La provincia de Zhejiang es una importante provincia productora de bambú, y el bambú es también uno de los productos agrícolas superiores importantes de Zhejiang. La superficie forestal de bambú existente es de 800.000 hm2, con una producción anual de 700.000 toneladas de brotes de bambú, ocupando el primer lugar en el país. En los últimos años, Zhejiang Bamboo Industry ha desarrollado nuevos productos como carbón de bambú y fibra de bambú. El carbón de bambú tiene amplias perspectivas de aplicación en los campos de la protección del medio ambiente, la atención de la salud, la medicina y la alta tecnología. El líquido de vinagre de bambú obtenido durante el proceso de combustión del carbón de bambú también tiene buenas perspectivas en el cuidado de la salud, bebidas, desodorización y producción de pesticidas de alta eficiencia y baja toxicidad. La fibra de bambú no es tóxica, es inofensiva y no contamina, y su textura es suave y delicada. Tiene las características de fibra larga, hueca, antibacteriana, antiarrugas, fácil de lavar, antimoho, buena absorción de agua, hilable, teñible y resistente a la radiación ultravioleta. Se convertirá en una nueva materia prima textil ecológica y respetuosa con el medio ambiente. . Con el desarrollo exitoso de la fibra de bambú, no solo se pueden utilizar las ramas, tiras y tallos del bambú moso, sino que también se pueden obtener productos como azúcar de bambú, miel de bambú, polisacáridos, lignina alcalina y polvo de bambú, que pueden ser más desarrollado y utilizado.
Sin embargo, aún existen algunos factores que afectan la producción y desarrollo de la industria del bambú, principalmente en los siguientes aspectos.
1) El nivel de manejo del bosque de bambú está desequilibrado, las variedades son relativamente únicas y es necesario mejorar la producción y los beneficios. Una parte considerable de la provincia todavía tiene bosques de bajo rendimiento y baja eficiencia, y el nivel técnico no es alto. El bambú proporcionado sólo puede cubrir la mitad de la capacidad de procesamiento de la provincia, y el bambú a gran escala es incluso insuficiente.
2) La gestión no científica restringe la gestión sostenible del jardín de bambú. La aplicación inadecuada de insumos agrícolas, como fertilizantes químicos y pesticidas, provoca la eutrofización y acidificación de las masas de agua, residuos de pesticidas y deterioro de las propiedades físicas y químicas del suelo, lo que provoca la disminución de los bosques de bambú y la reducción de los rendimientos.
3) La competencia en el mercado no está estandarizada, el grado de organización de la producción es bajo y la escala de producción y ventas no es grande, lo que resulta en una mala conexión entre "producción y procesamiento", mala circulación y mayor costos de mercadeo.
4) Los productos de bambú no se procesan profundamente y en su mayoría son productos de procesamiento bruto con bajo valor agregado y alto consumo de recursos. El conocimiento de la marca de los productos procesados de brotes de bambú no es fuerte, la calidad del producto es baja y la competitividad en el mercado no es alta. El sistema de control e inspección de la calidad y la seguridad de los brotes de bambú no es perfecto y falta un control eficaz de la calidad y la seguridad del producto.
2. Las perspectivas de desarrollo y la dirección de la industria del bambú
Los recursos forestales de bambú tienen la ventaja de integrar beneficios económicos, sociales y ecológicos. Con el concepto cada vez más fuerte de regresar a la naturaleza y la creciente conciencia de la protección ambiental verde entre los chinos, los productos naturales se están volviendo cada vez más populares y las perspectivas de los muebles de bambú son ilimitadas. Los productos de brotes de bambú son ricos en fibra, bajos en proteínas, no contienen grasa y contienen una variedad de aminoácidos y vitaminas. Son deliciosos, de sabor único y tienen efectos para el cuidado de la salud, la pérdida de peso, la belleza y otros. Se les conoce como el "alimento saludable verde número uno" en el país y en el extranjero, y sus exportaciones no están restringidas por cuotas, por lo que escasean en el mercado internacional. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, el bambú se desarrollará aún más y la industria del bambú tiene amplias perspectivas de desarrollo.
