Cada mañana hago un desayuno diferente. A veces, hago fideos la noche anterior y hago diferentes tipos de panqueques y pasteles a la mañana siguiente. A veces hago wontons, bolas de masa, bollos al vapor, etc. Además de estos alimentos básicos, también cocino un poco de sopa y la como con agua. El más común es la papilla. Ya sea que se sirva con panqueques, pasteles o bollos al vapor, las gachas de avena son una excelente opción. Además, es otoño, y el otoño es la época en la que más se necesita alimento. ¡Beber un poco de papilla nutritiva todas las mañanas no solo te nutrirá, sino que también te librará de la sequedad otoñal! Una especie de papilla que bebo a menudo últimamente puede desempeñar un muy buen papel. Esta papilla es una papilla de despojos de cerdo. La denominada papilla de despojos de cerdo es una papilla elaborada con hígado de cerdo, fideos y carne magra. Nutritivo y delicioso, tiene un sabor especialmente nutritivo y está especialmente indicado para los niños. ¡El efecto es particularmente notable!
En otoño, prepara esta papilla para tus hijos. ¡Tiene un sabor suave y delicioso! ¡Comerlo en otoño no solo es nutritivo sino también seco! Compartí el método específico para hacer gachas de despojos de cerdo. Si te gusta, ¡date prisa y aprendelo!
Gachas de cerdo
Los ingredientes que debemos preparar: hígado de cerdo, rollitos de arroz, carne magra, cebolleta, jengibre y arroz.
Paso uno: lavar bien el arroz, poner el arroz lavado en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar el agua a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 25 minutos. minutos. Al cocinar papilla, primero procese los órganos internos del cerdo, corte el hígado de cerdo en trozos pequeños y luego lávelo con agua varias veces para su uso posterior, limpie los rollitos de arroz y córtelos en trozos pequeños para limpiar la carne magra; cortarlo en trozos pequeños. Reservar trozos pequeños. Lave el jengibre y la cebolla verde, corte la cebolla verde en cebolla verde picada, corte el jengibre en jengibre rallado y reserve.
Paso 2: Ponga en un plato el hígado de cerdo cortado, los rollitos de arroz y la carne magra, ponga en el plato el jengibre cortado, una cantidad adecuada de salsa de soja, sal y pimienta y agregue un poco aceite de cocina, revuelva uniformemente con los palillos y marine estos ingredientes durante 10 a 15 minutos.
Paso 3: Después de que la papilla esté blanda, vierta las vísceras de cerdo encurtidas en la papilla, cocine a fuego alto durante unos 5 minutos, cocine las vísceras de cerdo y espolvoree un poco de cebolla verde en su interior para que quede fragante. , listo para comer.
Consejos:
1. Cocer el arroz con antelación y después añadir las menudencias del cerdo, para que la papilla cocida quede más espesa y tenga mejor sabor.
2. Después de cortar las vísceras del cerdo, asegúrese de lavarlas varias veces para limpiar la sangre del interior y reducir el olor a pescado. Se necesita un tiempo para lavar los despojos del cerdo antes de que sepan bien. A la hora de cocinar despojos de cerdo el tiempo no debe ser demasiado largo. Simplemente cocine las menudencias de cerdo. Si se cocina durante mucho tiempo, los órganos internos del cerdo se volverán viejos, duros y tendrán mal sabor.
3. Algunas personas piensan que este plato de gachas es demasiado monótono. También puedes añadir tus verduras favoritas, lo cual no está mal.
Las gachas de despojos de cerdo elaboradas de esta forma no tendrán olor a pescado y tendrán un sabor delicioso ¡agradará tanto a adultos como a niños! Hemos compartido contigo el método sencillo y delicioso. Si te gustan ¡debes probarlos!