El Yinzi roto es una especie de té Pu'er maduro. Se llama té Yinzi roto por su apariencia exquisita y pequeña, que se asemeja a taeles de plata esparcidos. El té plateado roto es una combinación perfecta de artesanía tradicional y artesanía moderna.
El té de plata rota se elabora a partir de viejas cabezas de té de árboles centenarios que tienen más de 8 años y se refina mediante una tecnología de corte especial y un cribado repetido. Aunque es esencialmente un tipo de Lao Cha Tou, es un producto refinado de Lao Cha Tou. Se puede decir que su predecesor es Lao Cha Tou, pero es "mejor que el azul".
En principio, se debe utilizar agua blanda para preparar la cerveza. La mejor opción es agua purificada, preferiblemente agua hirviendo a 100°C. Primero lave el té para eliminar las impurezas y materias extrañas en la superficie del té Pu'er para liberar completamente el sabor del té Pu'er.