1. La época general de recolección es desde finales de octubre hasta principios de noviembre. Los frutos de las variedades de maduración temprana maduran aproximadamente un mes antes, es decir, alrededor de septiembre. Red Fuji es el nombre general de las manzanas y es un Fuji rojo común que se transforma a partir de botones florales (ramas). En 1939, las manzanas Fuji se hibridaron con Guo Guang como padre femenino y Marshal como padre masculino en la sucursal Mikaoka del campo experimental de árboles frutales del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón.
2. Las manzanas Fuji se caracterizan por su gran tamaño, color rojo, forma redonda y generalmente del tamaño de una pelota de béisbol. La fruta pesa entre 9 y 11 libras y contiene azúcares simples. La pulpa es densa, más dulce y crujiente que muchas variedades de manzanas. Es amada por los consumidores de todo el mundo. Las manzanas Fuji tienen una fecha de caducidad más larga que otras manzanas y ni siquiera es necesario guardarlas en el refrigerador. Se puede almacenar a temperatura ambiente durante 4 meses y las manzanas Fuji se pueden almacenar en el refrigerador durante 5 a 7 meses. Originaria del sureste de Europa, Türkiye y el Cáucaso. Fue introducido en Shandong, China, alrededor de 1870. Desde 1982, las manzanas Fuji rojas se han introducido en Zhucheng. Se introdujeron sucesivamente cinco líneas individuales, Changfu No. 1, Changfu No. 2, Changfu No. 6, Qiufu No. 1 y Yanfu No. 10, convirtiéndose en uno de los primeros condados y ciudades de la provincia de Shandong en desarrollar la producción de manzanas Red Fuji. . En los últimos años, se ha cultivado ampliamente en Liaoning, el norte de China y el noroeste de China.