La sopa de cordero Heze se divide en dos tipos: sopa blanca: de color blanco lechoso, suave en sopa y rica en fragancia. No te sentirás grasoso después de un sorbo. La otra es la sopa clara: la sopa es clara, no a pescado y fragante, y el aceite rojo realza la fragancia.
Introducción a la sopa de cordero
La sopa de cordero es un plato cuya materia prima principal es el cordero, aceite de chile, fideos con pimienta, sal, etc. La sopa es de color blanco, grasa pero no grasosa y no tiene olor. Tiene características propias entre los bocadillos locales de todo el país. Lo principal es poner los huesos de cordero en una olla grande para hacer sopa, y luego poner el cordero fresco cortado en trozos y el haggis limpio en la olla para cocinar.
Después de cocinar, retire y escurra el agua, luego córtela en agua hirviendo, luego viértala en un tazón de sopa, vierta la sopa de oveja blanca hirviendo, espolvoree con cebolla verde picada y el tazón quedará La sopa de cordero humeante y fragante está lista. La sopa de cordero es un plato elaborado con aceite de chile, fideos con pimienta, sal, glutamato monosódico y otros condimentos.
El contenido anterior es solo de referencia: Enciclopedia Baidu-Sopa de cordero