Anguila frita en Tainan; cerdo asado en Hong Kong; pasteles de pescado salados en Dalian... y en mi casa.
Hay algo delicioso en el campo: el pastel de melocotón rojo.
Parece un melocotón, con la parte superior cuadrada y la parte inferior puntiaguda, de ahí el nombre Rojo por su color rosa.
Guo Tao, también conocido como Shouguo Guo. En el centro suelen estar impresas flores de loto, hojas de loto o palabras de cumpleaños. Loto Indio
Significa que estás feliz de tener a tu hijo y la palabra “longevidad” se utiliza para celebrar los cumpleaños. Hay dos rellenos principales para el corazón:
Uno es arroz glutinoso y el otro es pasta de frijoles. Mezcle arroz glutinoso al vapor con champiñones, camarones secos y arroz glutinoso.
Carnes, embutidos, etc. Y luego fríelos en arroz frito glutinoso y aromático para rellenar. Pellizca la piel fina del melocotón rojo
Piel de melocotón, saca un poco de arroz glutinoso, envuélvelo y pellizcalo, luego ponlo en el pincho en forma de corazón, aplanalo y sujeta.
Abre el patrón en forma de corazón y ya estará listo un corazón. Método para hacer relleno de pasta de frijoles 1
Sí, pero hay dos tipos de pasta de frijoles: una es pasta de frijoles rojos y la otra es relleno de maní. En otros lugares
La pasta de frijoles rojos es dulce, pero la pasta de durazno rojo en Chaoshan es muy extraña.
Además de agregar azúcar para hacer pasta de frijoles dulces, a menudo se agrega sal a hacer pasta de frijoles salada. Readymade
La forma de corazón es preciosa, sencilla y elegante. Después de ser cocido al vapor en la olla, se convierte en un delicioso corazón.
Puedes comerlo directamente, o puedes hacerlo al vapor y freírlo en una olla. Este es otro olor.
Por mucho que comas, nunca te cansarás de los corazones rojos de tu ciudad natal.
2. Ensayo Chaoshan Heart Peach 400 palabras Hablando de Chaozhou, pensarás en Chaozhou Heart Peach.
El corazón de melocotón de Chaozhou tiene una forma única, con la parte superior cuadrada y la parte inferior puntiaguda, y es de color rojo. Hay un personaje de cumpleaños impreso en el medio. Hay dos tipos de rellenos, uno de frijoles rojos y el otro de arroz glutinoso, pero ¿sabes cómo hacerlo?
La piel del corazón es muy especial. Use una olla grande para llenarla con agua. La proporción de agua y fideos de arroz debe ser la correcta. Algunas personas añaden un poco de cártamo en polvo al cocinar. Una vez hecho, agrega el relleno, envuélvelo en una bolsa, luego mételo en el molde y presiona firmemente. Después de imprimirlo, puedes cocinarlo al vapor en una vaporera o freírlo brevemente antes de comerlo. ¡Este es el delicioso corazón del mundo!
¿Conoces el método y el origen?
El pastel de melocotón Hong es famoso por su pastel de arroz rojo. Debe su nombre a su fruto con forma de melocotón. La fruta del melocotón simboliza la longevidad, por lo que hacer melocotones representa la longevidad. ¿Por qué es rojo? Porque en China el rojo es un color auspicioso. Durante el festival, la gente siempre coloca objetos en forma de corazón sobre las tumbas de sus antepasados.
¡Hazlo tú mismo ahora! Arrugué mi piel y palpé el molde. ¡Ja! Salió un pastel de melocotón de aspecto diferente. Es una gran diferencia en comparación con el de la abuela, ¡pero sigue siendo delicioso y masticable!
¡Este es el mundialmente famoso pastel de melocotón clásico de Chaozhou!
3. Me acerqué a la vela y le pregunté cómo hacerla, así que comencé a hacer velas con mucho interés. Lo primero es encontrar una botella. Parece que no puedo encontrar nada que me guste. Justo cuando bajé la cabeza decepcionado, mis ojos se centraron en una botella en la esquina. Era una botella en forma de estrella con boca estrecha, como una botella de los deseos. Inmediatamente tomé la botella y le puse un poco de arena azul, porque a mi madre le gusta más el azul, y le puse algunas conchas, y luego le entregué la botella a mi jefe y le pedí que la llenara con cera.
Después de un rato, el jefe se paró frente a mí con una botella de cera y dijo con una sonrisa: "Ve y elige un perfume perfumado. ¡Ponlo y hará que la vela sea fragante!""
Escuché y corrí a buscar el perfume. Entonces pensé, será mejor que consiga el olor del mar, para que combine con el color azul. Agrega dos gotas de perfume a la vela, y una hermosa. ¡La vela está lista!