La dirección de desarrollo de la industria del bambú de Zhejiang es: primero, desarrollar vigorosamente la construcción de bases de bambú, mejorar la cantidad y calidad de los productos de bambú y satisfacer las necesidades de procesamiento; segundo, intensificar la transformación tecnológica y mejorar la calidad del producto; y ampliar el espacio de mercado de productos Desarrollar nuevos productos comestibles como flavonoides de hojas de bambú, cerveza de bambú, bebidas de jugo de bambú, etc. , aumentar la tasa de valor agregado de los productos de bambú, el tercero es desarrollar el procesamiento del bambú, apoyar a las empresas líderes, mejorar y mejorar el nivel de la tecnología de procesamiento y envasado y, en cuarto lugar, implementar una producción estandarizada libre de contaminación, desarrollar; tecnología de procesamiento de conservación de productos frescos y ampliar la expansión de Shanghai, Nanjing, la participación de mercado en Hangzhou, Suzhou y otros lugares, y ampliar aún más los canales de comercio exterior a través de Shanghai; en quinto lugar, desarrollar activamente el ecoturismo y promover el desarrollo de la industria terciaria del bambú; y mejorar los beneficios económicos generales de la industria del bambú.
3. Sugerencias sobre el diseño industrial de la industria del bambú
Para transformar las ventajas regionales de los recursos del bambú en ventajas económicas de la industria regional del bambú y mejorar la competitividad del mercado de la industria del bambú, según a las tendencias de desarrollo de la industria del bambú en varias regiones La tradición y la fundación, combinadas con el espíritu de planificación de los tres principales cinturones industriales alrededor de la bahía de Hangzhou, la costa de Wentai y Jinquli, el desarrollo de la industria del bambú de la provincia puede construir tres cinturones industriales principales en consecuencia.
1) Cinturón de la industria del bambú de la bahía de Hangzhou: incluye los condados (ciudades) de Anji, Changxing, Deqing, Lin'an y Yuhang en las montañas Tianmu y Yuyao, Cixi, Yinxian, Xiangshan, Ninghai, Shaoxing, Shengzhou. , Condado de Zhuji (ciudad).
Consolidar y mejorar la posición de liderazgo de los brotes de bambú en la producción, el procesamiento y el comercio nacional y, al mismo tiempo, fortalecer el desarrollo de nuevos productos alimenticios saludables de bambú (jugo de bambú fresco, bebidas de jugo de bambú, vino de jugo de bambú, flavonoides de hojas de bambú, etc.). ). ), estabilizar y expandir el mercado del bambú ornamental, aprovechar al máximo el medio ambiente y la marca del área escénica del Gran Zhuhai, centrarse en el ecoturismo del bambú y crear un centro de desarrollo de la industria del bambú de clase mundial.
2) Cinturón industrial Jinqu Julie: incluye Qujiang, Jiangshan y Longyou en el distrito montañoso de Xianxialing, y Lishui, Suichang, Longquan y Qingyuan en el distrito montañoso de Donggong. Aumentar aún más la escala de producción, procesamiento y comercio de brotes de bambú, desarrollar moderadamente la fabricación de papel de pulpa de bambú, desarrollar moderadamente el ecoturismo en los bosques de bambú, consolidar y mejorar las ventajas del carbón de bambú, el vinagre de bambú, la fibra de bambú y otros nuevos productos especiales. acelerar la aglomeración de factores industriales y establecer una estructura económica diversificada, un sistema industrial de bambú de escala moderada y procesamiento profundo.
3) Cinturón de la industria costera del bambú de Wentai: incluye principalmente Pingyang, Ruian, Cangnan y otros condados (ciudades) en las montañas Yandang. Aprovechar al máximo las ventajas de los recursos de bambú agrupados, desarrollar brotes de castaña de agua y la fabricación de papel de pulpa de bambú, fortalecer el desarrollo de nuevos productos especializados como la fibra de bambú y aumentar gradualmente la tasa de contribución de la ciencia y la tecnología a la industria del bambú verde; mejorar la conservación, el almacenamiento y el transporte de los brotes de castaño de agua y la extracción de compuestos secundarios del racimo de bambú. Hacer un gran avance.