El fundador de las tallas de azúcar de Mianyang fue Liu Bowen, el grupo de expertos de Zhu Yuanzhang, el emperador fundador de la dinastía Ming. Según antiguos artistas de Xiantao, hay dos leyendas diferentes:
Una es "Liu Zhi toma la formación de abeja venenosa". Cuando Zhu Yuanzhang pacificó el noreste, las fuerzas armadas locales liberaron a soldados picados por abejas venenosas y no pudieron atacar durante mucho tiempo. A las abejas sin escrúpulos de Liu Bowen les gusta comer dulces. Hervió maltosa y untó el almíbar sobre el espantapájaros con uniforme militar. Los soldados con armas cargadas cargaron el espantapájaros sobre sus espaldas y cargaron hacia adelante. Cuando las abejas venenosas olieron el azúcar, se agacharon y chuparon. ¿Cómo podrían picar a la gente así? Después de todo, el caballo llegó con éxito. Celebre el éxito, sea un "hombre de azúcar" y recompense a todo el ejército. Tres héroes se enfrentan a Lu Bu
El segundo es "Zhu Yuanzhang prendió fuego al Edificio Merit". A principios de la dinastía Ming, a Zhu Hongwu le preocupaba que los héroes usurparan el trono y sus descendientes lo perdieran, por lo que construyó el Edificio de los Héroes, fingió entretener a los héroes en el piso de arriba y envió abiertamente gente a prender fuego al Edificio de los Héroes. Sólo Liu Bowen se dio cuenta del vicioso plan de Zhu Yuanzhang, fingió huir, compró la carga del vendedor de azúcar y se ganó la vida vendiendo "modelos de dulces" lejos de Beijing, adquiriendo así la tecnología de escultura de azúcar. Dos versiones, una conclusión: Liu Bowen fue pionero en el "modelo Sugar Man". Hasta el día de hoy, los artistas escultores de azúcar se reúnen cada año el día 15 del octavo mes lunar para rendir homenaje al "Ancestro Liu". Liu Bowen les enseñó uno por uno, por lo que este oficio se ha difundido ampliamente y tiene una historia de más de 600 años.