En la producción de sal marina en mi país se utiliza generalmente el método de la sal del sol, también llamado "método de la sal del sol de playa", es decir, utilizar las playas costeras para construir represas para abrir campos de sal, bombea agua de mar a través de maremotos, atrayendo agua de mar para llenar el estanque y siendo absorbida por el sol se evapora para convertirse en salmuera. Cuando la concentración de salmuera se evapora a 25 grados Pompeya, el cloruro de sodio precipita y se convierte en la sal original.
La producción de sal bruta mediante solarización tiene las ventajas de ahorro energético y bajo coste. Sin embargo, debido a la influencia de la geografía y el clima, es imposible construir campos de sal en todas las playas costeras y es imposible secar la sal en todas las estaciones. El aire es seco, la exposición al sol es prolongada, la evaporación es grande y la producción de sal es alta. Por el contrario, el rendimiento es bajo. En los campos de sal del norte de mi país, la temporada de secado de la sal es sólo de marzo a octubre.
Datos ampliados
La sal marina puede reponer oligoelementos en el cuerpo humano. No importa qué tipo de alimento contenga oligoelementos, son limitados. Actualmente, la sal marina contiene la mayor cantidad de oligoelementos, lo que está determinado por el proceso de producción y las materias primas de la sal marina.
El proceso de producción de sal marina consiste en llevar agua de mar a los campos de la playa y utilizar condiciones naturales como la luz solar y el viento para evaporar y concentrar el cloruro de sodio precipitado. El proceso de producción es un producto verde natural puro. Durante la precipitación de sal marina, los oligoelementos del agua de mar también se eliminarán con la precipitación de cloruro de sodio.
El agua de mar contiene más de 80 elementos, y la mayoría de los oligoelementos son elementos beneficiosos, ya que desde la concentración del agua de mar en la playa hasta la precipitación de cristales de cloruro de sodio es un proceso lento, que dura alrededor de un año. . Durante este período, la mayoría de los elementos de metales pesados en el agua de mar concentrada se redujeron considerablemente.
Por un lado, los metales pesados son pesados y se depositan y concentran en el fondo de los estanques durante la concentración del agua de mar. En segundo lugar, en tanques de concentración primaria a lo largo de la costa y en las marismas crecen diferentes algas, incluidas cianobacterias, algas pardas, algas verdes, algas rojas, diatomeas, etc. Estas algas adsorben iones de cobre, iones de cadmio, iones de plomo, iones de níquel, iones de zinc, iones de estaño e iones de cobre.
Por lo tanto, la sal marina no es sólo un simple condimento, sino también la mejor fuente de oligoelementos para el cuerpo humano. La elección de sal marina para complementar la falta de oligoelementos en los alimentos puede equilibrar la demanda de oligoelementos del cuerpo.
Enciclopedia Baidu-Sal
Enciclopedia Baidu-Sal marina (sal marina comestible)