¿Cuántos años lleva formándose el azúcar?

La escultura de azúcar, una de las artesanías populares Han, se conoce comúnmente como soplado de azúcar o figura de azúcar. Las personas que se dedican a este oficio se llaman sopladores de azúcar y se pueden encontrar en todo el país, especialmente en Tianmen y Mianyang (ahora ciudad de Xiantao) en Hubei. La escultura de azúcar utiliza maltosa como materia prima. El azúcar se calienta y se ablanda, y se pueden agregar pigmentos rojos, azules y negros según las necesidades. Luego, con la ayuda de herramientas como tijeras, peines pequeños y cuchillos, además de materiales auxiliares como rodajas de bambú, resortes y polvo de yeso, el artista crea formas a través de técnicas como soplar, tirar, amasar, tirar, pellizcar. , prensado y corte. La singularidad de las tallas de azúcar de Tianmen Mianyang radica en su exquisita artesanía, como el pez, dos dragones jugando con perlas, Qilin entregando un niño, Mu liderando el camino, soldados señalando, etc.

El fundador de las tallas de azúcar de Mianyang fue Liu Bowen, el grupo de expertos de Zhu Yuanzhang, el emperador fundador de la dinastía Ming. Según antiguos artistas de Xiantao, hay dos leyendas diferentes:

Una es "Liu Zhi toma la formación de abeja venenosa". Cuando Zhu Yuanzhang pacificó el noreste, las fuerzas armadas locales liberaron a soldados picados por abejas venenosas y no pudieron atacar durante mucho tiempo. A las abejas sin escrúpulos de Liu Bowen les gusta comer dulces. Hervió maltosa y untó el almíbar sobre el espantapájaros con uniforme militar. Los soldados con armas cargadas cargaron el espantapájaros sobre sus espaldas y cargaron hacia adelante. Cuando las abejas venenosas olieron el azúcar, se agacharon y chuparon. ¿Cómo podrían picar a la gente así? Después de todo, el caballo llegó con éxito. Celebre el éxito, sea un "hombre de azúcar" y recompense a todo el ejército. Tres héroes se enfrentan a Lu Bu

El segundo es "Zhu Yuanzhang prendió fuego al Edificio Merit". A principios de la dinastía Ming, a Zhu Hongwu le preocupaba que los héroes usurparan el trono y sus descendientes lo perdieran, por lo que construyó el Edificio de los Héroes, fingió entretener a los héroes en el piso de arriba y envió abiertamente gente a prender fuego al Edificio de los Héroes. Sólo Liu Bowen se dio cuenta del vicioso plan de Zhu Yuanzhang, fingió huir, compró la carga del vendedor de azúcar y se ganó la vida vendiendo "modelos de dulces" lejos de Beijing, adquiriendo así la tecnología de escultura de azúcar. Dos versiones, una conclusión: Liu Bowen fue pionero en el "modelo Sugar Man". Hasta el día de hoy, los artistas escultores de azúcar se reúnen cada año el día 15 del octavo mes lunar para rendir homenaje al "Ancestro Liu". Liu Bowen les enseñó uno por uno, por lo que este oficio se ha difundido ampliamente y tiene una historia de más de 600 años.