Lo mejor es freír el pescado en una freidora de aire. De esta forma podrás freír el exceso de grasa, comer más sano y será más fácil utilizar la freidora sin tener que encender la campana extractora y escuchar el ruido sordo. No es necesario seguir girando la olla, es cómodo y rápido. Simplemente presione algunos botones y espere, y se le servirá una comida deliciosa. Muy adecuado para principiantes y personas perezosas. Envuelto en papel de aluminio, el sabor no es grasoso y fresco. Los ingredientes se pueden ajustar a tu gusto. Sé como un chef también en casa.
Receta: Pescado Picante. Ingredientes: media carpa plateada, cebolla, jengibre, aceite vegetal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina, adobo, especias, albahaca, sal. Elaboración: 1. Preparar los ingredientes mencionados en los ingredientes de la receta. 2. Limpiar primero el pescado y quitarle los órganos internos. Corta unas tiras del pescado al gusto y decide si cortarlo en gajos o no. Lo que te gusta es lo mejor. 3. Poner los trozos de pescado en un recipiente, salarlos un rato y masajearlos con las manos para que se absorban.
4. Mezcle los ingredientes mencionados en la receta, como salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina, etc., y luego marine los trozos de pescado en los trozos de pescado. 5. Agregue la marinada de cebolla, jengibre y albahaca a los trozos de pescado, envuélvalos en film transparente y déjelos marinar en el refrigerador durante unas dos horas para que absorban el sabor. 6. Pasadas dos horas, saca del frigorífico los trozos de pescado en escabeche y las cebollas y úsalos para condimentar. 7. Coloca un trozo de papel de aluminio en la cesta para freír y coloca los trozos de pescado encima para evitar que la sopa de pescado se pierda y afecte el sabor. 8. Agregue nueva albahaca para ajustar el sabor. Si no hay nada nuevo, puedes quedar exento.
9. Dobla los cuatro lados del papel de aluminio, no lo envuelvas muy apretado y envíalo a la sartén. 10. Configuraciones de la freidora: potencia 1500 vatios, temperatura 200 grados, tiempo: 25 minutos. Presione la tecla de inicio para comenzar a trabajar. 11. Cuando queden 12 minutos, saca la cesta para freír, abre el papel de aluminio y cepilla los trozos de pescado con un cepillo de silicona. Tenga cuidado de no quemarlos en este paso. 12. Hornee por otros 12 minutos. Las freidoras tienen recuerdos. Simplemente empújelo hacia la canasta para hornear. Habrá un aviso cuando se complete. Comparta platos bajos en grasas y menos grasosos. ¡Saludable y delicioso!
Consejos: 1. Compre peces novedosos, carpas, carpas herbívoras, carpas crucianas o peces marinos, etc. , se puede utilizar para hacer esta receta. 2. El tiempo de cocción de la freidora se puede personalizar fácilmente, por lo que no es necesario saltear constantemente y evitar muchos problemas. El sabor grasoso también se reduce mucho. 3. La freidora puede reducir la grasa y comer de forma más saludable. 4. El pescado a la plancha o a la barbacoa se debe marinar con ingredientes para que los platos queden más deliciosos.