Plan de planificación del festival gastronómico 1
El tema del festival gastronómico de este año es “Especialidad, moda y salud”. Con la participación activa de cientos de hoteles, grandes restaurantes y tiendas especializadas que han sido verificados por el censo de la ciudad y "listados" de manera unificada, se llevó a cabo una serie de actividades como la ceremonia inaugural del festival gastronómico, los diez mejores famosos Las tiendas, y los diez platos más famosos brindarán una gran oportunidad para que la gente y los habitantes de la ciudad, los invitados de dentro y fuera de la provincia creen un rico ambiente de consumo gourmet. Al mismo tiempo, nos esforzamos por dar forma a la marca de las empresas de catering en la jurisdicción e incluso en nuestra ciudad, y dar forma a más empresas de catering en la jurisdicción. Utilizaremos este evento para construir una plataforma eficaz para unir a la industria hotelera y de catering en nuestra jurisdicción, reunir conocimientos de la industria, promover el desarrollo de la industria, establecer marcas industriales, apoyar a la industria hotelera y de catering en nuestra jurisdicción e impulsar otras industrias terciarias hacia un nivel superior.
1. Estructura Organizacional
Nombre:
Hora: 20__ ~ 20, 31, 20_ de agosto_ _
Lugar: Inauguración La ceremonia Se llevará a cabo en la intersección Liyang de Bincheng Road, y el área principal del lugar es Bincheng Road (Liyang Road a Hejiang Road). Los hoteles y restaurantes también pueden organizar promociones de festivales gastronómicos de acuerdo con sus propias características después de establecer un logotipo unificado para participar en el festival gastronómico, sujeto a los requisitos unificados del plan de promoción emitido por la oficina.
Grupos participantes: hoteles de la ciudad y reconocidas empresas de catering.
Predicción de efectividad: como el primer festival gastronómico celebrado por la oficina, será muy valorado por personas de todos los ámbitos de la vida de la ciudad, el distrito y la sociedad. Esperamos que a través de avances en el contenido y la forma del evento, podamos lograr un beneficio económico para el organizador y las unidades participantes, y convertirlo en un gran evento con sabor nacional y características ** que reúnan la cocina mundial. Al mismo tiempo, partes relevantes han participado activamente en la selección de premios relevantes y la estimulación del consumo de catering.
2. Ideas principales de la actividad
(1) Determinar las características de los alimentos en nuestra jurisdicción.
La industria hotelera y de catering en mi jurisdicción es famosa en la ciudad. La densidad de hoteles es rara en el país, y la comida de sabor nacional también es famosa. Por lo tanto, se recomienda integrar los recursos de colegas de los principales restaurantes y hoteles, y utilizar las características de la "calle de comida" en nuestra jurisdicción para determinar el posicionamiento característico de la industria terciaria y la industria de servicios en nuestra jurisdicción.
En la actualidad, existen varios restaurantes de especialidades en nuestra jurisdicción, como Quanlu Yan, Dezhuang Hotpot, Xu Fuxiang, etc. Hay varias empresas de catering de nivel medio a alto, como Ruyifang, Shanghai y Ruifeng Garden, varios clubes de nivel alto, como Jinxiu Mansion y Abalone Pavilion, y varios clubes nocturnos de nivel medio a alto. como Weiwei y Western Wine City. La industria terciaria se distribuye desde la gama baja hasta la alta, desde la especialidad hasta el banquete.
(2) Sugerencias para actividades del festival gastronómico
1. Ceremonia de apertura sencilla y grandiosa
Se recomienda realizar la ceremonia de apertura del primer festival gastronómico. en Binhe Road en nuestra jurisdicción. En vista de que este festival gastronómico se lleva a cabo durante las vacaciones de verano y cuando los estudiantes universitarios comienzan la escuela, las empresas participantes se movilizarán para donar dinero a los estudiantes pobres en la ceremonia de apertura para aumentar el bienestar público y los beneficios sociales de este evento.
2. Selección "Gourmet Messenger"
Con el objetivo de mejorar la calidad del personal de restauración y hostelería de nuestra ciudad, durante este festival gastronómico se celebrará un concurso único "Gourmet Messenger". . Cada hotel y restaurante que participa en este festival gastronómico recomienda a una bella mujer para participar en la selección de "Food Messenger". El día del acto inaugural se realizará una reunión para promocionar el evento. Durante el festival gastronómico, se realizarán búsquedas de votos en hoteles y restaurantes reconocidos de cada unidad participante. Actuó y sirvió como juez en la ceremonia de clausura del festival gastronómico. Este evento es novedoso y único y seguramente atraerá la atención y difusión de muchos medios e invitados.
