Hace unos días, se descubrió sorprendentemente que la leche en polvo infantil Fonterra de Nueva Zelanda contenía toxina botulínica, lo que provocó pánico entre los consumidores. Sin embargo, los funcionarios de Nueva Zelanda dijeron que el resultado de la prueba del concentrado de proteína de suero fue negativo, lo que confirma que no existe ningún riesgo para el público. La leche en polvo infantil de Nueva Zelanda causó revuelo, pero afortunadamente, las pruebas del concentrado de proteína de suero fueron todas negativas, lo que confirmó que no había ningún riesgo.
La leche en polvo infantil causa sensación, las pruebas del concentrado de proteína de suero son todas negativas
El Ministerio de Industrias Primarias de Nueva Zelanda ha recibido resultados que confirman que el concentrado de proteína de suero (WPC) producido en Fonterra Las bacterias encontradas no es Clostridium botulinum. El organismo fue identificado como Clostridium sporogenes y por lo tanto no produce la toxina que causa el botulismo.
Actualmente no existen problemas de seguridad alimentaria relacionados con Clostridium, aunque ciertas cepas pueden provocar el deterioro de los alimentos en condiciones adecuadas de formación de esporas.
Grupo Fonterra: el retiro preventivo es la elección correcta
El director ejecutivo de Fonterra, Theo Spygens, dijo: "Aunque todo el grupo está muy contento de que finalmente se haya confirmado que el producto está libre de contaminación". pero el retiro preventivo anterior de Fonterra sigue siendo la decisión correcta, porque garantizar la seguridad alimentaria es siempre nuestra primera prioridad”. Para que los bebés tengan una cabeza fuerte y fuerte, los padres deben elegir leche en polvo nutritiva y de alta calidad.
Los funcionarios de Nueva Zelanda realizaron 195 pruebas y no encontraron botulismo
Scott Gallacher, viceministro interino del Ministerio de Industrias Primarias de Nueva Zelanda, dijo hoy: "Cuando el Ministerio de Industrias Primarias de Nueva Zelanda Industrias Cuando recibí la noticia de Fonterra el 2 de agosto de que la compañía había detectado Clostridium botulinum en algunos de sus productos, inmediatamente tomé medidas preventivas para proteger a los consumidores nacionales y extranjeros según fuera necesario en ese momento. Tomando medidas basadas en la información conocida y la información. disponibles en ese momento indicaban que existía un riesgo para la seguridad alimentaria para los consumidores, actuamos rápidamente para responder."
Al mismo tiempo, MPI encargó una gran cantidad de pruebas adicionales. , para verificar los resultados de las pruebas preliminares. informado por Fonterra. Se realizaron un total de 195 pruebas en laboratorios de Nueva Zelanda y Estados Unidos utilizando una variedad de tecnologías. MPI recibió ayer durante la noche los resultados de la más concluyente de estas pruebas y los está evaluando hoy con el asesoramiento técnico adecuado actualmente disponible.
El Dr. Gallacher dijo que nos hemos esforzado por realizar pruebas adicionales en laboratorios nacionales e internacionales para encontrar los resultados más confiables que podamos obtener. Los científicos utilizaron una serie de pruebas y todos los resultados fueron negativos para Clostridium botulinum.