En otoño e invierno conviene prestar atención a los complementos dietéticos. La temperatura en otoño e invierno es baja y el cuerpo necesita resistir el frío. Beber papilla es una buena forma de mantener la salud. Son más nutritivas y saben muy bien en otoño e invierno. Hay muchas papillas calientes y aptas para beber en otoño e invierno. Entonces, ¿qué tipo de papilla conviene beber en otoño e invierno para mantener la salud? ¿Cuáles son las papillas saludables en otoño e invierno? Déjame presentártelo a continuación.
1. Papilla saludable recomendada para otoño e invierno
(1) Gachas de Arroz de Lirio, Tremella y Japonica
5-10g de Tremella, remojadas primero para hacer se hincha; 100 g de arroz japonica, 60 gramos de lirio fresco, agregar la cantidad adecuada de azúcar de roca y cocinar juntos, tiene el efecto de limpiar el corazón e hidratar los pulmones. El arroz japonica tiene buenas funciones para fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi; Tremella nutre el estómago y promueve la producción de líquidos; Lily humedece la sequedad y alivia los problemas, y es más adecuado para síntomas como el calor residual después de una enfermedad febril, tos crónica y falta de energía. Yin del estómago.
(2) Gachas de carpa cruciana y arroz glutinoso
1-2 carpas crucianas, 30-45 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, hacer papilla y tomar. A la hora de cocinar gachas, lo mejor es coser la gasa en forma de bolsa, meter la carpa cruciana y cocinarla junto con el arroz glutinoso para evitar que las espinas de pescado caigan en la papilla. El arroz glutinoso también puede reponer el qi y aliviar el estómago; la carpa cruciana tiene la función de armonizar el estómago y los intestinos, limpiar el yin y diluir el agua. Esta papilla se puede utilizar como régimen dietético para la debilidad física después de una enfermedad, y es especialmente adecuada para la deficiencia del bazo, la pérdida de apetito, la pérdida de peso y la fatiga.
(3) Gachas de Ginkgo yuba
12 gramos de ginkgo, 50 gramos de yuba y 100 gramos de arroz japonica. Pele las cáscaras y los corazones de los frutos del ginkgo y cocínelos con yuba y arroz japónica para obtener una papilla espesa que puede fortalecer el bazo, beneficiar los pulmones y eliminar el calor. El ginkgo tiene los efectos de astringir los pulmones y aliviar el asma, secar la humedad y detener las correas, nutrir los riñones y fortalecer la esencia, aliviar la tos y desintoxicar. La yuba es un producto de soja y es rico en nutrientes. Esta papilla es más adecuada para enfermedades coronarias, hipertensión arterial, mujeres con flujo vaginal y otras enfermedades.
(4) Gachas dulces
Cocinar 50 gramos de arroz japónica con agua. Cuando esté cocido añadir 20 gramos de mantequilla y 5 gramos de miel y cocinar brevemente. Desayuno y cena.
El ghee es un excelente tónico, y el ghee de Aries es el mejor. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Repone la fatiga, hidrata la piel y rejuvenece los órganos internos y los vasos sanguíneos". La pérdida de peso y la piel marchita causada por la disfunción de los órganos internos son síntomas de deficiencia de líquidos y deficiencia de Yin. causará fatiga y fiebre, y el calor consumirá aún más líquidos, los fluidos corporales desaparecerán, el cabello se romperá y la piel se marchitará. El ghee mezclado con miel puede hidratar la piel y darle volumen, y también es adecuado para calmar la sed, la deficiencia de yin y la fiebre.
(5) Gachas de Rehmannia glutinosa
Envuelva 20 gramos de Rehmannia glutinosa en una gasa y hiérvala en la cantidad adecuada de agua durante 20 minutos. Saque la bolsa de gasa, agregue 50 gramos de. arroz japonica y cocínelo en papilla, agregue azúcar de roca y hierva brevemente y luego consuma.
Comer esta papilla con regularidad puede reponer el qi medio, fortalecer los músculos y huesos, desbloquear los vasos sanguíneos, reponer la esencia y el qi y armonizar los cinco órganos internos. Tiene los efectos de aclarar el cuerpo y embellecer el rostro. mejorando los oídos y la vista, y es adecuado para personas con pérdida muscular.
(6) Papilla de zanahoria
Lava 100 gramos de zanahorias y córtalas en cubos pequeños, cocínalas con 100 gramos de arroz japónica para hacer una papilla y cómela en ayunas en la mañana y la tarde.
El caroteno se conoce como “pequeño ginseng”. La investigación médica moderna ha confirmado que las zanahorias son ricas en nutrientes, además de vitaminas B1 y B2, también contienen caroteno, que puede convertirse rápidamente en vitamina A en el cuerpo humano, que puede lubricar la piel y prevenir su envejecimiento. El consumo regular puede reducir la caspa y promover el crecimiento del cabello.
Esta papilla es más eficaz para prevenir la sequedad y el envejecimiento de la piel del rostro. También es adecuada para personas mayores que sufren pérdida de apetito o indigestiones.
