Las vitaminas son una gran familia. Hay docenas de vitaminas conocidas en esta etapa, que se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías: liposolubles y hidrosolubles. Sus fuentes, funciones fisiológicas y síntomas de deficiencia se presentan a continuación:
(1) Vitaminas liposolubles
①Vitamina A. Su función fisiológica es mantener la vista en la oscuridad; mantener la estructura normal del tejido epitelial y promover el crecimiento y desarrollo; La deficiencia de vitamina A puede causar ojo seco, ceguera nocturna, hiperplasia epitelial y queratosis. ?
② Vitamina D. Su función fisiológica es favorecer la absorción del calcio y fósforo de los alimentos y favorecer el crecimiento y desarrollo de los huesos. La deficiencia de vitamina D predispone a los niños al raquitismo y a los adultos a la osteomalacia.
③Vitamina E. Su función fisiológica es mantener las funciones reproductivas normales y prevenir la atrofia muscular. La deficiencia de vitamina E es menos probable.
④ Vitamina K. Su función fisiológica es promover que el hígado sintetice trombina, etc. La falta de vitamina K dificulta detener el sangrado y la coagulación de la sangre.
(2) Vitaminas hidrosolubles
① Vitamina B1 (tiamina). Su función fisiológica puede favorecer la oxidación del azúcar en el organismo y aumentar el apetito. La falta de vitamina B1 puede provocar fácilmente polineuritis, beriberi y disfunción gastrointestinal.
② Vitamina B2 (riboflavina). Su función fisiológica es constituir el componente del grupo protésico de las enzimas flava, que desempeña el papel de transferir hidrógeno en el proceso de oxidación biológica. La falta de vitamina B2 puede provocar estomatitis angular, glositis, queratitis e inflamación escrotal.
③Vitamina PP (niacina y nicotinamida). Su función fisiológica es formar coenzimas I y II, necesarias para la respiración intracelular. La falta de vitamina PP puede provocar pelagra, dermatitis, diarrea y neuritis.
④ Ácido pantoténico. Su función fisiológica es formar un componente de la coenzima A. No se ha identificado ninguna deficiencia. ?
⑤ Vitamina B6. Su función fisiológica es formar un componente coenzimático de los aminoácidos transaminasas y descarboxilasas. No se ha encontrado ninguna deficiencia y puede usarse para prevenir los vómitos.
⑥Ácido fólico. Su función fisiológica está relacionada con la maduración de las bolas rojas. La falta de vitamina ácido fólico puede causar anemia megaloblástica. ?
⑦ Vitamina B12. Su función fisiológica está relacionada con la maduración de las bolas rojas. La falta de vitamina B12 puede provocar anemia megaloblástica y anemia perniciosa. ?
⑧Vitamina C, también conocida como ácido ascórbico. Su función fisiológica es participar en la formación de la matriz intercelular y en el metabolismo celular. La falta de vitamina C puede provocar sangrado de encías, sangrado subcutáneo y, en casos graves, escorbuto.
Información ampliada:
Los siguientes signos indican falta de vitaminas en el organismo
1. Piel áspera
Falta de vitaminas en el organismo. el cuerpo hará que la piel se vuelva áspera e incluso acné. En este momento, conviene mantener una dieta y un estilo de vida regulares y equilibrados, y complementar oportunamente las vitaminas B, C, E, etc. Por ejemplo, coma más carne magra, pescado, huevos, leche y otros alimentos. Cuando hay suficientes vitaminas en el cuerpo, los capilares se pueden desbloquear y los nutrientes que necesita la piel se pueden suministrar continuamente para promover el crecimiento de una piel sana y tierna.
2. Úlceras bucales
En la vida diaria, las úlceras bucales son enfermedades bucales relativamente comunes y suelen estar muy relacionadas con la falta de vitaminas en el cuerpo humano. Este tipo de vitamina es principalmente del grupo B, la más importante de las cuales es la vitamina B2 y la vitamina C, que deben complementarse a tiempo.
Si no se puede curar durante mucho tiempo, es necesario prestar atención a la alimentación en la vida diaria. Trate de mantener una dieta ligera, coma más alimentos que sean fáciles de digerir, evite los alimentos fríos y picantes y coma más verduras y frutas frescas.
3. Caída del cabello y caída severa del cabello
La caída del cabello y caída severa del cabello también son manifestaciones de deficiencia de vitaminas en el cuerpo. Las personas que sufren con frecuencia pérdida de cabello pueden deberse a una falta de vitamina B7 en el cuerpo. La vitamina B7 es un nutriente necesario para mantener el crecimiento natural, el desarrollo y las funciones normales del cuerpo humano. Después de ser deficiente, es fácil provocar trastornos neurológicos, aumento de la caspa, caída del cabello, canas juveniles y otros síntomas.
People's Daily Online - Estos signos indican una falta de vitaminas en el cuerpo
Enciclopedia Baidu - Vitaminas