¿Qué nos dicen los zongzi? Zongzi es uno de los bocadillos con características populares. El zongzi elaborado con arroz glutinoso es delicioso y es el manjar favorito de muchas personas. De hecho, hay muchas opiniones sobre el zongzi. Entendamos lo que nos dice Zongzi.
¿Qué nos dicen los zongzi? 1 Hubo un hombre de negocios que pasó por innumerables batallas comerciales, pero fracasó repetidamente. Agotado física y mentalmente, decidió visitar un templo.
El empresario le preguntó a un monje en el templo: "¿Por qué no puedo cambiar mi negocio aunque haga lo mejor que pueda?"
El monje no respondió directamente a la pregunta del empresario. , pero señaló El joven monje que cocinaba a su lado le preguntó al empresario: "¿Cuánto vale un plato de arroz?"
El empresario respondió sin comprender: "Un plato de arroz convertido en arroz vale como máximo unos pocos dólares."
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El monje sacudió la cabeza y dijo: "Un plato de arroz al vapor con agua en realidad sólo vale unos pocos dólares." Pero si usas un poco tu cerebro Un poco, remoja bien el arroz y envuélvelo con hojas de zongzi, puede que valga más de diez dólares. "
El hombre de negocios asintió. El monje añadió: "Si se fermenta en una botella de vino, puede valer decenas o incluso cientos de yuanes. ”
El empresario pensó profundamente, luego le agradeció y se fue. Más tarde, después de varios años de arduo trabajo, el empresario finalmente comenzó un nuevo negocio y se convirtió en un empresario conocido.
p >De hecho, la mayoría de nosotros somos solo un plato de arroz, y no hay mucha diferencia, pero algunas personas siempre se consideran a sí mismas como un plato de arroz, por lo que, en última instancia, el valor de un plato de arroz es. . Envuélvete en una bola de masa de arroz y dale la vuelta varias veces a la vez
Como dice el refrán, "El hombre depende de su ropa y el caballo depende de su silla". "Es como comprar. Para productos con el mismo contenido, a la gente le gusta comprar mejores envases.
La investigación psicológica muestra que cuando las personas se conocen por primera vez, la primera impresión en los primeros 45 segundos es muy importante. Este tipo de Después de que se forma la primera impresión, puede ocupar una posición dominante en la mente de la otra persona y mantenerla durante mucho tiempo. Este es el llamado efecto de primacía. Esto se aplica a la solicitud de empleo, hacer amigos y. enamorarse. Este efecto se puede aprovechar para crear la impresión que da el primer encuentro. Muy bien, puede sentar una buena base para una mayor comunicación.
En el ámbito laboral, es cada vez más importante aprender a hacerlo. Empaquétese en el lugar de trabajo, las personas son una mercancía y necesitan una renovación personal constante a cambio de estándares más altos. Por ejemplo, cuando solicita un trabajo, debe empaquetarse bien en su currículum para encontrar a alguien con un valor. oferta más alta.
Al solicitar un trabajo, debe vestirse pulcramente, comportarse con dignidad, ser enérgico y hablar con libertad y claridad, y será más fácil ganar oportunidades si deja un buen puesto. impresión en los funcionarios.
Al mismo tiempo, no son solo los aderezos externos los que se llaman embalaje en el lugar de trabajo, lo que es más importante es el valor intrínseco, que puede reflejar la capacidad y los logros de una persona. p>
Este artículo no pretende fomentar el oportunismo, sino explicar una verdad, es decir, con la misma fuerza, por qué algunas personas pueden triunfar mientras que otras son siempre mediocres. El packaging debe ser fuerte, de lo contrario sólo será superficial.
Falta de talento real, empaquetate a ciegas o terminarás siendo una imitación y serás ridiculizado; o te convertirás en el Sr. Nan Guo o terminarás presumiendo. >¿Qué nos dice el Zongzi? 2. El origen y significado del Zongzi Cuando se trata de Zongzi, lo primero que pensamos es a menudo en el Festival del Barco Dragón, porque soy del norte y están llenos de dátiles confitados. que hay muchos tipos de zongzi, incluido el jamón, la panceta de cerdo, el arroz de los ocho tesoros, etc. Aquí hablamos sobre la elaboración de zongzi para promover la agricultura a través de la ciencia
Declaración 1: Conmemoración de Qu Yuan
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Creo que la mayoría de la gente conoce esta afirmación. Todo el mundo sabe que Qu Yuan era un ministro del estado de Chu y se dedicó al país. Sin embargo, el rey de Chu escuchó las calumnias del villano de Jianning y permitió a Chu. Estado al exilio, lo que fue perjudicial para el país.
