(Liu Tiecheng)
Dioscorea nipponica Makino también se conoce como Dioscorea nipponica Makino, etc. Es una hierba perenne de la familia Dioscoreaceae. Producido principalmente en Liaoning, Jilin, Heilongjiang, Hebei, Mongolia Interior, Shanxi, Shaanxi y producción secundaria en Shandong, Gansu, Henan, Jiangxi, Zhejiang y otras provincias y regiones. El rizoma se utiliza como medicina. El rizoma contiene diversas saponinas como la diosgenina, y su aglicona es la principal materia prima para la síntesis de hormonas adrenocorticales y anticonceptivos orales e inyectables. La decocción de agua tiene efectos antiasmáticos, antitusivos y expectorantes, y tiene efectos inhibidores evidentes sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Streptococcus del grupo A y virus de la influenza. Tiene un sabor dulce y amargo y es de naturaleza cálida. Tiene las funciones de activar la circulación sanguínea y relajar los músculos, disipar el viento y aliviar el dolor, aliviar la tos y el asma y eliminar la flema. Trata el dolor de cintura y piernas, el entumecimiento de músculos y huesos, los hematomas, la tos y las sibilancias. La gente suele utilizar el rizoma empapado en vino para tratar el entumecimiento de músculos y huesos, el dolor de espalda y el dolor de piernas.
1. Características morfológicas
El rizoma es horizontal, leñoso, multiramificado y presenta una piel exterior de color marrón amarillento que se desprende fácilmente en láminas. Los tallos son zurdos, delgados y, a menudo, envueltos alrededor de otros objetos. Las hojas son alternas, ovadas o ampliamente ovaladas, a menudo de 5 a 7 lóbulos, con el ápice acuminado y la base en forma de corazón. Las flores son de color amarillo verdoso, pequeñas, dioicas, en forma de espiga, axilares, las inflorescencias masculinas son espigas compuestas, las inflorescencias femeninas son solteras, caídas, de color amarillo verdoso. La cápsula es ovada o elíptica, con 3 alas, y de color marrón amarillento cuando madura. La parte superior de la semilla tiene alas membranosas rectangulares (Figura 14-122).
Figura 14-122 Diagrama morfológico del Pangolín
1. Planta masculina 2. Flor masculina 3. Estambre 4. Planta femenina 5. Flor femenina 6. Infrutescencia 7. Planta con semillas similares , Chai Huang Jiang (Dioscorea nipponica Makinovar.rosthornii Pr.et Burk.), es muy similar a Dioscorea nipponica. La diferencia es que el rizoma de Dioscorea nipponica no tiene corcho pelado y escamoso, las hojas tienen más pequeñas picaduras blancas y el contenido. La cantidad de diosgenina es baja en Shaanxi, Gansu, Henan, Sichuan, Guizhou, Hunan y Hubei.
(2) El período de desarrollo del fruto se divide principalmente en tres etapas diferentes, a saber, período de crecimiento del fruto, período de desarrollo de la semilla y período de madurez del fruto. Se ha observado que entre frutos con diferentes niveles de madurez, el período. tasa de germinación de las semillas. Hay diferencias obvias en el peso de mil granos (Tabla 14-103). Por lo tanto, una determinación razonable del período de cosecha de las semillas es muy importante para mejorar la calidad de las mismas.
Tabla 14-103 La relación entre diferentes madurez de frutos y germinación de semillas
2 Características biológicas
(1) Características de crecimiento y desarrollo
1. Características de germinación de las semillas
El peso de la semilla por cada mil semillas es de 9,62 g y la tasa de germinación es del 40-60 %. La temperatura adecuada para la germinación es de 20 a 30 °C, con suficiente humedad (contenido de humedad del suelo entre 16 y 19,6 %), y las plántulas emergerán en aproximadamente 25 a 28 días si la temperatura es inferior a 10 °C o superior a 30 °C. , se inhibirá la germinación de las semillas.
