Ingredientes principales: boniato morado, 2 trozos de arroz, cantidad adecuada.
Una cantidad adecuada de agua para condimentar
Cómo guisar gachas de boniato morado
Gachas de boniato morado:
1. arroz, batata morada
2. Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua durante más de media hora.
3. Lavar y pelar los boniatos morados y cortarlos en trozos pequeños. Originalmente quería cortarlo en algunas formas para que a Ke le gustara más, pero las papas moradas se pudren con demasiada facilidad. Apagué el fuego y puse las batatas moradas con formas en la olla, pero la mayoría se derritió y no se pudo encontrar nada.
4. Ponga la batata morada y el arroz en una cacerola, agregue suficiente agua a la vez. Si se agrega tarde, afectará el sabor y la consistencia de la papilla. Después de hervir, ponga a fuego lento.
5. Cocinar a fuego lento hasta que el boniato morado se derrita y la papilla se espese. Asegúrese de revolver hasta la mitad, porque las gachas cocinadas en una cacerola tienden a hundirse y quemarse.
Sopa de pollo con fideos y zanahoria:
La sopa de pollo se elabora a partir de muslos de pollo. Después de comprar las piernas de pollo, límpielas, quíteles los huesos, luego ponga los huesos y la carne en una olla y cocínelos con rodajas de jengibre. Cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, sacando el pollo a la mitad. Si lo cocinas por mucho tiempo, se pondrá rancio. Corte el pollo en tiras y reserve. Cuela el caldo de pollo cocido antes de cocinar los fideos. Después de que los fideos estén hervidos, agregue el pollo desmenuzado y las verduras tiernas y sazone con un poco de sal.