1 El cordero es muy tierno y fácil de digerir. Al mismo tiempo, el cordero también puede aumentar las enzimas digestivas y proteger la pared del estómago y los intestinos, ayudando así a la digestión de los alimentos.
2. El Cordero tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang, y es adecuado para personas débiles y con miedo al frío.
3. Comer cordero con regularidad en invierno puede reponer el qi, promover la circulación sanguínea y mejorar la capacidad de protegerse del frío. El cordero también puede aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago y ayudar a la digestión.
4. El cordero es de naturaleza cálida, nutre el qi y el yang, calienta el cuerpo, apetece y fortalece el bazo. También puede eliminar la humedad, evitar resfriarse y calentar el estómago. El cordero es rico en proteínas y vitaminas, y comer más cordero no aumentará la grasa. Debido a que el punto de fusión de la grasa de cordero es de 47 grados y la temperatura del cuerpo humano es de 37 grados, no importa cuánta grasa de cordero coma, el cuerpo no la absorberá, por lo que no aumentará de peso.
Eficacia del cordero
1. Calienta el bazo y el estómago: El cordero se puede utilizar para tratar las náuseas, la pérdida de peso y los escalofríos causados por la deficiencia del bazo y el estómago.
2. Calienta y nutre el hígado y los riñones: el cordero se puede utilizar para tratar el dolor, la debilidad, el dolor por frío y la impotencia causados por la deficiencia de yang del riñón.
3. Sangre caliente: El cordero se puede utilizar para el dolor abdominal frío causado por la deficiencia de sangre posparto.
4. Protege la mucosa gástrica: El cordero puede proteger la pared del estómago, aumentar la secreción de enzimas digestivas y ayudar a la digestión.
5. Tonificar los riñones y fortalecer el yang: La medicina tradicional china cree que el cordero también tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang, y es adecuado para que los hombres lo coman con regularidad.
6. Nutre el hígado y mejora la vista: El cordero nutre la sangre, nutre el hígado y mejora la vista. Tiene buenos efectos sobre la anemia posparto, la tuberculosis, la ceguera nocturna, las cataratas y el glaucoma.
7. Potenciar la resistencia a las enfermedades: Es beneficioso comer algo de cordero en verano. Comer más carne de cordero en el momento adecuado puede disipar la humedad, evitar el frío, calentar el estómago, promover los fluidos corporales y proteger el tracto gastrointestinal. Esto también está en consonancia con la opinión contenida en el "Huangdi Neijing" de que "la salvia nutre el yang". primavera y verano, y nutre el yin en otoño e invierno".
¿Quién no puede comer cordero?
1. El cordero es bueno, pero no apto para todos. Las personas con enfermedad hepática o insuficiencia hepática no pueden comer cordero, porque los pacientes con enfermedad hepática pueden absorber una gran cantidad de grasas y proteínas después de comer una gran cantidad de cordero, pero la insuficiencia hepática no puede catabolizarla a tiempo. En este momento, aumentará la carga sobre el hígado, lo que no favorece la recuperación de la enfermedad.
2. Las personas con una constitución caliente y calor interno en el cuerpo no pueden comer cordero, porque el cordero es una carne caliente. Después de comer cordero, la condición empeorará, con ojos rojos e hinchados e irritabilidad. Una alta incidencia de molestias como garganta seca y encías inflamadas pondrá en grave peligro su salud.
3. Las personas con diarrea y las que toman laxantes no pueden comer cordero. Esto afectará la eficacia del medicamento y no favorece la recuperación de la enfermedad. Además de estos, está prohibido comer cordero quemado, de lo contrario puede provocar cáncer. Además, está prohibido calentar o refrigerar repetidamente el cordero, porque durante el proceso de calentamiento repetido, los nutrientes del cordero se perderán en grandes cantidades y las personas no obtendrán los efectos debidos para la salud si comen dicho cordero.