Introducción a los palillos:
La vajilla se ha utilizado en China durante mucho tiempo. Las cucharas se han utilizado desde hace unos 8.000 años y los tenedores desde hace unos 4.000 años. El límite superior del uso de los palillos es incierto, pero tiene al menos 3.000 años. El tenedor todavía estuvo en uso hasta el Período de los Reinos Combatientes. Se desenterró un paquete de 51 tenedores de una tumba de los Estados Combatientes en Luoyang, Henan. Después del Período de los Reinos Combatientes, es posible que se haya eliminado la bifurcación y rara vez aparecieron registros y objetos.
La división del trabajo entre cucharas y palillos en el periodo anterior a Qin era muy clara. La cuchara se usa para comer y los palillos se usan para comer las verduras de la sopa.
Los registros del uso de palillos en nuestro país siempre han sido registros escritos, careciendo de evidencia física. Un relieve de palillos encontrado en una antigua estufa Han recopilada por el Museo de la Cultura de la Cocina de China llena el vacío en la evidencia física de los palillos y es la única evidencia física conocida hasta el momento. Su exquisitez es comparable a la de los palillos modernos y puede considerarse un tesoro nacional contemporáneo.
Tiene un alto valor histórico de investigación. Los relieves de los palillos no sólo prueban que la gente ya los usaba en la dinastía Han, sino que también reflejan las ricas condiciones de vida y los diversos estilos de vida de la gente en ese momento. "
Hay mucho folklore sobre los palillos. Por ejemplo, Jiang Ziya se inspiró en el pájaro divino para inventar palillos de seda y bambú. Daji usó horquillas de jade para inventar palillos y ganarse el favor del rey Zhou. Dayu usó ellos para ahorrar tiempo cuando estaba controlando inundaciones. La leyenda de la invención de los palillos para la comida caliente. La longitud de los palillos comunes es de unos 22-24 cm.
Hay muchas artesanías de palillos, y más tradicionales. La artesanía se integra en el diseño, convirtiéndose en un favorito de la colección de la gente.
En la sociedad actual, el nombre de palillos se ha vuelto común, pero los expertos y académicos todavía los llaman "箸" o "箸". " en caligrafía, poemas y artículos, no como "Tuo Peng Yu". El llamado "olvidar el principio"