Soy Yonghe Fish Balls
Cuando vengas a "Three Lanes and Seven Alleys", no debes perderte las bolas de pescado aquí. Fuzhou está cerca del mar, por lo que la piel de las bolas de pescado se elabora directamente con el pescado más fresco. Puedes oler un ligero olor a pescado cuando le das un mordisco. Todavía relleno de carne de cerdo fresca y camarones. Las bolas de pescado cocidas quedan tiernas, suaves, glutinosas y masticables. Añade un poco de cebolla verde picada y pimiento para que quede más delicioso.
En segundo lugar, Tongli Tunrou
La golondrina de cerdo es un snack especial en Fuzhou, que es un poco como comer carne magra aplanada. La piel debe estar hecha de harina y lucir cristalina y hermosa. Está envuelto en carne magra y, cuando le das un mordisco, está lleno de fragancia, es tierno y masticable, ¡y está delicioso!
En tercer lugar, la pasta de taro
¡Un delicioso manjar que los amantes de los postres no deben perderse! La sopa de taro de Fuzhou agregará ingredientes dulces como dátiles y cerezas para que todo el postre de taro tenga un sabor más estratificado. Y a diferencia de otros postres, a veces resulta demasiado dulce y grasoso. La sopa de puré de taro hecha con taro es dulce pero no grasosa.
4. El Roujiamo en la mano de la niña
Un snack para llevar que se puede comer mientras se camina. La corteza estaba crujiente y seca. ¡Cuando le das un mordisco, puedes ver que hay muchas capas de carne crujiente en su interior! Sabe un poco a pastel de mano habitual, pero es más crujiente.