Hakka: Shicheng es un lugar de reunión para los hakkas, y el hakka se habla en el condado de Shicheng. Por ejemplo, la gente de Shicheng llama al sol "sol o cabeza caliente", a la luna "luz de luna", al sueño "descanso", etc.
Costumbres hakka: Festivales: El pueblo hakka en Shicheng concede gran importancia al Festival de Primavera, el Festival del Bote del Dragón, el 30 de julio, el Festival del Medio Otoño, especialmente el Festival de Primavera. Por ejemplo, el primer día del Año Nuevo Lunar, sólo puedes comer comida vegetariana, no carne, y debes preparar "verduras de piedra", que son hojas de mostaza completamente cocidas, comúnmente conocidas como "verduras feng", que simbolizan un buena cosecha. El anciano local también dijo que fue este "rico plato" el que salvó la vida de muchas personas durante tiempos de extrema escasez de alimentos en la antigüedad. Por lo tanto, la gente come este plato todos los años para conmemorar este plato especial que salva vidas y lo sirve como sacrificio junto con otras carnes de pollo, pato y pescado.
Matrimonio: la etiqueta nupcial Shicheng Hakka es complicada. Los procedimientos incluyen compromiso, sorteo, colgar zapatos, transmitir votos, anunciar la fecha, casarse, cocinar, enviar aceite, luna llena y regresar a Ning. .
Ceremonia funeraria: Los principales procedimientos incluyen luto, luto, pésame, entierro, luto y traslado de espíritus. El cuerpo fue enterrado en un ataúd y la cremación comenzó a utilizarse después de la década de 1980. ¡La cremación en todos los aspectos comenzó en 2001!
Felicitaciones: Hay muchos tipos de vinos celebrados por Shicheng Hakkas, los principales son: cumpleaños: hacer vino de longevidad para el décimo cumpleaños en el año virtual del nacimiento: hacer sopa y vino para pasteles el tercer día; después del nacimiento del niño, se elabora vino durante todo el mes, se elabora vino semanal durante la construcción de la casa, se instalan vigas en el vestíbulo y, además, se traslada la nueva casa; los estudiantes, los estudiantes y los donantes de duraznos deben realizar banquetes e invitar a familiares y amigos.
Comida Hakka: El alimento básico del Shicheng Hakka es el arroz, complementado con batatas, soja y trigo. Hábitos alimentarios: tres comidas al día: desayuno, almuerzo, cena. Los platos principales son: piezas de ajedrez (carne de Dongpo), albóndigas y albóndigas de pescado (una mezcla de carne magra deshuesada y almidón), pescado frito, tofu moldeado (cerebro de tofu), pasta de frijoles, rábanos secos, encurtidos y diversas verduras. Los alimentos no básicos más distintivos incluyen el té, el té de arroz, el vino de arroz, las albóndigas de patata, los fideos de arroz, etc.
Casas Hakka: La mayoría de las casas Hakka en Shicheng son "salón principal", también conocido como "estilo patio", y también hay casas "Tuweizi" y "Tulou".
Cultura Hakka: Educación: Los antepasados Hakka de Shicheng siempre han otorgado gran importancia a la educación y tienen una fuerte tendencia a respetar a los maestros y la educación. Desde la dinastía Song, ha habido escuelas y academias de condado en Shicheng, y existe una fuerte tradición local de extender las escuelas a las escuelas. Ge Wen, un gran erudito de la dinastía Song del Norte, fundó la Escuela de Conferencias de Berlín en las montañas de Yanling, que se hizo famosa por un tiempo. Además de los estudiantes de esta provincia, también vienen a estudiar estudiantes de Fujian y Guangdong. Debido a que Shicheng siempre ha otorgado gran importancia a la educación, Shicheng tiene una gran cantidad de talentos Hakka, incluidos dos Jinshi en la dinastía Tang y 14 en la dinastía Song, incluidos Wu Shuangrui Tanhua y Strategy. Había 9 Jinshis en las dinastías Ming y Qing, 69 chinos y 25 practicantes de artes marciales chinos.
Literatura y arte: la literatura y el arte populares de Shicheng Hakka son muy activos, y la actividad cultural más distintiva es el Festival de los Faroles de Shicheng Hakka. Las linternas Hakka de Shicheng tienen una larga historia y son coloridas, incluyendo linternas de dragón, linternas de té, linternas de barco, linternas de flores, linternas de león, linternas de ocho tesoros, linternas de puente, linternas de concha de almeja, linternas de dragón de tallo, etc. Desde la dinastía Ming, el baile de los faroles ha sido popular durante el Festival de Primavera. Desde el primer día del primer mes lunar hasta el decimoquinto día del primer mes lunar, Xie Deng no viene. Además, a menudo se organizan concursos de faroles.