Las funciones y efectos del vino tinto incluyen proteger el miocardio, prevenir enfermedades cardíacas, suavizar los vasos sanguíneos y prevenir la diabetes.
1. Protege el miocardio y previene enfermedades cardíacas
El vino contiene una variedad de sales inorgánicas entre ellas, el potasio puede proteger el miocardio y mantener los latidos del corazón. El calcio puede calmar los nervios; el magnesio es un factor protector de las enfermedades cardiovasculares. La deficiencia de magnesio puede causar fácilmente arteriosclerosis coronaria. Estos tres elementos son componentes importantes de los huesos y músculos humanos.
2. Suavizar los vasos sanguíneos
El vino puede tratar la anemia, suavizar los vasos sanguíneos, mejorar la circulación, prevenir enfermedades y nutrir la piel. La investigación realizada por el Dr. Kerry de Nueva York encontró que el vino contiene un componente no alcohólico "resveratrol", que tiene el efecto de reducir el colesterol y los triglicéridos.
3. Prevenir la diabetes
Los bebedores moderados tienen un 40% menos de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que los abstemios. Sin embargo, los investigadores señalaron que el efecto preventivo del consumo moderado de alcohol sobre la diabetes debe cumplir dos condiciones principales:
En primer lugar, se debe seguir un estilo de vida saludable, que incluya una dieta equilibrada, peso normal, ejercicio moderado y negarse a fumar;
El segundo es controlar estrictamente la cantidad de alcohol consumido, preferiblemente vino bajo en alcohol y poco dulzor. Las mujeres pueden beber hasta un vaso al día y los hombres hasta dos. vasos al día.
Información ampliada:
La diferencia entre vino tinto y vino blanco:
Diferentes procesos de elaboración:
Se elabora el vino tinto. después de triturar Uvas enteras: elaborada a partir de una mezcla de pieles de uva, semillas de uva, pulpa de uva y jugo de uva. El vino blanco se elabora únicamente con jugo de uva.
2. Diferentes variedades de uva:
El vino tinto se elabora a partir de variedades de uva tinta. Dado que el vino blanco sólo utiliza jugo de uva para la fermentación, se puede elaborar con variedades de uva blanca o tinta.
3. Diferentes colores:
El vino tinto se elabora con hollejos de uva tinta y el color de los hollejos se disuelve en el vino, convirtiéndolo en un vino rojo oscuro. El vino blanco se elabora únicamente con jugo de uva. El color del vino blanco es únicamente el color del jugo de uva, que es de color amarillo verdoso.
Enciclopedia Baidu-Vino Tinto (Bebidas Alcohólicas)