3. Selección de los "Diez mejores restaurantes de comida famosos" de la ciudad
"_ _Asociación de la industria alimentaria de la ciudad" y _ _Asociación culinaria de la ciudad según la escala, el entorno y el entorno de los principales. empresas de hoteles y catering en función de los productos, servicios, etc., se seleccionaron diez restaurantes gourmet de renombre de nuestra ciudad y se emitieron certificados oficiales.
4. Selección de los “Diez platos más famosos” de la ciudad
Este festival gastronómico lanzó especialmente el lanzamiento de los “Diez platos más famosos de la ciudad” para mostrar platos famosos a los consumidores. el día de la inauguración del festival gastronómico, recomendaremos y exhibiremos platos famosos en los principales hoteles y restaurantes para atraer clientes y atraer más clientes con un "espectáculo especial de platos famosos". El Comité Organizador del Festival Gastronómico organizará a expertos y jueces relevantes para seleccionar los platos especiales clásicos exhibidos por la empresa y, finalmente, otorgar los platos con medalla de oro y emitir certificados en la ceremonia de clausura.
5. Selección de “Los Diez Mejores Chefs Famosos de la Ciudad”
Según los resultados de la selección de “Los Diez Mejores Platos Famosos de la Ciudad”, se presenta una lista de chefs famosos. será incluido en la lista y recibirá el título de “Diez mejores chefs famosos de la ciudad” y medallas de premio.
6. Selección "Food Winner"
Cada consumidor que participe en este festival gastronómico recibirá una copia de "20__Binhe Road Food Festival" al realizar una compra. Guía Gourmet, la última página de esta publicación va acompañada de una “ficha de registro de consumo”, en la que se indica claramente la unidad de consumo, conceptos de consumo, importe de consumo, etc. Después del evento, participarán en la selección del "Ganador de Comida" en función de la cantidad de consumo, y los diez primeros recibirán premios de diferentes cantidades según su clasificación.
7. Ceremonia de Clausura del Festival Gastronómico y Concurso "Food Messenger"
Por la noche se resumirán las actividades durante este Festival Gastronómico y se resumirán los "Diez Mejores Restaurantes Famosos" y los "Top". Se anunciarán "Diez restaurantes famosos". Se anunciarán los resultados de la selección de "Platos famosos", "Diez mejores chefs famosos" y "Ganadores gourmet". Al mismo tiempo, se llevó a cabo un evento de selección de "Food Messenger" A través de una combinación de audiciones, selecciones de WeChat y selecciones en el sitio, se seleccionaron los primeros "Top Ten Food Messengers" y el tercer finalista del campeonato. Lleva este festival gastronómico a un nuevo clímax.
Plan de planificación del festival gastronómico 2
1. Nombre de la actividad: Festival de cultura gastronómica del campus
2. Tema de la actividad: Alimentación saludable, campus feliz
3. El propósito y significado de la actividad:
Con el fin de mejorar la confianza y el coraje de los estudiantes para participar en la práctica social y mostrar su personalidad, el "Grupo de Logística, Oficina de Gestión de Logística y Gestión de Catering". El comité de nuestra universidad organizó conjuntamente el Festival de Cultura Alimentaria para Estudiantes Universitarios”. Con el desarrollo de la ciencia y la sociedad, se están volviendo cada vez más populares nuevos conceptos sobre el cultivo de hábitos alimentarios y de vida ecológicos y saludables. Celebrar un festival de cultura gastronómica es adherirse al concepto saludable y ecológico y brindar servicios de catering de primera clase a profesores y estudiantes. El propósito es mejorar la calidad del servicio del grupo de servicios logísticos de nuestra escuela a través de esta actividad, para que profesores y estudiantes puedan disfrutar de un banquete de catering verde, saludable y civilizado mientras supervisan e inspeccionan el trabajo del grupo de servicios logísticos.
