También he tenido una imaginación loca sobre esto: "¿Los historiadores han llegado a la conclusión equivocada de que el origen de la civilización humana puede estar equivocado? ¿No comenzó a partir de piedras después de varios cambios de tamaño, piedra?" Herramientas como rodillos y amoladoras han desaparecido de la vista de las personas. Parece que la persistente fragancia de ese año todavía se puede oler hoy. Como un anciano cojo que pasó algún tiempo al lado de nosotros y estaba profundamente conmovido, se fue separando de nosotros paso a paso... Porque su ciudad natal es remota y la red nacional entró al país relativamente tarde, exacerbando su atraso.
En los días en que no había otra fuerza que reemplazara la energía humana y animal, no había ninguna modernización, y mucho menos modernización. Los medios de producción son tradicionalmente primitivos y ahora algunas de las cosas más comunes pero triviales pueden convertirse en grandes problemas. La gente siempre tiene que comer y el procesamiento de fideos de arroz no es una tarea sencilla como hoy. El único equipo es un molino harinero, que es lento y torpe y puede procesar hasta 100 kilogramos de grano por día, comúnmente conocidos como "dos cubos". Aunque las partículas que entran a la superficie no son complicadas, si no tienes un espíritu psicológico fuerte, ¡la interminable "molienda" y el "tamizado" interminable también pueden colapsar!
Hay muchos pasos en la elaboración del arroz, como molienda, cribado, molino de viento, aventado, etc. El proceso de "molienda" es definitivamente un trabajo técnico, especialmente el sorgo, que es el más difícil de moler. La mayoría de la gente no puede hacerlo. Sólo hay unos pocos niños en todo el pueblo que saben molerlo bien. Mi padre es uno de ellos. Muchas familias le preguntaron. Los molinos y los propios molinos no tienen poder. Si bien era costumbre depender de animales para tirar de los molinos, el burro tradicional era una apisonadora tirada por caballos. La razón por la que el caballo no podía mover el molino era porque el diámetro del molino era pequeño y el corral para el ganado también era pequeño. Mateo era demasiado grande para tirarlo, así que el burro tuvo que tirar de él. No es lo mismo un animal tirando de un rodillo que tirando de un carro. Para usarlo, debes usar una máscara para los ojos. La máscara para ojos en forma de cuenco fijada en los ojos del animal está hecha de cáscaras de mazorcas de maíz, enrolladas en círculos y tiene una fuerte sensación de líneas. Me recuerda a las gafas de alta potencia que usan los adivinos en películas y programas de televisión.