¿Ingredientes?
Polvo de piel
Cilantro
Ajo
Salsa de soja ligera
Vinagre
Aceite de sésamo
Laoganma
Chile seco
Aceite de pimienta
Tofu de frutas
¿Cómo hacer fideos fríos?
Blanquear los fideos dos veces en agua hirviendo o hervir hasta que estén tiernos
Calentar aceite con ají seco y meterlo en el microondas. Aceite de chile casero
Agregue tofu fermentado al agua y mezcle con el jugo de tofu fermentado
Pique el ajo y el cilantro. Agregue salsa de soja ligera, ajo, Laoganma, aceite de chile, aceite de pimienta, aceite de sésamo, vinagre, jugo de tofu fermentado a los fideos y finalmente agregue cilantro. Mezclar bien y refrigerar al gusto.