1. Hay muchos lugares donde es necesario medir la temperatura en la tecnología de aire acondicionado y refrigeración. La escala para medir la temperatura se llama escala de temperatura. Hay dos escalas de temperatura de uso común, a saber, Fahrenheit (℉) y Celsius (℃). La relación de conversión entre Fahrenheit y Celsius es: (℃)=5/9(℉-32); (℉)=9/5℃+32; Además de las dos escalas de temperatura mencionadas anteriormente, en ingeniería térmica también se utiliza la representación de la temperatura absoluta. La escala de temperatura dividida desde el cero absoluto como punto de partida se denomina escala de temperatura absoluta (K).
2. El hecho de que el rocío se condense en la superficie de un objeto depende de dos factores: la temperatura de la superficie del objeto y la temperatura del punto de rocío del aire. Cuando la temperatura de la superficie del objeto es inferior a la temperatura del punto de rocío del aire, se formará condensación en la superficie del objeto.
3. La temperatura del punto de rocío se refiere a la temperatura a la que el aire húmedo comienza a condensarse. Es decir, la temperatura a la que el contenido de vapor de agua alcanza la saturación bajo la condición de que el contenido de humedad permanezca sin cambios.