Cuatro criterios básicos para evaluar el vino tinto:
1. Aroma Antes de beber vino, huele el aroma del vino. Cuanto más fragante mejor, por supuesto también algunos aromas del vino. Incluye Complejidad, por ejemplo, en un proceso de olfato de diez segundos, el primer segundo, el quinto segundo y el décimo segundo pueden tener sensaciones diferentes. En resumen, cuanto mayor sea la cantidad, intensidad y complejidad, mejor será la calidad del aroma. y el valor general del vino también ha aumentado;
2. Profundidad, el lado del vino cuando permanece en la boca no debe tragarse inmediatamente después de entrar en la boca, sino que debe hacerlo con suavidad. revuelto con la lengua, sienta cuidadosamente el sabor del vino y, a medida que pasa el tiempo, aún puede mantener un grado relativo de sabor y el sabor del buen vino tinto aumentará gradualmente;
3. Complejidad, uvas