2. Características de la floración y fructificación
(1) Floración
Las plantas propagadas por semillas florecen en la primavera del segundo año, con un ritmo de floración de alrededor del 30%; para los propagadores, la floración ocurre en mayo de ese año, con una tasa de floración del 73% para las plantas que tienen más de dos años, el período de floración es un poco más temprano, como la temperatura promedio es de 19-26; ° C, y tarda entre 11 y 25 días desde la brotación hasta que florece la primera flor. Cuanto más tarde o más temprano el período de floración parece estar relacionado con la temperatura durante el período de floración. El tiempo de floración es de 2 a 8 días después de la floración inicial, y florecen la mayor cantidad de flores, representando el 89,8% del número total de flores. La mayoría de las floraciones ocurren entre las 7 y las 9 horas del día, lo que representa más del 80% del total de floraciones. Hay muy pocas flores que florecen en la tarde y en la noche. Este fenómeno está relacionado con las condiciones de temperatura y luz durante el período de floración (Tabla 14-102).
Tabla 14-102 La relación entre el período de floración de Dioscorea y la temperatura acumulada
3. Características del crecimiento de las raíces
(1) La actividad de las raíces de Dioscorea Se deriva de Comienza a mediados de marzo y finaliza a mediados de octubre, unos 200 días, con un rápido crecimiento en agosto y septiembre. Entre ellos, la tasa de crecimiento de la reproducción asexual fue del 167,4% en el primer año y del 90% en el segundo año; la tasa de crecimiento de la reproducción sexual fue mucho más lenta que la de la reproducción asexual. No existe una diferencia significativa en el contenido de diosgenina, independientemente de la reproducción sexual o asexual y entre rizomas de diferentes edades.
(2) Las raíces se concentran principalmente en la capa superior del suelo. El rango de distribución vertical del sistema radicular en uno o dos años de reproducción sexual es básicamente el mismo que el de la reproducción asexual. El radio de distribución horizontal es de 21,5-38 cm.
En resumen, para aumentar el rendimiento de los rizomas de Dioscorea sinensis, es necesario combinar la ley del desarrollo y distribución de las raíces en el suelo, formular medidas efectivas de fertilización y labranza, y determinar una densidad de plantación razonable. para obtener los mejores resultados.
(2) Requisitos para las condiciones ambientales externas
1. Temperatura
Dioscorea chuanlong tiene un amplio rango de adaptabilidad a las condiciones de temperatura. La temperatura durante el período de crecimiento en Beijing es de 8 a 35 ℃, y la temperatura de crecimiento adecuada es de aproximadamente 15 a 25 ℃. Se ha observado que las plantas requieren temperaturas ligeramente más bajas en las primeras etapas de crecimiento, alrededor de 8-20°C. Las altas temperaturas durante el período de floración y fructificación pueden provocar una floración temprana y un crecimiento acelerado del fruto. Se ha observado que a una temperatura de 15-20°C, la misma inflorescencia tarda 25 días en florecer desde la brotación hasta la primera flor pequeña. Cuando la temperatura aumenta a 20-28°C, el tiempo de floración se puede acortar. a 11-14 días. El período de inactividad es adecuado para temperaturas más bajas. Las altas temperaturas no favorecen la inactividad de los rizomas ni el crecimiento de la próxima primavera.
2. Humedad
Los rizomas de Dioscorea sinensis se distribuyen principalmente en la capa superior del suelo, y la distribución vertical del sistema radicular no supera los 40cm. Debido a que la planta tiene un sistema de raíces bien desarrollado, es extremadamente tolerante a la sequía. Se ha observado que en zonas con sequía primaveral, especialmente en el año de reproducción asexual, el sistema radicular aún no se ha desarrollado completamente, por lo que un riego adecuado es beneficioso para la supervivencia de los rizomas y el crecimiento de las plantas. En las últimas etapas del crecimiento de las plantas, el riego no debe ser excesivo, de lo contrario la humedad del suelo será demasiado alta, lo que a menudo provocará la pudrición de las raíces. Según las mediciones, el contenido de humedad adecuado del suelo durante el crecimiento de las plantas es de aproximadamente 13-19%.