Este festival de cultura gastronómica incluye una serie de actividades como competencia de platos de frutas, competencia de cocina, series de conferencias sobre conocimientos gastronómicos, entrega de regalos de ángeles, etc. Es un evento de marca a gran escala organizado por el Comité de Gestión Logística de Alimentos de nuestra escuela. Con el tema "Salud, Cultura, Alimentación y Armonía", esta actividad no solo mejoró la conciencia de los estudiantes sobre la seguridad alimentaria, sino que también enriqueció la vida extraescolar de los estudiantes y mejoró su capacidad de autorrescate. Como nueva vitalidad, el Festival de Cultura Alimentaria de este año ha entrado en la segunda división. Su propósito es llevar adelante la extensa y profunda cultura alimentaria china, defender conceptos alimentarios ecológicos, saludables, seguros y nutritivos, mejorar la conciencia de los estudiantes universitarios sobre los alimentos seguros, mejorar su capacidad práctica y mostrar el estilo de los estudiantes universitarios contemporáneos. Es un vehículo de actividad para profesores y estudiantes de nuestra escuela para integrar la teoría con la práctica y la innovación científica y tecnológica, y también demuestra plenamente el espíritu de seguir adelante y la práctica dura. Además, este festival cultural combina plenamente la cultura del campus con la cultura corporativa, con el objetivo de fortalecer la conexión entre empresas y universidades y sentar una base sólida para que los estudiantes ingresen a la sociedad en el futuro. Para fortalecer la introducción y publicidad del conocimiento alimentario, antes del evento se colocarán carteles sobre nutrición, higiene y seguridad de los alimentos; se establecerán puestos de demostración estudiantil para responder preguntas de consulta relacionadas con la nutrición, higiene y seguridad de los alimentos, etc. , brinde ayuda práctica y practique activamente El propósito del Festival de la Cultura Alimentaria es esforzarse por crear una buena atmósfera de cultura gastronómica.
Cuatro. Tiempo de actividad: este semestre
Ubicación: Cancha de baloncesto occidental
Activistas del verbo (abreviatura de verbo): todos los profesores y alumnos de la escuela.
Resumen de las actividades de verbos intransitivos
1. Llevar adelante la tradición de la cultura gastronómica china, mostrar las fortalezas de los estudiantes más allá del estudio y agregar color al aprendizaje y a la vida.
2. Demostrar la calidad y la capacidad integral de los estudiantes universitarios contemporáneos en mi país, mejorar la capacidad práctica de los estudiantes y fortalecer los intercambios y la cooperación entre los estudiantes.
3. Establecer el concepto de alimentación saludable de todos.
Siete. El contenido específico de la actividad:
1: "Exhibición de Chefs Celebridades"
Instalar un stand para exhibir nuestros platos especiales, pasteles, pasteles especiales y bebidas especiales desde la ventana de el comedor de la cooperativa.
Segundo: Cocina es una competición de cocina entre los equipos participantes.
Cada equipo demostró sus habilidades culinarias en el lugar.
Tercero: "Concurso Creativo de Melón y Fruta"
Cada concursante muestra su talento para el diseño y forma diversos patrones a través del libre juego creativo de uno o más melones o frutas.
Cuarto: "Concurso de platos de frutas"
Cada jugador usa su imaginación y su habilidad práctica para diseñar cada fruta a través del plato y darle forma dentro de un cierto período de tiempo. y habilidad práctica.
Quinto: "Interacción del conocimiento alimentario"
1. Configure algunos acertijos y cuestionarios interesantes durante la competencia, comuníquese e interactúe con los estudiantes y dé pequeños obsequios.
2. Espectadores afortunados: ¡Todos los presentes escriben sus nombres y los meten en la caja de la lotería! Durante el evento se seleccionaron varios miembros de la audiencia en vivo. Al final del evento, se seleccionará una estrella de la suerte y recibiremos nuestros maravillosos premios.
Sexto: “Exhibición de Fotografía de Alimentos”
Después del evento, se exhibirán fotografías del evento, platos especiales de cada patrocinador y estilos de competencia de cada concursante.
Séptimo lugar: "Angel Gift" - regalo de cumpleaños, entrega de comida gratis.
Durante el evento, los estudiantes que celebren cumpleaños recibirán regalos de cumpleaños y comida gratis. El comité distribuirá tarjetas de cumpleaños y otros pequeños obsequios a los estudiantes que celebren su cumpleaños ese día (obsequios por determinar) y otorgará otros premios a los cinco mejores estudiantes como obsequios del festival gastronómico.
Ocho: Baile en el Festival de Cultura Gastronómica para Estudiantes Universitarios
En la segunda sesión, algunos actores invitados por el equipo de gestión de logística realizaron maravillosos bailes para todos, y luego todos participaron colectivamente. El equipo de gestión logística os facilitará un escenario expositivo al aire libre para pasar juntos una noche de carnaval.
Ocho. Participantes:
1. Equipos de competencia departamentales y equipos de minorías étnicas
2. Equipos de la cafetería de la escuela.
4. Grupos de animación y apoyo a diversos grupos
5 Jueces de concursos
6. Representantes estudiantiles y jueces públicos.
7. Gestionar todo el personal y otras organizaciones de asistencia.
Nueve. Proceso de la actividad:
1. Preinscripción y publicidad:
1. A partir de -
2. influencia del evento.
3. Colocar alguna publicidad en lugares apropiados como puntos de registro.
Los principales métodos publicitarios de este evento son:
1. Promoción de carteles: el contenido promocional con patrocinadores se publica en zonas densamente pobladas del colegio.