El 5 de mayo, Qu Yuan se suicidó arrojándose al río Miluo para evitar que el cuerpo de Qu Yuan fuera devorado por los peces. camarones en el río Miluo, la gente ponía mucha comida en el río Miluo, la mayoría de las cuales eran bolas de arroz hechas de mijo. Con el tiempo, se ha convertido en una costumbre comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón.
También existe la teoría de que la comida colocada en el río era para que la comiera el muerto Qu Yuan, pero como los peces y los camarones siempre competían por la comida, la gente usaba hojas de caña para envolver las bolas de arroz en la forma. de castañas de agua. De esta forma, los peces y camarones no se apresurarán a comer si creen que son castañas de agua.
Y pueden remar en botes dragón y esparcir bolas de masa de arroz, haciendo que los peces y camarones piensen que las bolas de masa de arroz pertenecen al Rey Dragón a cargo del mundo acuático, por lo que estos peces y camarones no se atreverán a arrebatárselas. alimento. De ahí la costumbre de competir en botes dragón y comer bolas de arroz durante el Festival del Bote Dragón.
Sin embargo, esta es sólo una de las teorías sobre el origen del zongzi. Existen otras teorías además de esta.
Informe 2: Suministros para sacrificios
Aunque la conmemoración de Qu Yuan también muestra que las bolas de masa de arroz deberían ser sacrificios en cierto sentido. Pero desde este punto de vista, la naturaleza sacrificial del zongzi se fortalece aún más. Esta declaración duró más que la conmemoración de Qu Yuan.
En cambio, el zongzi existe desde la antigüedad y se utilizaba principalmente para ofrecer sacrificios a dioses y antepasados. Los antiguos chinos prestaron atención a la teoría del yin y el yang y los cinco elementos, que se refleja en Zongzi. En la antigüedad, la materia prima utilizada para el zongzi no era arroz glutinoso sino mijo amarillo, y el amarillo pertenece al Yang. Las hojas utilizadas para hacer Zongzi son verdes y pertenecen al Yin. Y los objetos de sacrificio incluyen principalmente cinco animales: ganado vacuno, ovejas, cerdos, perros y gallinas. El método de envoltura de las bolas de masa de arroz es muy similar al de los cuernos, por lo que se utilizan como objetos de sacrificio.
Afirmación 3: Salteado de Abulón
Esta afirmación es menos legendaria y mítica. El origen del término "Bao Chuzi" también es muy largo, pero se puede decir que es el término más científico. En la antigüedad, hace unos 500.000 años, los pueblos primitivos vivían sin ollas ni utensilios de cocina y simplemente utilizaban el fuego para cocinar los alimentos. En ese momento, la comida se envolvía en hojas y se quemaba en el fuego. Después de cocinar, pela las hojas y cómelas.
Más tarde, después de la Edad de Piedra, la gente podía cocinar alimentos envueltos en hojas en ollas de piedra. Este es el prototipo de las bolas de arroz que comemos ahora.
Aunque hay muchas opiniones sobre el Zongzi, no importa cuál se diga, demuestra que el Zongzi es parte de nuestra cultura tradicional y debe transmitirse seriamente.
¿Qué nos dicen los zongzi? 3El origen de Zongzi.
Zongzi tiene una larga historia. Durante el período de primavera y otoño, el mijo se envolvía en hojas de hongo y se le daba forma de cuerno, lo que se llamaba "mijo de esquina". El arroz envasado en tubos de bambú se sella y se hornea, lo que se denomina "albóndigas de arroz en tubo". Durante el Período de los Reinos Combatientes, después de que el médico del estado de Chu, Sanlu, y el poeta patriótico Qu Yuan se suicidaran arrojándose al río Miluo, para evitar que los peces dañaran el cuerpo de Qu Yuan, la gente puso arroz en tubos de bambú para que los peces pudieran comer el arroz en lugar de morder el cuerpo de Qu Yuan.
Por otro lado está el sacrificio a Qu Yuan. El zongzi siempre ha sido un alimento imprescindible durante el Dragon Boat Festival. Además de conmemorar a Qu Yuan, también se considera que Zongzi está relacionado con la creencia de Wu Zixu en Jiangsu y otros lugares. Según los registros locales: "La persona que le sirvió al Dr. Wu bolas de masa de arroz al mediodía no era Qu Yuan".
"Costumbres locales de la dinastía Jin Occidental" escribió: "En el Festival del Bote del Dragón de verano, el maíz se hierve." "Qi Yao Min Shu" (Volumen 9) ) cita registros personalizados locales para describir las albóndigas de arroz como "oscureciendo la imagen cuando el yin y el yang todavía están en fase y no se han dispersado".
