Los flavonoides generalmente se refieren a compuestos flavonoides.
Los flavonoides (flavonoides) originalmente se referían al nombre general de una clase de compuestos derivados de la 2-fenilcromona como esqueleto. Ahora generalmente se refiere al nombre general de una serie de compuestos en los que dos anillos de benceno están conectados entre sí a través de tres átomos de carbono, es decir, el nombre general de una clase de compuestos con una estructura C6-C3-C6.
Tipos de flavonoides:
Según el grado de oxidación de la estructura del enlace de tres carbonos (C3) y la posición de conexión del anillo B, los flavonoides se pueden dividir en los siguientes categorías: flavonoides y flavonoles; flavanonas (también conocidas como dihidroflavonas) y flavonoles (también conocidas como dihidroflavonas); isoflavonas (también conocidas como dihidroflavonas);