Personalmente até una cinta a la vela para transmitir mi bendición a mi madre.
4. Un ensayo de Nochevieja de 600 palabras de Tao Jia sobre Chaoshan Snacks.
Todos los hogares están ocupados preparando sacrificios, entre los cuales los melocotones rojos son un pastel de arroz imprescindible. Cada año, el día 22, la abuela hará un melocotón rojo y no perderé una buena oportunidad para aprender.
Imité paso a paso el método de la abuela: hacer cuero es un proceso muy particular, que está relacionado con si se puede hacer bien, por eso la abuela debe hacerlo. Luego extienda la piel. La piel debe quedar muy fina y tener buen sabor.
El tercer paso es rellenar la base con rellenos. Puedes hacer diferentes rellenos según el gusto personal, o incluso rellenos dobles. Hay algo importante en la cantidad de relleno que pones. Si pones demasiado, el relleno quedará expuesto y se romperá. Si pones muy poco, la piel quedará demasiado espesa y no estará deliciosa.
Por último, se compacta la bolsa de cuero, se imprime en el molde, se presiona ligeramente unas cuantas veces, se saca y se cuece al vapor en una vaporera durante quince minutos y nace el fragante melocotón rojo. Los corazones simbolizan la buena suerte y los usamos para desearles a todos un año próspero.
5. ¿Cómo escribir un ensayo sobre Chaoshan Hearts, mi ciudad natal, el área de Chaoshan? Hay muchas botanas deliciosas, pero los deliciosos corazones son inolvidables para mí.
El melocotón rojo es un snack famoso en la zona de Chaoshan. Se dice que tiene una larga historia, pero el melocotón rojo es un bocadillo famoso en el área de Chaoshan. La piel del melocotón rojo se elabora con harina de arroz molida a partir de arroz y arroz rojo.
El melocotón de Hong Kong generalmente tiene dos sabores, uno es relleno de pasta de frijoles y el otro es relleno de arroz glutinoso. ¡Primero hablemos del proceso de elaboración del arroz glutinoso! Sofreír el arroz glutinoso fragante con champiñones, salchichas, maní, camarones secos y otros ingredientes junto con el arroz glutinoso relleno. Luego tomar un trozo de piel de arroz glutinoso, poner el arroz glutinoso fragante en la piel de arroz glutinoso y amasarlo sin dejarlo. cualquier hueco y presiónelo sobre la cáscara. El melocotón está listo.
Después de cocinar al vapor en la olla, podrás disfrutar del delicioso melocotón rojo con sabor a arroz glutinoso. El proceso de producción del douteshaxiang es mucho más complicado que el del incienso de arroz glutinoso.
Remojar los frijoles en agua hasta que se pueda quitar la piel, luego poner los frijoles en un recipiente para hacer un puré, y finalmente hervirlos en una olla y agregar azúcar. Este es el proceso de elaboración de pasta de frijoles rojos. Los siguientes pasos son los mismos que para el arroz glutinoso.
Los melocotones rojos rellenos de pasta de judías rojas son suaves y dulces. Los melocotones rojos al vapor son brillantes y acuosos, tan bonitos que abren el apetito a primera vista. Después de comerse uno, quieren otro.
Así que los corazones son muy populares aquí. Durante las fiestas tradicionales, los adultos siempre elaboran melocotones rojos y los utilizan para adorar a los antepasados y expresar nuestro dolor.
6. Una composición de 600 palabras de Tao Jia, un snack de Chaoshan, para celebrar el Año Nuevo y expresar tu agradecimiento. Cada hogar está ocupado preparando sacrificios, entre los cuales el melocotón rojo es un pastel de arroz imprescindible. Cada año, el día 22, la abuela hará un corazón y no perderé una buena oportunidad para aprender.
Imité paso a paso el método de la abuela: hacer cuero es un proceso muy particular, que está relacionado con si se puede hacer bien, por eso la abuela debe hacerlo. Luego extienda la piel. La piel debe quedar muy fina y tener buen sabor. El tercer paso es rellenar la base con rellenos. Puedes hacer diferentes rellenos según el gusto personal, o incluso rellenos dobles. Hay algo importante en la cantidad de relleno que pones. Si pones demasiado, el relleno quedará expuesto y se romperá. Si pones muy poco, la piel quedará demasiado espesa y no estará deliciosa. Finalmente, se compacta la bolsa de cuero, se imprime en el molde, se presiona ligeramente unas cuantas veces, se saca y se cuece al vapor en una vaporera durante quince minutos, y nace el fragante melocotón rojo.
Los corazones simbolizan la buena suerte. ¡Usa los corazones para desearles a todos un próspero año!
