Ingredientes principales
Camarones de río frescos: 250 Rábano blanco: cantidad adecuada Jamón: 1 brócoli: cantidad adecuada Panceta de cerdo: 250 Zanahoria: cantidad adecuada Brotes de bambú: media patata: 1 fresca Huaishan: media cola
Accesorios
Aceite: cantidad adecuada Sal: cantidad adecuada Vinagre: cantidad adecuada
Cómo hacer una deliciosa y creativa fuente fría de verduras con sencillos y pasos específicos
1. Hervir agua y blanquear primero los camarones.
2. Prepara todos los ingredientes.
3. Lavar el cerdo y marinarlo entero con sal y salsa de soja.
4. Hervir agua y añadir la cantidad adecuada de sal para blanquear los brotes de bambú y el brócoli hasta que estén cocidos.
5. Corta el pepino por la mitad.
6. Cortar en 8 trozos conectados entre sí.
7. Blanquear el pepino hasta que esté cocido.
8. Pelar y cortar las patatas, añadir la cantidad adecuada de sal y cocinar hasta que estén cocidas.
Paso 9
9. Cuece las zanahorias en la sopa. (Es mejor simplemente cocinarlo, no cocinarlo por mucho tiempo)
10. Sazona los ingredientes con aceite de sésamo y vinagre y mezcla bien.
11. El rábano blanco se cocina junto con verduras rojas.
12. Los bordes del rábano blanco son rosados.
13. Sólo basta la parte de la cola del Huaishan, y la piel se lava y se cuece al vapor en agua.
14. Hervir el cerdo con salsa de soja y cortar en rodajas.
15. Los Huaishan desollados, ponen pepinos en forma de pino.
16. Haz un sol con zanahorias.
17. Todos los demás ingredientes se pueden colocar ordenadamente.
Consejos de cocina
Pon en la olla aceite, añade una cantidad adecuada de azúcar y cocina a fuego lento hasta que adquiera un tono caramelo (si el fuego no está lo suficientemente alto como para humear, se hará que se queme todo). En este momento, agrega la carne de cerdo y cocínala. Las verduras quedan cocidas y muy dulces, y los platos fríos también se pueden hacer picantes