Además de utilizar arroz blanco de primera calidad como materia prima, también prestamos gran atención al proceso adecuado durante el proceso de producción. Primero, seleccione arroz de alta calidad, sumérjalo en agua de manantial de Qingyuan durante 5 horas y luego muelalo, luego filtre la leche de arroz hasta obtener un sólido, póngalo en una vaporera y cocínelo al vapor hasta que esté medio cocido, luego póngalo en; un pedal y golpearlo repetidamente hasta que esté completamente compactado. La masa procesada de esta manera tiene alta viscosidad y alta dureza. Después de ser prensada, es tan fina como la arena y no madurará durante mucho tiempo. El sabor es suave, duro y delicado, con un gusto único.
Los fideos fritos Taishun utilizan fideos frescos secos, huevos, panceta de cerdo, champiñones, cebollas, brotes de soja, verduras y otros ingredientes principales. Sofreír repetidamente en la olla de hierro hasta que se agreguen el vino de cocción, la salsa de soja, el glutamato monosódico y el cebollino. Un plato de fideos de arroz fritos tan finos como líneas de arena, de textura suave y delicada, y con un sabor único está completo.
El polvo seco se produce generalmente en el sur y también es una especialidad del sur. Está elaborado con harina de arroz con algunos aditivos. Puedes comerlo o hacer una mascarilla facial. Si ingiere polvo seco con regularidad, puede provocar molestias gastrointestinales, hinchazón, eructos, etc. Se recomienda consumirlo con moderación. Además, también es muy beneficioso para la belleza. Después de su uso, puede blanquear la piel y hacerla firme, delicada y suave.