3. Luz
La luz tiene efectos adversos sobre la emergencia de las plántulas y sus primeras etapas, provocando a menudo que las hojas se sequen y mueran. Desde la última etapa de plántula hasta las plantas maduras, la luz juega un buen papel en la acumulación de diosgenina. Por lo tanto, al seleccionar un área de cultivo, se deben considerar las condiciones de luz.
3. Técnicas de cultivo
(1) Selección y preparación del sitio
Es aconsejable elegir para el cultivo suelo franco arenoso suelto y fértil, seguido de suelo franco y arcilloso. marga. Y como Dioscorea chinensis no requiere grandes necesidades de agua, es adecuada para plantar en laderas de zonas montañosas. En el norte, cuando la tierra se descongela en primavera, se aplica un arado profundo y fertilización. Aplique 3000-4000 kg de fertilizante base por acre, rastrille uniformemente y mezcle bien antes de plantar.
(2) Métodos de propagación
1. Propagación por semillas
En el área de Beijing, la siembra en semilleros comienza en abril de cada año. Antes de sembrar, primero mezcle las semillas y la arena húmeda en una proporción de 1:1 y colóquelas a una temperatura inferior a 10 °C durante 20 días. La emergencia de las plántulas puede avanzar de 9 a 10 días y la tasa de emergencia puede alcanzar. más del 85%. Sembrar la cerda, el espacio entre surcos es de 8 a 10 cm, distribuir las semillas uniformemente en el surco, cubrir con tierra 1,5 cm, suprimir ligeramente y luego regar, mantener la tierra húmeda en todo momento y las plántulas emergerán en aproximadamente medio mes; sin almacenamiento de arena surgirá tarde y muy inconsistente. Después de que hayan emergido todas las plántulas, cuando las plántulas midan 10 cm de altura y tengan 3-4 hojas, las plántulas densamente espaciadas se trasplantarán en la segunda primavera con un espacio entre hileras de 45-60 cm y un espacio entre plantas de 20-30 cm.
2. Propagación del rizoma
Antes de que las plantas germinen en primavera, extraiga los rizomas, seleccione rizomas sanos, córtelos en segmentos de 3 a 5 cm y excave zanjas con un espacio entre hileras de 45-60 cm y una profundidad de zanja de 45-60 cm 10-15 cm, luego plante los rizomas en la zanja con un espacio de 30 cm, cúbralos con tierra y compáctelos. Según las investigaciones, los rizomas viejos se utilizan como material de propagación. las pocas yemas inactivas, la capacidad de regeneración es débil y la tasa de aparición de plántulas es baja. Las partes jóvenes de los rizomas y las yemas de rizoma se utilizan como material de propagación, con altas tasas de aparición y supervivencia de plántulas, y el rendimiento es 2-3 veces mayor; más alto que el de los rizomas viejos.
(3) Manejo del campo
Quite las malas hierbas con azada 3 o 4 veces al año y coloque espalderas durante el período de crecimiento para que se envuelvan y crezcan. Las plantas crecen rápidamente en el tercer y cuarto año y necesitan ser fertilizadas en etapas para satisfacer sus necesidades de crecimiento y desarrollo.
4. Cosecha y procesamiento
El contenido de diosgenina es mayor cuando las plantas se extraen durante el período de crecimiento vegetativo en el cuarto y quinto año después de la siembra, en la primavera del tercer año. de propagación del rizoma (Tabla 14-104). Retire la piel exterior y las raíces fibrosas, córtelas en secciones y séquelas al sol o kang. El método de secado a la sombra lleva mucho tiempo y es propenso a enmohecerse y ennegrecerse. El método de secado por fritura es el peor y tiene el menor contenido de saponina (Tabla 14-105).
Tabla 14-104 Contenido de diosgenina en Dioscorea chuanlong en diferentes etapas de crecimiento. Todos los datos analíticos son el promedio de 2-3 mediciones y el error promedio no supera el ±0,1%.
Tabla 14-105 Efecto del método de secado sobre el contenido de diosgenina en materias primas