El cielo en enero y junio es azul y profundo, los amigos en junio son animados y alegres, y el clima en junio es caluroso. Durante el Festival del Barco Dragón, nos sentamos en el barco dragón con bolsitas colgando del cuello y trenzas de artemisa en la cabeza, comiendo deliciosas bolas de masa de arroz.
La víspera del Dragon Boat Festival, mi madre empezó a hacer bolas de masa de arroz. Según la costumbre del Dragon Boat Festival, comer bolas de arroz es indispensable. Sabe tan bien que la gente quiere comerlo. Las bolas de arroz hechas por mi madre son un alimento celestial, no diferentes a las que compro en la tienda. Hojas frescas de bola de masa de arroz, una olla grande de arroz glutinoso mezclado con salsa de soja y deliciosos rellenos de carne están listos, y es hora de empezar a preparar bolas de masa de arroz. Mamá primero dobla las hojas de zongzi en forma de embudo, toma un poco de arroz glutinoso y lo esparce uniformemente en el fondo y luego pone un trozo de carne en el medio. Luego extiende una capa de arroz glutinoso. Dobla la cola de la hoja y dobla la cabeza de la hoja en una esquina afilada. Finalmente se ata la cuerda y se envuelve una pequeña y exquisita bola de masa de arroz. Vi a mi madre haciendo bolas de masa de arroz muy rápido y me picaban las manos, así que quise intentarlo. No me mires, es sencillo, pero mucho más difícil de hacer. Las bolas de masa que hice se "alimentaron" demasiado por un tiempo, y el arroz glutinoso "escapó" de los huecos en las hojas de las bolas de masa, hubo muy pocos "hola" por un tiempo y no "comí" lo suficiente; Después de un tiempo, las hojas de las bolas de arroz estaban dobladas. Era un desastre y las bolas de arroz estaban envueltas de todo tipo de formas extrañas... Me desanimé y simplemente me di por vencido. Mi madre lo vio y me animó y dijo: "El fracaso es la madre del éxito. No te desanimes. Lo lograremos paso a paso". Después de escuchar las palabras de mi madre, me sentí mucho mejor. Con la guía de mi madre y mis propios esfuerzos, preparé varios tipos de bolas de arroz, una tras otra.
Mamá puso las bolas de arroz en la olla para cocinarlas y un olor fragante penetró en mis fosas nasales y me hizo la boca agua. Mamá sacó una bola de masa de arroz, desató la cuerda y me la comí. Al comer las bolas de masa que hice, entendí: haz las cosas paso a paso, no te preocupes, cuanto más ansioso estés, peor podrás hacer las cosas, ¡al igual que no puedes comer tofu caliente con prisa!
El Dragon Boat Festival tiene unas 500 palabras. Dos bolas de masa de arroz son la comida festiva del Dragon Boat Festival. Según la leyenda, fue inventado para rendir culto a Qu Yuan, quien se arrojaba al río. Es el alimento tradicional con mayor acumulación cultural en la historia china hasta el momento.