(7) Gachas de frijol mungo
Tomar 100 gramos de frijol mungo y 100 gramos de arroz japónica, agregar agua y cocinar juntos para hacer papilla, y comer según la cantidad.
Los frijoles mungos son de sabor dulce y de naturaleza fría, viajan a través de los doce meridianos y tienen las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, calmar la sed y aliviar el calor, y son diuréticos e hidratantes. El arroz japónica es fresco por naturaleza, nutre el bazo y el estómago y, combinado con frijoles mungo, tiene el efecto de desintoxicar, diluir el agua e hidratar la piel. Los frijoles mungo también tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre, lo que es muy beneficioso para las personas de mediana edad y ancianas con niveles elevados de lípidos en sangre.
2. Té saludable recomendado en otoño e invierno
1. Té de rábano
Lavar 100 gramos de rábano blanco, pelarlo, añadir una pequeña cantidad de sal. al gusto, agregue 5 gramos. Después de preparar el té, vierta el agua del té en el jugo de rábano, revuelva uniformemente y tómelo dos veces al día. El té de rábano tiene los efectos de eliminar el calor y reducir la flema, regular el qi y estimular el apetito. Es especialmente adecuado para personas que tienen tos con flema excesiva y pérdida de apetito.
2.Té de Tremella
Tomar 5 gramos de té, 20 gramos de Tremella y 20 gramos de azúcar de roca. Guise los hongos blancos y agregue azúcar de roca, luego deje reposar el té durante 5 minutos, filtre el agua del té y viértala en la sopa de hongos blancos y revuelva uniformemente.
El té Tremella tiene los efectos de nutrir el yin, reducir el fuego, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Especialmente indicado para personas con deficiencia de yin y tos.
3. Sopa de aceitunas, cebolleta y jengibre
Coge 60 gramos de aceitunas frescas, 15 gramos de cebolla verde, 3 rodajas de jengibre, 10 gramos de hojas de té, dos y una. medio tazones de agua y freír hasta un tazón, agregar un poco de sal Condimentar, quitar residuos y beber la sopa puede aliviar el calor externo, fortalecer el estómago y armonizar el corazón, y tratar resfriados, resfriados, distensión epigástrica, vómitos e inversión de gases, etc. .
4. Té negro
El té negro es de naturaleza cálida y de sabor dulce, apto para beber en invierno. En invierno se comen más platos grasos. Beber té negro puede eliminar la grasa y abrir el estómago. Además, el té negro también puede proteger contra el frío, reponer el qi, nutrir la energía y almacenar el yang.
5. Té de jengibre y azúcar
Preparar cantidades adecuadas de jengibre y cebolletas, ponerlos en una cacerola, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 15 minutos. minutos, luego agregue el azúcar moreno y deje hervir. Este té tiene los efectos de calentar y aliviar la tos, disipar el viento y el frío, y es adecuado para resfriados, dolores de cabeza y fiebre.
6. Té de cáscara de mandarina
El color rojo anaranjado es la cáscara de mandarina. Después de prepararlo con agua hirviendo, póngalo en una olla y cocine al vapor durante 20 minutos antes de beber. El té negro de naranja tiene el efecto de tratar la tos, aliviar la distensión abdominal y la opresión en el pecho y eliminar la flema.
7. Té Shuanggui
Poner en una cazuela 15 gramos de ramitas de canela, canela y regaliz, añadir agua y hervir durante 10 minutos. En su lugar se puede utilizar una dosis al día. . Té diario. El té Shuanggui puede ser afrodisíaco y aumentar la presión arterial, y es especialmente adecuado para pacientes con extremidades frías, mareos, fatiga y presión arterial baja.
8.Té fortalecedor de ginseng
Tomar 12 gramos de cada uno de Rehmannia glutinosa, cruda y cocida, Ophiopogon japonicus y Espárragos, y 6 gramos de ginseng. Exprima el jugo de ginseng y póngalo en un termo, agregue agua hirviendo y déjelo en remojo durante 30 minutos. Exprima el jugo de las otras cuatro hierbas medicinales, póngalo en otro termo, agregue agua hirviendo y deje reposar durante 30 minutos. Haga esto una vez al día y bébalo en dos porciones. El té de Ginseng Guben puede nutrir el yin y reponer el qi, fortalecer el cuerpo y fortalecer el qi. Es adecuado para complementar la deficiencia de yin y el peso corporal y la fatiga causada por la falta de líquido y sangre corporal.
9. Té de Ginseng Rojo Longevity
Después de lavar el ginseng rojo, remojarlo en agua hasta que esté suave, cortarlo en trozos y luego remojarlo en agua hirviendo y beberlo en lugar de té. . Las rodajas de ginseng remojadas se pueden masticar. El té de ginseng rojo de longevidad puede reponer la vitalidad, promover los fluidos corporales, calmar los nervios y prolongar la vida. Las personas con exceso de calor interno y llagas en la boca y la lengua pueden beber té de ginseng americano.