2. Reproducir y solicitar canciones: Solicita canciones para este evento en nombre del patrocinador y al mismo tiempo promociona los productos y la dirección del patrocinador.
La publicidad es la máxima prioridad de este evento. Necesita atraer la atención de los estudiantes y aumentar su influencia, convirtiéndolo en un evento de marca absolutamente influyente para toda la escuela.
En segundo lugar, la organización del evento
1. Antes de que comience el evento, cada grupo de actividad prepara los materiales con anticipación (el aceite, la sal, la salsa de soja y el vinagre los proporciona el organizador). y los participantes pueden preparar sus propios materiales de cocina (condimentos), hacen la mayor parte del lavado, corte y otros trabajos con anticipación, dejando solo una pequeña cantidad de actuaciones de cocina en el lugar, para que más estudiantes puedan probar la deliciosa comida.
2. Una vez iniciado el evento, los expertos en cocina mostraron sus talentos. Equipos de porristas de varios departamentos estuvieron activos en el lugar, lo que aumentó el número de votos de la audiencia gastronómica de cada equipo. Se invitó a jueces y estudiantes a observar, oler, saborear y probar los platos y votar en el lugar según el color. , aroma, sabor y demás anotaciones de los platos.
3. Entre todos los equipos, otorgar 1 premio, como "Premio a la Organización" (organización general), "Premio Culinario" (revisión del jurado), "Premio a la Creatividad" (color y aroma de los alimentos), "Bienvenido". Award" (votado por los compañeros), entre un pequeño número de equipos, se otorga el "Premio Sabor Especial" y varios premios a la excelencia. Se instalarán urnas en el lugar y los espectadores podrán votar en el lugar. Los resultados de la votación se harán públicos ese día y los jueces otorgarán premios y tomarán fotografías para los equipos ganadores y los ganadores individuales.
X.Nota:
El Festival de Cultura Alimentaria de este año es el segundo. Antes del Festival Gastronómico, nos centraremos en revisar los resultados de la sesión anterior y recibir respuestas para mejorar la continuidad de cada "Festival de Cultura Alimentaria" y mejorar la competitividad y el sentido de honor de cada departamento y dormitorio. A través de la investigación, aprendimos algo de experiencia. Diseñaremos y produciremos certificados para patrocinar a comerciantes o comedores, que se pueden combinar con la cultura corporativa y los requisitos de publicidad de los comerciantes o comedores para brindarles medios publicitarios más efectivos. De esta manera, podemos brindar publicidad más efectiva a los futuros clientes. El Festival de Comida proporciona patrocinadores regulares. Por supuesto, no perderemos el contenido principal de nuestro "Festival de Cultura de Comida" y evitaremos decididamente el gusto comercial excesivo;
11. Equipo para eventos:
1. Tablero de exhibición
2. Artículos de decoración del lugar y otros artículos relacionados: pancartas con globos de colores.
3. Elementos necesarios para las distintas competiciones: toldo, 10 cubos, 10 cucharones y 10 platos.
Hay 10 ollas, fogones, tanques de gas, cuchillos, palas, cucharas y tablas de cortar.
10 partes cada una de salsa de soja, sal, aceite, condimentos y vinagre.
Papeleras, 6 mesas, 20 sillas, algunas.
4. Certificado de Honor
Presupuesto:
Costo de bonificación Yuan
Elementos de globos
Yuan Yu
p>Elementos del certificado
Las tarifas de maquillaje y vestuario son RMB.
Otros elementos
* * *Entero.
Doce. Lista de miembros del equipo de preparación del evento
Equipo de planificación
Plan general:_ _ _ _
Documento de planificación:_ _ _ _
Equipo de Ejecución: (Responsable del diseño, disposición, comando e implementación de diversas tareas del "Festival Cultural")
Duración del grupo: _ _ _ _
Jefe adjunto del equipo: _ _etc.
Miembros:_ _etc.