7. Composición del arroz glutinoso rojo Chaoshan Siempre que sea un festival que requiera sacrificios, el arroz glutinoso rojo se elaborará en casa. El material puede ser arroz o taro. Como todos tienen que comer después de orar, todavía habrá suficientes materiales.
Las gambas de casa están peladas.
Recoge las hojas de apio y los brotes de ajo y lávalos.
Arroz sedoso de plántula, cocido suavemente, un trozo a la vez.
Media libra de maní lavado.
Añadir agua a todos los ingredientes y cocinar en olla a presión.
Espolvorea la cantidad adecuada de sal cuando te sientas desanimado (este paso depende de la experiencia).
Picamos el apio y los ajetes.
Remojar los champiñones secos.
Bien, cortamos los champiñones en tiras.
Pon más aceite en el wok y corta los champiñones en tiras.
Freír hasta que se dore ligeramente.
Verter el arroz cocido en un recipiente grande.
Añadir el apio picado y verter el aceite y los champiñones sobre el arroz.
Mezclar uniformemente con las manos.
Compra masa ya preparada (normalmente hecha de fideos de arroz) y llévate un trozo adecuado.
Amasar en un bol.
Añadir la cantidad adecuada de arroz.
Envuélvelo formando un triángulo.
Introducirlo en el molde lavado y presionarlo.
Botón atrás.
Una vez hecho todo lo ponemos al vapor en una olla, porque el arroz de dentro está cocido y no tardará mucho. Basta tocar la piel con las manos y estará cocido, no la toques con las manos.
8. Presentamos un manjar de Chaoshan, el melocotón rojo, también conocido como melocotón de levadura roja, es un famoso bocadillo Han en Chaoshan, Guangdong.
Debe su nombre a la forma del fruto del melocotón. Los melocotones simbolizan la longevidad, por lo que hacer melocotones refleja el deseo de longevidad.
En algunos lugares se les llama melocotones y melocotones rojos porque parecen melocotones rojos planos. Las amas de casa de Chaoshan generalmente dominan esta técnica de cocina gourmet.
Debido a que todo el proceso comienza machacando los fideos de arroz, el sofrito también se llama machacado. Según la costumbre popular de Chaozhou, el octavo día de agosto, casi todas las familias elaboran melocotones rojos, melocotones fermentados y melocotones de arroz blanco.
Después de comer el corazón y los granos fermentados, se deben colocar frente a las tumbas de los antepasados para adorar, mientras que el melocotón de arroz blanco es sólo para comer. Esto se debe a que la gente de Chaozhou cree que el rojo es un símbolo de buena suerte y buena suerte, y que los granos fermentados con vino deben fermentarse durante el proceso de producción, por lo que tiene un hermoso significado de "desvanecimiento". Los ingredientes principales son harina de arroz glutinoso, arroz glutinoso, champiñones, camarones, despojos de pollo, maní y ajo crudo. Los ingredientes son glutamato monosódico, pimienta y salsa de pescado. Agregue arroz glutinoso, champiñones cortados en cubitos, camarones, pollo cortado en cubitos, maní frito y ajo crudo picado en un wok y saltee hasta que esté cocido. Agregue glutamato monosódico, pimienta y salsa de pescado para obtener el relleno.
Blanquear la harina de arroz glutinoso con agua hirviendo para obtener piel de melocotón rojo. Enrolle la piel del melocotón rojo en una tira larga, amásela hasta obtener un trozo pequeño, presiónela hasta obtener una piel fina y redonda, envuélvala con rellenos, luego imprímala con la piel, póngala en una vaporera, cocínela al vapor o fríela. en aceite antes de comer.
9. El melocotón rojo, también conocido como melocotón de arroz rojo, es un famoso snack Han en Chaoshan, Guangdong. Lleva el nombre de la forma del fruto del melocotón. Los melocotones simbolizan la longevidad, por lo que hacer melocotones refleja el deseo de longevidad. En algunos lugares se le llama melocotón o melocotón rojo porque parece un melocotón rojo plano. Las amas de casa de Chaoshan generalmente dominan esta técnica de cocina gourmet. Debido a que todo el proceso comienza machacando los fideos de arroz, sofreír también se llama machacar. Según la costumbre popular de Chaozhou, el octavo día del Año Nuevo, casi todos los hogares preparan melocotones rojos, melocotones fermentados y melocotones de arroz blanco. Después de comer el corazón y los granos fermentados, se colocan frente a las tumbas de los antepasados para su adoración, mientras que los melocotones de arroz blanco son sólo para comer. Esto se debe a que la gente de Chaozhou cree que el rojo es un símbolo de buena suerte y buena suerte, y que los granos fermentados con vino deben fermentarse durante el proceso de producción, por lo que tiene un hermoso significado de "desvanecimiento".