He usado Minolta X300 hace muchos años, pero no Minolta X700. Los símbolos de indicación deberían ser similares. A juzgar por la descripción de la situación, la flecha hacia abajo que se muestra en el monitor indica que el valor de exposición establecido está subexpuesto.
Cuando dices que el valor de exposición se ajusta a -1 o +1, no es un ajuste de exposición, sino un valor de compensación de exposición, lo que significa reducir o aumentar la exposición en un punto.
Para ajustar la exposición, cuando esté en la marcha A (prioridad de apertura), debe ajustar la apertura de la lente. El valor del obturador de la marcha A se establecerá automáticamente después de configurar el tamaño de apertura. La imagen muestra que bajo la condición de apertura establecida, el obturador se ajusta automáticamente al mínimo, pero la exposición aún es insuficiente.
Por la imagen, es posible que la tapa de la lente no esté abierta. Puede abrir la tapa del objetivo, observar con luz normal y ajustar el valor de apertura. Se debe mostrar el valor de obturación correspondiente.
Para su referencia.