Grupo de Enlace y Grupo de Etiqueta: (Responsable de toda la redacción de enlace y comunicación durante la preparación e implementación del "Festival Cultural", etiqueta, recepción y presentación el día del "Festival Cultural")
Grupo Duración del grupo:_ _ _ _
Líder adjunto del grupo:_ _ _ _
Miembros: miembros del equipo de etiqueta
Grupo de logística: (responsable del "Festival Cultural" Todo el apoyo logístico durante el período: cooperar con el grupo de actividades para organizar el lugar del evento, garantizar la higiene del lugar del evento y cumplir con los requisitos razonables de los participantes)
Duración del grupo:_ _ _ _
Líder adjunto del grupo:_ _ _ _
Miembros: miembros del Departamento de Vida
Equipo móvil y de respuesta a emergencias: ( Responsable de mantener el orden de las actividades del "Festival Cultural" y cooperar con otros departamentos. Completar las tareas asignadas por el presidium, atender emergencias en el lugar del evento y garantizar el buen desarrollo del evento)
Duración del grupo. :_ _ _ _
Subdirector:_ _ _ _
Miembros: Miembros del Departamento de Inspección Disciplinaria
Grupo de Publicidad: (Responsable de todas las tareas de publicidad antes, durante y después del “Festival Cultural”, producción de carteles publicitarios, folletos y todo trabajo publicitario requerido en el lugar del evento)
Duración del grupo:_ _ _ _
Líder adjunto:_ _ _ _
Miembros: Miembros del Departamento de Propaganda
Sección de Noticias e Información: (Responsable de la recopilación de todos los comunicados de prensa y fotografías de noticias antes, durante y después el "Festival Cultural" para garantizar que el trabajo de publicidad de noticias se realice de manera oportuna. Recopilar y organizar toda la información sobre el "Festival Cultural" y hacer un buen trabajo en el archivo de la información)
Grupo Duración del grupo. :_ _ _ _
Subdirector:_ _ _ _
Miembros: Miembros del departamento de Secretaría
Grupo de actividades: (responsable del "Festival Cultural" " Consulta de inscripción preliminar, diseño del lugar del evento, recolección y preparación de artículos necesarios para el evento, limpieza del sitio al final del evento, reciclaje e inventario de todos los artículos del evento)
Duración del grupo:_ _ _ _< / p>
Subjefe de Equipo:_ _ _ _
Miembros: Miembros del Departamento de Organización
Grupo de Divulgación: (Responsable de las relaciones exteriores del “Festival Cultural” : patrocinio, contacto Una determinada cantina se encarga de los procedimientos de cooperación, invita a los invitados a trabajar y presenta el trabajo relacionado con el "Festival Cultural" a los invitados)
Duración del grupo:_ _ _ _
Grupo adjunto líder:_ _ _ _
Miembros: Miembros del Departamento de Enlace Internacional
Creo que con el fuerte apoyo de los líderes y compañeros de clase de la escuela y la liga, y la estrecha cooperación y cuidadosos arreglos de varios departamentos, esta cultura gastronómica ¡El festival será todo un éxito!
Oficina de Asuntos Estudiantiles del Grupo de la Industria Logística
Comité de Gestión de Catering del Comedor Estudiantil
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Comida Plan de planificación del festival 3
1. Propósito del evento
A través de las actividades del festival gastronómico, los ciudadanos pueden aprender más sobre Wang Jin, conocer a Wang Jin, como Wang Jin, promoviendo así la competitividad del catering del hotel Wang Jin.
2. Principios de actividad
La asequibilidad es lo primero, la participación del público, la experiencia de los platos especiales frescos, fragantes, ácidos y picantes de Wang Jin y los servicios de alta calidad.
3. Puntos de venta del evento
Platos populares, Wang Jin interactivo, juegos ecológicos, consumo único, masivo, disfrute de alta gama.
Cuarto, el concepto de actividades
¡Personalización de los platos de Wang Jin!
verbo (abreviatura de verbo) tema del evento
Siente la fragancia fresca, el servicio humanizado y la recepción de estilo familiar para crear un perfecto "Festival gastronómico de otoño dorado de Wang Jin".
Verbo intransitivo de organización de actividades
1. Organización;
2. Coordinación y contacto; /p>
4. Publicidad;
5. Marketing del cliente;
6. Protección de seguridad.
Siete. Actividades
(1) Preparación
1. Introducir los ingredientes de los platos y determinar las variedades, precios y medidas preferenciales del festival gastronómico;
2. A través de los medios de comunicación, folletos, pancartas y otras formas transmiten el propósito, los principios, los puntos de venta, los conceptos, los temas y otra información del Festival Gastronómico de Wangjin para atraer la atención del público;
3. , resolver el origen de las materias primas alimentarias y garantizar la autenticidad de los alimentos.
(2) Participaciones
1. Visualización de imágenes de alimentos de la marca Wangjin
Tema: sabor, color, aroma, sabor y forma.
Método: establecer un área de exposición fija y producir productos terminados para su exhibición.
Forma: Mostrar la marca y su imagen cultural a través de la experiencia gastronómica de Wang Jin.
Contenido:
(1) La forma de arte físico de la cocina de Wang Jin;
(2) La exhibición cultural de la cocina de Wang Jin;
(3) Apariencia y postura del personal de servicio.
El área de exposición está ubicada en el restaurante, lo que convierte la serie gastronómica de Wang Jin en otro escenario que atrae la atención de los invitados.
2. Actividades promocionales
Tema: Experiencia fácil, más divertida.
