Ingredientes: Un tomate, cinco verduras de color verde, un trozo de cebolla de verdeo, un huevo, una sopa vieja con sabor a gallina, un pedacito de alga y una cucharada de harina.
Pasos:
1. Cortar los tomates en cubos, cortar las verduras en trozos grandes y picar las cebolletas.
2. Cascar los huevos en un bol y batirlos.
3. Calienta el aceite en un wok. Una vez que esté caliente, agrega la cebolla, los tomates y las verduras verdes. El volumen de agua se calcula en función de la población.
4. Tome una cucharada de harina, agregue una pequeña cantidad de agua y mezcle hasta obtener una masa. La consistencia debe poder recogerse con los palillos.
5. Después de que hierva el agua, añade una sopa vieja con sabor a gallina. Agrega una cucharada de incienso trece. No es necesario agregar sal ni pollo en polvo, el sabor de la sopa espesa es suficiente.
6. Después de cocinar durante dos minutos, utiliza unos palillos para recoger la masa y ponerla en la olla.
7. Cortar las algas en trozos y añadirlas a la sopa.
8. Vierta el líquido del huevo de manera uniforme en la sopa para formar una gota de huevo.
9. Apagar el fuego y servir en un bol.