De repente extraño el sabor de las frutas silvestres en mi ciudad natal y mi infancia inocente, pobre y feliz. Cada vez que vuelvo a mi ciudad natal, mientras mi hermana pequeña esté cerca, iré a la montaña a buscar mi infancia. Debido a que hay menos gente y más tierra, está desierta y el camino que sube a la montaña está cubierto de maleza y espinas. Tienes que tomar un cuchillo y cortar las espinas para subir a la montaña. Después de escalar la montaña, todavía estamos cubiertos de maleza y la presa plana en la cima de la montaña hace mucho que desapareció. Pero la hermana pequeña sigue muy feliz y siempre quiere recuperar nuestra infancia.
Cuando éramos jóvenes, no había frutas ni bocadillos, solo teníamos frutas silvestres de la montaña, como batatas silvestres, azufaifas silvestres, brotes de morera, brotes de cilantro, tunas, ciruelas, melocotones, brotes de espinas, brotes de serpiente, etc. Naturales y gratuitos.
Mulberry tiene muy buena memoria. En aquella época, nadie en el pueblo plantaba moreras a gran escala. Recuerdo que había muchas moreras pequeñas al lado de ríos, estanques y campos. No sé si son cultivados o silvestres. Esas moreras no crecen mucho y nadie se preocupa por ellas, pero siempre florecen y dan frutos cada primavera. Vivía en la escuela secundaria y iba a casa todos los fines de semana. Mi sobrino Xiaojie tenía unos dos años en ese momento. Siempre quise traerle algo, pero no tenía dinero, así que seguí buscándolo entre las moreras junto al río después de la escuela. Encuentra los que empiezan a ponerse de color rojo oscuro o negro, quítalos y métete uno en la boca, tiene un sabor agrio y dulce. No podía soportar comer el resto, así que se lo llevé a la abuela y a Xiaojie, pero a la abuela no le gustaba la comida ácida. Recuerdo que había una morera plantada en la esquina del patio de la casa del segundo amo del pueblo. Crece muy alto y produce moras todos los años, pero hay un perro grande atado a su lado, que es muy feroz. Cada vez que pasamos, llamamos a Erye fuera de la casa, él sabrá que queremos comer y siempre recogerá algo del árbol para nosotros. Esas moreras calentaron toda mi infancia. Todavía recuerdo esas moreras. Cada vez que paso, siempre busco la sombra de la morera al otro lado de la casa en ruinas.
Sangma Paul tiene una impresión particularmente profunda en mi memoria porque casi me mata cuando era niño. Cuando el masan está maduro, es hora de empezar a cosechar trigo y colza en el verano. La falta de cosas materiales en la infancia hace que tengamos un deseo especial por la comida. El cilantro maduro encurtido también es negro y brillante, tiene hilos y es particularmente dulce. Sin embargo, nuestros padres nos advirtieron que no comiéramos demasiado, ya que puede causar nao (es decir, las personas pueden envenenarse), pero aún así lo haremos. cómelo tranquilamente. A veces mi hermana nos llevaba a comer, pero nos decía qué podíamos comer y no nos dejaba comer más. Un día al mediodía, mis cinco hermanas y yo nos escabullimos a la montaña trasera y comimos mucho. Luego nos fuimos a casa y nos sentamos afuera a jugar en la puerta de la pocilga. En ese momento, mi cuarta tía estaba friendo aceite en casa (mezclado con harina y frito en una sartén), y luego nos dio a mí y a mi quinta hermana un trozo a cada uno. Ese olor nunca volvió a aparecer. Simplemente me desmayé antes de comer y luego quedé inconsciente (¡muchos años después, todavía me arrepiento de cómo se me cayó ese bulto grasoso!). Cuando desperté, ya estaba tirado en el suelo y mis familiares se reunieron a mi alrededor, nerviosos. Resultó que estaba realmente envenenado. La quinta hermana dijo que se asustó cuando me vio desmayarme. Inmediatamente llamó a mi cuarta tía y a mis padres, luego me llevó a la cama y me dio un montón de mierda, y me salvé. La quinta hermana dijo que sus padres estaban asustados en ese momento y su padre gritó enojado: "Trae al jefe para que me golpee, ¿cómo puedo llevarlos a comer? Claro, no sé si mi hermana fue golpeada". , pero ella estaba realmente agraviada. Es que no he comido albóndigas de cilantro desde entonces, aunque siguen siendo tentadoras cada vez que las veo.
El boniato silvestre es una enredadera que crece sola en la ladera y no es de nadie. Cada año, después de junio, las batatas silvestres comienzan a madurar, especialmente después de estar expuestas a la lluvia y al sol, crecen muy bien y son muy dulces. Además, sabemos que las hojas que crecen muy grandes y buenas generalmente no dan frutos, mientras que las hojas que crecen muy pequeñas darán frutos. También sabemos dónde las frutas y verduras silvestres dan frutos particularmente buenos y dulces. Las tardes de verano, después de la lluvia, siempre voy a la ladera a hurgar entre la hierba en busca de melones silvestres. Los que son rojos y blandos están maduros, algunos son grandes pero aún duros y no se pueden comer, y algunos todavía son gusanos después de exprimirlos y secarlos. Siempre llevábamos las batatas que encontrábamos a casa, las lavábamos y se las dábamos a comer a la abuela. Siempre nos alegra ver la sonrisa feliz y contenta en el rostro de la abuela. Ella siempre comía uno o dos como muestra y nos dejaba guardar el resto para su madre, pero en su memoria, su madre siempre estaba ocupada con el trabajo y nunca comía. El aroma de las batatas silvestres permanecerá contigo durante todo el verano.