Formulario: Precios con descuento, promociones navideñas, bebidas gratis, lotería de mensajería instantánea, múltiples sorpresas, ganancias inesperadas.
Contenido: Durante el Festival Gastronómico de Wangjin, todos los consumidores recibirán un 12% de descuento en el precio.
Ocho. Otras actividades
1. Tarifas de publicidad: 6 pancartas, 100 yuanes cada una; 2.000 folletos, 0,3 yuanes cada una; la tarifa mensual por la estación de teletexto es de 3.000 yuanes.
2. Costos del equipo: alrededor de 1.500 yuanes por un stand, 5.000 yuanes por la vajilla y 500 yuanes por las cajas y bolsas de embalaje.
3. Tarifa de ganancia de lotería: calculada en 500 yuanes por día. Establece el primer, segundo y tercer premio.
4. Coste de la materia prima de los platos: extra.
Plan de planificación del festival gastronómico 4
Hora: del 30 de junio al 8 de julio
Ubicación: calle peatonal Shaoshan Road, distrito de Licang
Actividad Antecedentes:
En respuesta a la celebración de la Feria de Apreciación de las Flores Chinas, enriqueceremos la vida gastronómica y cultural de nuestra ciudad y brindaremos al público en general un conjunto de comidas gourmet de alta calidad. El "Festival de Apreciación de las Flores y Comida" celebrado del 30 de junio al 8 de julio tiene como objetivo crear un ambiente cultural saludable, agradable y tranquilo a través de actividades temáticas de apreciación de las flores y cultura gastronómica. Al mismo tiempo, la calle comercial Shaoshan Road se posicionará aún más como un símbolo y símbolo del distrito de Licang, mostrando la nueva apariencia del distrito comercial de Licun, ampliando su influencia entre los ciudadanos y creando una tarjeta de presentación de festival de cultura gastronómica distintiva y de alta calidad. .
Basado en resumir la exitosa experiencia del Festival de Comida anterior, este festival de comida combina orgánicamente la cultura gastronómica, el entretenimiento masivo y la cultura del ocio, la exhibición de productos famosos, la exhibición, etc., con una escala mayor y un nivel superior. y más variedades. Es una gran celebración del Festival de la Cultura Alimentaria, un salto en el desarrollo de la industria de catering de Licang y una gran oportunidad de negocio para publicidad comercial, exhibición de imágenes y promoción de marca.
1. El tema del evento
El tema de este evento es "Comida popular·Licang fragante", que hace eco de la fiesta de apreciación de las flores y resalta la cultura de los bocadillos característica de Licang.
2. Stand y tiempo de exposición
Según la región y características de snack, un área de asados, un área de pastas artesanales, un área de snacks de especialidades, un área de alimentos fríos y un local. Se planifican y configuran áreas de snacks especiales. ***80 stands, 2 por stand. 8m×2,8m. Consulte el presupuesto financiero del evento para obtener más detalles. Se instalan instalaciones de suministro de energía, iluminación y fuentes de agua, y toda el área de actividad está equipada con grandes botes de basura para mantenerla limpia.
El horario del evento es del 30 de junio al 8 de julio, de 9:00 a 21:00 todos los días.
En tercer lugar, el modo de operación
Reúna diversos refrigerios locales, incluidas características locales, empresas de renombre nacional, refrigerios famosos y delicias exóticas, para exhibirlos centralizadamente y ganar popularidad. Al mismo tiempo, se exhibirán puestos de refrigerios especiales famosos, principalmente empresas de catering locales famosas. No habrá más de 3 empresas para cada refrigerio especial, con un total de 20 puestos adicionales que atraerán inversiones según lo previsto.
Está previsto invitar a empresas reconocidas a participar en la exposición y cenar de la siguiente manera:
_Aperitivos especiales locales: Wanhechun, manitas de cerdo Liuting, wontons Xiaoqianqian, albóndigas fritas Taitung, _Albóndigas fritas, _Grandes bolas de arroz glutinoso, cabeza de cerdo Bognat, albóndigas Mankoufu, tofu nao Xinlianxin, gachas de barro Grandmaqiao, bolas de arroz glutinoso Da Lao Li, albóndigas de mariscos al vapor, etc.
Aperitivos de barbacoa: barbacoa Wang Jie, barbacoa Meidar, barbacoa Taishan Road, calamares chisporroteantes, barbacoa Xinjiang, barbacoa Shambhala, venado a la parrilla, brochetas de cordero de pastizales de Mongolia, etc.
Otros refrigerios especiales locales: 18th Street Mahua, refrigerios del Templo de Dios de la ciudad de Shanghai, pato colgante, pollo mendigo de Hong Qigong, bollos al vapor Goubuli, refrigerios Shaxian, refrigerios de alambre de acero de Jinan, estofado picante de Sichuan, refrigerios Qinhuai de Nanjing esperar.