Durante la dinastía Liang en la dinastía del Sur, las bolas de masa se hacían el 5 de mayo. Las bolas de masa en forma de tubo se cubrían con hojas de neem y se envolvían con hilos de seda de colores. Según la leyenda de "Armonía pero diferente de Xu Qi", en medio del reinado del emperador Guangwu, un hombre en el área de Changsha que se hacía llamar "Doctor Sanlu" dijo: "Es muy misericordioso ver a un caballero como un sacrificio. Ha sido robado por dragones malvados durante todo el año. Si hoy hay algún beneficio, debería rellenarse con hojas de neem y envolverse con seda de colores. Estas dos cosas son lo que le teme a Xiaolong. Datos ampliados:
En primer lugar, cosas interesantes<. /p>
1, las más antiguas de la tierra
En septiembre de 1988, el departamento de reliquias culturales del condado de De'an. , la provincia de Jiangxi descubrió dos bolas de masa de arroz reales en una antigua tumba de la dinastía Song. Según la investigación, esta es la bola de masa de arroz física más antigua descubierta en el mundo.
La tumba está situada en las afueras del condado de De'an y fue enterrada en el año 1274 d.C. El propietario de la tumba sostiene una rama de melocotón de 40 cm de largo en su mano derecha, de la que cuelgan dos bolas de arroz prismáticas.
Las bolas de arroz miden 6 cm de largo y 3 cm de ancho, y van atadas a ambos lados de las ramas de melocotón. La piel exterior está hecha de hojas de bola de masa de arroz y la unión es de ramio. Según los expertos, las primeras bolas de arroz se servían como servicio conmemorativo y se colocaban en ataúdes para expresar el duelo por los seres queridos. Dos bolas de arroz juntas simbolizan la buena suerte.
2. Tiene la historia más larga.
Una de las recetas de Tang Weijuyuan incluye las albóndigas de arroz frías con miel de Xi'an. Su característica es que sólo utiliza arroz glutinoso sin rellenos, se cuece y se deja enfriar. Al comerlo se estira en finas rodajas con hilos de seda y se vierte con miel y salsa de osmanthus amarillo - salsa de osmanthus encurtida con azúcar blanco.
En Nanning, Guangxi, se producen grandes bolas de masa de arroz con carne y cada una pesa alrededor de dos kilogramos. En su interior hay carne de cerdo grasosa y frijoles mungos, que son suaves y glutinosos, dulces y no grasosos.
El pueblo Zhuang de Guangxi tiene las bolas de masa de arroz más grandes de la historia. Se elabora colocando hojas de plátano en una jaula cuadrada extragrande, mezclando 50 kilogramos de arroz glutinoso lavado y salsa de soja, y luego mezclando la carne de una pierna de cerdo pelada y cortada en cubos pequeños, y la superficie Se cubre con una capa de hojas de plátano y se cuece al vapor en agua. Este tipo de bola de masa de arroz es llamada "Kou Zongba" por el pueblo Zhuang y puede alimentar a una familia durante dos meses.
Según los medios de comunicación de Hong Kong, nueve personas mayores de Hong Kong hicieron una vez una bola de masa de arroz que pesaba 36 kilogramos para 250 personas. Durante el Festival del Bote del Dragón en 1989, el condado de Changhua en Taiwán hizo una vez una bola de masa de arroz extra grande, que pesaba 350 kilogramos. Las albóndigas cantonesas son enormes. Después de cocinar, se sirvió una bola de masa en la mesa, pero ninguno de los cuatro jóvenes pudo comerla.
En tercer lugar, los más pequeños en tamaño
Las bolas de arroz más pequeñas se pueden encontrar en el Templo del Dios de la ciudad de Shanghai, el Corredor de la Ola Verde y Huting. De aproximadamente una pulgada de largo, con forma de almohada, relleno de jamón, pequeño y fresco, Huting cree que el té y la comida son excelentes.
En algunos restaurantes de Shanghái, los aperitivos para banquetes se sirven con "mini bolas de masa de arroz", que son tan pequeñas como un dedo. Cada 50g de arroz glutinoso pueden envolver 4 pequeños trozos de jamón. Líneas blancas envuelven hojas verdes, delicadas y elegantes. Realmente parece una pieza de artesanía que hace que la gente se enamore de ella y la deje.
En cuarto lugar, la primera variedad congelada rápidamente
En 1995, Sanquan Food desarrolló la primera bola de masa de arroz congelada rápidamente en la industria alimentaria china y ha estado promoviendo el desarrollo y la innovación de la industria de bolas de masa de arroz.