Las azufaifas espinosas comienzan a florecer y luego dan frutos alrededor de abril de cada año, pero generalmente no maduran hasta alrededor de agosto.
Los azufaifos son muy altos, pero no hay muchos árboles en mi memoria. Hay uno no muy lejos de la casa. No recuerdo a qué familia pertenece, pero si quieres comértelo, puedes trepar a un árbol y golpearlo. Hay una planta en la ladera detrás de nuestra casa, y hay muchas plantas alrededor de la casa de la hermana Jinhua en el pueblo. Estos árboles dan frutos todos los años y siempre nos hacen extrañar y hacernos felices cada año. Los dátiles silvestres originales son verdes y no se pueden comer. Tiene un sabor demasiado ácido hasta que la piel se vuelve amarilla. Mételo en la boca y escúpelo. Dulce y amargo. Cuando era niña, Wu Mei era particularmente buena trepando árboles. Ella siempre trepaba a los árboles y los golpeaba con cañas de bambú, mientras mi tercer hermano y yo siempre recogíamos dátiles silvestres debajo de los árboles. A veces, por la noche, después del viento y la lluvia, mi madre siempre va temprano al árbol a recoger los dátiles que se han llevado el viento. Es realmente maduro y dulce. A la abuela y a la mamá no les gusta la comida ácida, pero aun así les guardamos las más amarillas. Cuando los dátiles estén maduros, si mi padre vuelve a casa, siempre jugaremos con los dátiles y le daremos felizmente los amarillos. De hecho, la azufaifa sabe igual, pero no se puede comer gran parte de la pulpa de la fruta”. Retire la piel y en su interior quedará una capa de pulpa blanca y suave, bien adherida al núcleo. Hay que llevárselo a la boca lentamente, pero no es fácil bajar la pulpa por completo, por eso es ese sabor agridulce, o simplemente para satisfacer las ganas de comer de la boca. Una vez que los núcleos están secos, se pueden unir con cuerdas y usarlos para jugar a la rayuela o hacer otros juguetes, pero a menudo nos tragamos los núcleos juntos. Ni siquiera recuerdo cuántos granos de azufaifa me tragaba cuando era niño. Sólo recuerdo que el tercer hermano muchas veces tragaba demasiado y no podía defecar. También esperaba que un árbol de azufaifo realmente creciera en mi cabeza. Es difícil ver la sombra del árbol de azufaifo cuando vuelvo ahora. Cuando fui a las montañas durante el Festival de Primavera, encontré dos azufaifas amarillas. Cuando me las metí en la boca, todavía estaban tan agridulces como las que comía cuando era niño.
Cuando era niño, no cultivaba ninguna fruta en casa, por lo que era muy goloso cuando maduraban las ciruelas y los melocotones. Recuerdo que detrás de la vieja casa había un melocotonero, que florecía y daba frutos todos los años. No tuve ninguna impresión de la belleza de las flores, sólo del sabor de los melocotones. A menudo corro detrás de la casa en las tardes de verano, recojo algunos melocotones más grandes, les limpio el pelo o les quito la piel con un cuchillo y me los meto en la boca. Nunca volví a ver ese melocotonero agrio, dulce y crujiente, pero no recuerdo a quién pertenece. No hay muchos ciruelos en nuestro pueblo, pero hay muchos ciruelos en el pueblo de mi tía (la cuñada de mi padre) sobre las montañas. A veces tengo muchas ganas de comer ciruelas. Al mediodía fui a la casa de mi tía al otro lado de la montaña bajo el sol y le dije que quería comer ciruelas. La tía iba a casa de su cuñada y pronto recogía muchas ciruelas para que las laváramos. En realidad, mi tía no tenía ciruelas en casa, pero su cuñada sí. Cada vez que comemos ciruelas, mi tía las pide. Yo todavía era joven en ese momento y no pensaba en absoluto en mi tía.
Las burbujas espinosas cambian lentamente de verde a rojo o incluso a negro oscuro después de la fructificación, y son particularmente dulces en la boca. Cuando voy a la montaña a arrancar hogweed, siempre recojo unos cuantos y me los meto en la boca. Las burbujas de las serpientes comienzan a madurar en la primavera y son rojas, como gemas adheridas a enredaderas en el suelo. Nos advirtieron que no los comiéramos desde que éramos jóvenes porque las serpientes se arrastran y son venenosas, pero aun así comimos algunos en secreto, eran muy dulces. La tuna comienza a florecer en primavera, y en julio y agosto, el arroz comienza a ponerse amarillo, y la tuna también comienza a ponerse amarilla y madura. La tuna no es grande y toda la fruta está cubierta de espinas. Tienes que recogerlo con cuidado y quitarle las espinas antes de poder comerlo. El sabor es principalmente ácido. No comí muchas tunas. Hace dos años, aprendí accidentalmente que la tuna está llena de tesoros y es rica en nutrientes. Se lo mencioné a mi mamá por teléfono. Ese invierno, mi madre fue a las montañas a buscar muchas tunas secas y las remojó en agua para que yo las comiera.
Ha pasado mucho tiempo y llevo muchos años fuera de mi ciudad natal. Mi infancia ya pasó y el pueblo de mi infancia hace tiempo que cambió hasta quedar irreconocible. El otrora animado pueblo se ha vuelto extremadamente tranquilo debido a la partida de la gente. Y esos frutos silvestres de la infancia aún maduran según la estación, pero solo pueden volverse solitarios. Los altibajos del pasado todavía están profundamente en la memoria, lo que hace que la gente los extrañe muchísimo.