Snacks exóticos: sonrisas rusas, barbacoa turca, tortitas voladoras indias, pasteles coreanos, cocina coreana, barbacoa malaya, filetes de pescado frito de Singapur, etc.
Dado que este evento es de verano a verano, se ha organizado un área especial de comida fría. Está previsto invitar a los siguientes: gelatina, piel rellena de Lanzhou, iceberg de frutas, varias bebidas frías, Xi'an Liangpi. y comida fría halal, fideos fríos Guanzhong, etc.
IV. Serie de Actividades
1 El corte de listón inaugural del Festival Gastronómico se llevará a cabo el 30 de junio a las 10:00 horas. Participarán líderes municipales, líderes distritales relevantes, responsables y Al respecto también están invitados algunos representantes del sector empresarial.
Ubicación: Entrada a Calle Peatonal
Arreglos detallados:
Antes de las 9:30, el personal de cada área estará en su lugar y se colocará la alfombra roja. en el sitio.
9:30-10:00, llegan los líderes.
10:00-10:15 Discurso de liderazgo, anuncio de la inauguración del festival gastronómico y corte de listón.
Pasadas las 10:15, los dirigentes visitaron el recinto del festival gastronómico y fueron reportados por los medios.
2. Organizar un área especial para exhibir bocadillos locales en Licang y bocadillos de otros lugares.
3. El comité organizador seleccionará diversos premios profesionales como "Snacks Populares", "Snacks Especiales" y "Snacks Nutricionales" en este festival gastronómico.
Formas y métodos de promoción del verbo (abreviatura de verbo)
Céntrese en promover la visualización de flores y la cultura alimentaria especial, mostrando variedades de alimentos y negocios conocidos. Los anuncios y artículos destacados se publicarán en los principales medios de comunicación por etapas. Cuelga banderas de colores, pancartas, globos publicitarios, vallas publicitarias, etc. En el sitio del festival gastronómico; preparar y publicar folletos de navegación sobre el festival gastronómico y distribuirlos de forma gratuita a turistas y empresas relacionadas en las principales estaciones de autobuses y áreas circundantes para ampliar la influencia.
Plan de planificación del festival gastronómico 5
1. Tema de la actividad: buen escenario, buenos sentimientos, buenos negocios, buen paisaje, buen festival gastronómico
2. Propósito
Promover aún más la cultura alimentaria saludable en el campus, mejorar el ambiente de comedor de los estudiantes, permitir que los profesores y estudiantes prueben platos deliciosos y diversos, aumentar la comunicación entre las empresas de logística y los profesores y estudiantes, enriquecer la vida cultural de los profesores en el campus. y estudiantes, y mejorar Se debe promover la relación entre profesores y estudiantes, se debe promover la construcción de comedores civilizados, se debe mejorar continuamente la calidad de los servicios de catering, se debe mejorar la amplia influencia y el estatus de los comedores escolares entre los estudiantes y los estudiantes ' Deben cultivarse habilidades prácticas y conceptos de alimentos saludables y nutritivos. Estimular el consumo en los campus, promover la mejora continua y la innovación de los comedores escolares, atendiendo así mejor a los estudiantes y conformando una buena cultura alimentaria en el campus de la Escuela Técnica y Vocacional de Negocios.
Tres. Hora del evento: del 18 al 20 de marzo.
Tres. Contenido y arreglos del evento:
(1) Ceremonia de apertura
Hora: 18 de marzo, 1:30.
Lugar: Plaza Verde
(2) Concurso de Cocina
Hora: 18 de marzo a las 3 h.
Ubicación: Placita Verde (en la entrada del comedor)
(3) Exposición de Alimentos y Meriendas
Hora: 18 ~ 20 de abril.
Ubicación: Patio de Comidas Green Small Square.
(4) Exhibición de Cine Gastronómico al aire libre
Hora: 18, 19 de marzo a las 18:30 horas.
Ubicación: Pequeña Plaza Verde
(5) Concurso Gourmet de Frutas y Verduras DIY (incluido el concurso de bolas de masa)
Hora: 9 a.m. del 19 de marzo.
Ubicación: El segundo piso del comedor o la pequeña plaza verde.
(6) Foro de comunicación entre el personal del comedor y los estudiantes (organización de los estudiantes para participar en las operaciones de back-end)
Hora: 19 de marzo de 2009, 14:00 pm
Lugar:Otra decisión.
(7) Concurso Big Eater
Hora: 9:00 am del 20 de marzo.
Lugar: Plaza Verde
(8) Ceremonia de Clausura:
Hora: 20 de marzo a las 15:00 horas.
