Las costumbres del Inicio del Verano incluyen:
1 Ceremonia de Bienvenida del Verano
El "Xia" en "Lixia" significa "grande" y hace referencia a. las semillas sembradas en primavera. La planta ha crecido erguida. Los veinticuatro términos solares reflejan los cambios en el "Qi" en las cuatro estaciones. Los cambios en el Qi están relacionados con los cambios en los ritmos naturales. El Yang Qi crece gradualmente al comienzo del verano, y todas las cosas prosperan como el Yang Qi. sube. En la antigüedad, la gente daba gran importancia a la etiqueta y las costumbres del comienzo del verano. El día del comienzo del verano, en la antigüedad la gente celebraba ceremonias de bienvenida veraniegas.
2. Prueba cosas nuevas
A principios del verano, en Jiangnan existe la costumbre de "ver tres cosas nuevas", que consiste en comer algunas cosas frescas y tiernas. que crecen en esta temporada. En Jiangsu y Zhejiang existe la costumbre de "probar cosas nuevas a principios de verano". Hay un proverbio en Suzhou que dice que "el comienzo del verano ve tres cosas nuevas". "Tres nuevos" se refiere a cerezas recién maduras, ciruelas verdes y trigo. La gente primero adora a sus antepasados con estas "tres cosas nuevas" y luego las prueba. Al mismo tiempo, la gente de Suzhou come almejas, gluten, brotes de bambú blanco, bolsa de pastor, huevos de pato salados y habas verdes en el verano. El día del comienzo del verano, varios hoteles ofrecen vino y shochu a los añejos. clientes que entran a la tienda gratis, por lo que el Comienzo del Verano también se llama el Comienzo del Verano "Feed Festival". Los habitantes de Wuxi siempre han tenido la costumbre de "probar tres delicias a principios de verano". En Changshu, la gente prueba cosas nuevas a principios de verano y la comida es más rica. Hay un dicho que dice "nueve platos de carne y dieciocho platos vegetarianos". En Zhejiang, Jiangsu, Hubei, Hunan, Jiangxi, Anhui y otros lugares, la gente aún conserva la antigua costumbre de comer arroz negro a principios del verano. El arroz negro es una especie de arroz glutinoso de color negro púrpura. Los árboles se recogen para cocinar sopa. La sopa se prepara remojando arroz glutinoso durante medio día, luego se saca y se cuece al vapor en una vaporera de madera.
3. Juego de pelear con huevos
"A principios de verano se tiran huevos por toda la calle". La pelea con huevos suele ser un juego para niños. Utilice huevos duros, generalmente huevos enteros hervidos en agua blanca con cáscara (las cáscaras no se pueden romper), remojados en agua fría y luego colocados en una bolsa de red tejida con seda o lana de colores para que el niño se la cuelgue alrededor del cuello. Las reglas de la pelea con huevos son bastante simples. Para decirlo sin rodeos, es "comparar cuál cáscara de huevo es más dura": todos sostienen un huevo en sus manos, con la parte afilada como cabeza y la parte redondeada como cola. del huevo golpea la cabeza del huevo, y la cola del huevo golpea la cola del huevo. Lucha contra ellos uno por uno, el que rompe la cáscara en una pelea admite la derrota y luego se come el huevo. aquel que queda al final y no puede romper el huevo es respetado como el "Rey del Huevo".
4. Pesaje de personas a principios de verano
Existe la costumbre de pesar a las personas después del almuerzo a principios de verano. La gente cuelga una gran balanza de madera en la entrada del pueblo o en la puerta de la plataforma, con un taburete colgando del gancho de la balanza. Todos se turnan para sentarse en el taburete para pesar a la gente. La persona que pesaba la balanza dijo palabras auspiciosas mientras pesaba las flores.
5. Comer huevos a principios de verano
Las costumbres dietéticas del pueblo Han durante la Fiesta de la Primavera. Popular en todo el país. El día del comienzo del verano en el calendario lunar, hombres, mujeres, viejos y jóvenes, comen huevos duros o huevos de pato.
6. Coma arroz a principios de verano
Coma arroz de cinco colores, incluidos frijoles rojos, frijoles mungos, frijoles negros, judías verdes y soja.
7. Cocinar en verano
A principios del verano, es una costumbre popular en Fuzhou cocinar un trípode y "cocinar en verano".
8. Gachas de Qijia
También se le llama beber "té de Qijia". La papilla Qijia se elabora recolectando arroz de familias vecinas, agregando varios frijoles y azúcar moreno, y cocinándolo en una olla grande de papilla para que todos la compartan. Para el té Qijia, cada familia trae sus hojas de té recién tostadas, las mezcla, las cocina o las prepara en una taza grande de té y luego todos se reúnen para beberlo.
8. Ver tres cosas nuevas a principios de verano
Las “tres cosas nuevas” se refieren a las cerezas recién maduras, las ciruelas verdes y el trigo. Al mismo tiempo, la gente de Suzhou come almejas, gluten, brotes de bambú blanco, bolsa de pastor, huevos de pato salados y habas verdes en el verano. El día del comienzo del verano, varios hoteles ofrecen vino y shochu a los añejos. clientes que entran a la tienda gratis, por lo que el Comienzo del Verano también se llama el Comienzo del Verano "Feed Festival".
9. Prueba las tres delicias a principios de verano
Las tres delicias se dividen en tres delicias: tierra, árbol y agua. Los tres manjares de la tierra son las habas, el amaranto y el pepino; los tres manjares del árbol son las cerezas, los nísperos y los albaricoques; los tres manjares del agua son las medusas, el pez globo y las anchoas.
El origen de Lixia:
El término solar Lixia se ha establecido a finales del Período de los Reinos Combatientes (239 a.C.), presagiando el cambio de estaciones y el comienzo del verano durante todo el año. . De hecho, según los estándares climatológicos, el verano comienza cuando la temperatura promedio diaria aumenta constantemente por encima de los 22 °C. A principios del verano, sólo el área al sur de la línea de Fuzhou a Nanling en mi país es verdaderamente "verde y sombreada con largas extensiones". veranos." "Los edificios se reflejan en el estanque" en el verano, mientras que partes del noreste y noroeste acaban de entrar en primavera en esta época. La temperatura promedio en la mayor parte del país es de alrededor de 18 a 20 grados centígrados, lo que es las temporadas de mediados y finales de primavera, cuando "todo tipo de rojos y morados compiten entre sí". A medida que entramos en mayo, los árboles de langosta están floreciendo en muchos lugares. A principios de verano todo florece.