Edición de práctica
1. Lave los huevos de codorniz y luego séquelos; esparza sal comestible en la olla con un espesor de aproximadamente 5 mm (el tostado con sal utiliza el mecanismo del calor físico; conducción, La sal se utiliza como medio de conducción de calor para madurar las materias primas. El tiempo de calentamiento se basa en la madurez de las materias primas y generalmente no es demasiado largo. Esto protege la textura y el sabor de las materias primas. palabra en dialecto cantonés, que significa hornear. Significa retener el aroma. Generalmente es mejor usar sal marina gruesa para productos horneados, pero ahora es difícil comprar sal marina en los supermercados)
2. . Coloque los huevos de codorniz cuidadosamente en la olla, tápela y precaliente a fuego lento;
3. olla. Recuerde usar fuego lento, los huevos de codorniz explotarán si están demasiado calientes;
Editor de grupo adecuado
Es un buen tónico para los ancianos, débiles, enfermos y discapacitados. 3-5 huevos de codorniz al día.
Se trata de sal usada, muy limpia, blanca y seca. Guárdalo, también puedes hacer huevos salados, gambas saladas, patatas saladas, etc. La próxima vez.
Los huevos de codorniz tienen un alto valor nutricional. En comparación con los huevos, el contenido de proteínas es un 30% mayor, la vitamina B1 es un 20% mayor, la vitamina B2 es un 83% mayor, el hierro es un 46,1% mayor, la lecitina es 5,6 veces mayor y contiene vitamina P y otros ingredientes.
El valor nutricional de los huevos de codorniz es superior al de los huevos de gallina. Aunque su contenido nutricional es similar, los huevos de codorniz son más fáciles de absorber y utilizar que los huevos de gallina porque sus moléculas de nutrientes son más pequeñas. Generalmente, tres huevos de codorniz tienen el mismo contenido nutricional que un huevo. Los huevos de codorniz también contienen sustancias como la rutina y las pasas que pueden reducir la presión arterial. Por tanto, los huevos de codorniz son un tónico ideal para pacientes con enfermedades cardiovasculares.