Ubicación: Placita Verde
(9) Promoción de Alimentos
Hora: 18 ~ 20 de marzo.
Ubicación: Cantina
(10) Actividad de Evaluación de Cantina
Hora: 18 ~ 20 de marzo.
Programa de eventos del verbo (abreviatura de verbo):
El Festival de la Cultura Gastronómica es una actividad de amplio alcance. Para garantizar el buen desarrollo de este evento, se ha establecido un Comité Organizador del Festival Gastronómico.
La composición del comité organizador es la siguiente:
Asesor:
Director:
Subdirector:
El comité Hay una oficina:
Director de Oficina:
Subdirector:
La oficina tiene cinco grupos de trabajo:
1. Secretario del Equipo de Publicidad
Principales Responsabilidades: Responsable del trabajo de secretaría y publicidad del festival cultural, redactar planes de actividades, coordinar y organizar diversas actividades y hacer un buen trabajo con pancartas exteriores e in situ. lemas (cantina), vallas publicitarias, promociones en escaparates, etc. Globos, carteles, etc. En cada campus; fotografía, videografía, transmisión, cobertura de noticias, organización de ceremonias de inauguración y demostraciones culinarias durante los eventos.
2. Equipo de competencia de cocina
Responsabilidades principales: Responsable de organizar y coordinar competencias de cocina, redactar avisos de competencia, identificar a los concursantes, formular las reglas de la competencia, organizar el entrenamiento previo a la competencia para los concursantes y organización de jueces en el lugar Determinar el premio.
3. Grupo de Actividades Culturales
Responsabilidades Principales: Responsable de la organización y coordinación de actividades culturales, incluidos foros de comunicación entre el personal de la cafetería y los estudiantes, organizando a los estudiantes para que participen en las operaciones de back-end. , etc.
4. Equipo de soporte logístico
Principales responsabilidades: Responsable de la adquisición de materiales requeridos durante el evento, presupuestación y coordinación de fondos, implementación de patrocinadores, recepción de invitados especiales y organización de premios. .
5. Equipo de promoción y exhibición de inversiones
Principales responsabilidades: 1. Organización y planificación de actividades de exhibición de productos; 2. Gestión, limpieza y renovación de los lugares de exhibición (incluidos agua y electricidad). y construcción de stands; 3. Organizar y coordinar los asuntos de exhibición; exhibición de películas y comida al aire libre
6. Equipo de planificación de la ceremonia de apertura y clausura
Responsabilidades principales:
1. Escenografía, sonido, espera del lugar.
2. Disposición del programa.
3. Invita a líderes e invitados y escribe discursos.
4. Globos, flores, carteles, sillas y taburetes
5. Coordinación del personal
7. Responsabilidades principales: Juez. Resultados del concurso de cocina.
7. Equipo de Seguridad (Sección de Seguridad)
Responsabilidades principales: Manejo de emergencias.
8. Equipo de Higiene de los Alimentos (Departamento Médico)
Principales Responsabilidades: Responsable de la higiene de los alimentos.
Plan detallado de implementación de actividades para verbos intransitivos:
Preparación
1. Título
2 Contacto externo: se permiten invitaciones de colegios hermanos. puede participar en la publicidad, si es posible, puede ponerse en contacto con algunos periódicos para aumentar el efecto del evento. 3. Carteles tempranos (destinados a promover vigorosamente este evento gastronómico y ampliar su influencia)
Comuníquese con algunos restaurantes con buena reputación. imagen fuera de la escuela, Las tiendas de alimentos, cada una con sus propias características, sirven como patrocinadores del evento por un lado y como organismo principal del festival gastronómico por el otro, deben garantizar una buena higiene y seguridad y acordar la organización sin fines de lucro; naturaleza de este evento y equipo de seguridad en el lugar;
4. Hacer arreglos para la configuración de las cabinas, placas de matrícula, urnas, etc.;
5.
6. Invitar a invitados
7. Tarjeta de participación (nota: se utiliza para la competencia preliminar para facilitar la votación de los estudiantes y las estadísticas posteriores)
8. comerciantes Trabajo de reclutamiento de inversiones (infórmeles de los procedimientos y reglas relevantes de este evento), incluidos comedores, panaderías, Huaying Company, puestos fuera del campus y tiendas de alimentos y catering fuera del campus.
9. Contactos externos: periódicos, canales de televisión, sitios web de sindicatos de estudiantes de universidades hermanas, etc.
Implementación intermedia del evento
1. El diseño del sitio de la competencia. Colocar carteles y tableros de anuncios.
2. Cada concursante realiza en directo un concurso de cocina.
3. Breve ceremonia de premiación (se entregan certificados y premios)
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