En años anteriores, mi madre siempre compraba bolas de arroz ya preparadas en el mercado o en el supermercado. Este año, molesté a mi madre para que aprendiera a hacer bolas de masa de arroz. Mamá no podía vencerme, así que estuvo de acuerdo. En la tarde de cuarto grado, mi madre aprendí a hacer bolas de masa de arroz. Mamá tomó una hoja de zongzi y la enrolló con las manos. Las hojas de la bola de masa de arroz se convirtieron en conos huecos. Seguí el ejemplo de mi madre y tomé un trozo de hoja de palma y quise enrollarlo en forma de cono, pero no pude enrollarlo bien y todavía estaba recto. Después de verlo, mi madre señaló: "Pellizque una esquina de la hoja con la mano izquierda y enrolle la otra esquina de la hoja con la mano derecha. Apriete la parte inferior y relaje la parte superior". Enrollé las hojas de la bola de masa de arroz. Luego, mi madre insertó un palillo en la hoja hueca de bola de masa de arroz en forma de cono, tomó una cuchara y puso un poco de arroz glutinoso en ella, y luego agitó los palillos uniformemente hasta que el arroz glutinoso quedó bien envuelto. También puse palillos y arroz glutinoso en las hojas. Cuando pude agitar mis palillos, rompí las hojas de las bolas de arroz o el arroz glutinoso no estaba bien envuelto. Mamá dijo: "Agita suavemente los palillos y envuelve bien las hojas". Verás..." Mamá estaba haciendo demostraciones y hablando, y yo estaba escuchando y aprendiendo. ¡Jaja! Las bolas de masa de arroz que hice se parecían un poco. Luego estaba la cuerda. Vi a mi madre sosteniendo las hojas con ambas manos y envolviendo las Cuerda alrededor de las esquinas afiladas de las bolas de masa de arroz. Hice dos círculos, até la cuerda y envolví una hermosa bola de masa de arroz. Luego, el segundo, el tercero, el cuarto... Hice varios paquetes seguidos. El paso es cocinar las bolas de arroz atadas en la olla una por una, luego agregar agua fría a aproximadamente 1 cm de las bolas de arroz y encenderlas... Después de que el agua hierva durante 15 minutos, cambie la posición. de las albóndigas de arroz superiores e inferiores en la olla, y luego cocine a fuego lento durante 1 hora. Las deliciosas albóndigas de arroz están cocinadas y no puedo esperar a probar los frutos de mi trabajo.
Durante este tiempo. de hacer bolas de arroz, no solo obtuve deliciosas bolas de arroz, también aprendí una lección: para aprender bien una habilidad, debes ser sincero, cuidadoso y persistente para poder aprenderla bien. Pronto llegará el Festival del Barco. Mi madre y yo estamos aprendiendo a hacer bolas de masa de arroz. Prueba el delicioso "Huangwu" y prueba las costumbres del Festival del Barco Dragón.
Me levanté muy temprano en el Festival del Barco Dragón. Primero, mi madre y yo plantamos cálamo y artemisa. Las tradiciones incluyen cálamo y artemisa, comer bolas de masa de arroz y probar Huang Wu.
Durante el Festival del Bote del Dragón, todos los hogares deben poner cálamo y artemisa en las puertas y ventanas para evitar que los mosquitos entren a la casa. Un dicho supersticioso dice que puede ahuyentar a los espíritus malignos.
Luego, mi madre y yo hicimos bolas de arroz juntas. Mamá preparó los ingredientes, incluidas hojas de palma, arroz glutinoso y carne. El trabajo de preparación es el siguiente: Remoje las hojas en agua durante 5 a 6 días, luego lávelas, corte la cuerda para unir las bolas de masa de arroz en secciones cortas de aproximadamente dos pies de largo, corte la carne lavada en trozos cuadrados de 2 a 3 cm y déjelas en remojo; ellos en salsa de soja Una noche. Antes de hacer zongzi, lave el arroz glutinoso, escurra el agua, viértalo en un recipiente, agregue los condimentos y mezcle bien, remoje las hojas de zongzi y la cuerda en agua hirviendo; Empecemos a hacer zongzi. Primero, saqué dos hojas de zongzi, superpuse un extremo con el otro y doblé el frente de un extremo en forma de embudo. Lo puse en un bol pequeño de arroz glutinoso y carne y lo compacté. Con mi mano derecha, doblo las hojas exteriores del zongzi hacia atrás, envuelvo un extremo y luego uso el mismo método para completar el otro extremo. Luego ata las albóndigas de arroz envueltas con una cuerda. De esta forma queda terminada una bola de masa de arroz.
Mientras hacía bolas de arroz, mi madre me dijo que el Festival del Bote del Dragón es para conmemorar a Qu Yuan. Qu Yuan fue un político y gran poeta del estado de Chu durante el Período de los Reinos Combatientes. Fue exiliado muchas veces ese año, hasta el punto de que se hundió en el río Miluo el quinto día del quinto mes lunar. La gente pensaba que para proteger el cuerpo de Qu Yuan de ser comido por pequeños peces y camarones, arrojaban la comida al río. Poco a poco, evolucionó hasta convertirse en un festival de elaboración de bolas de masa de arroz en memoria de Qu Yuan.
También existe la costumbre de comer Huangwu y frutas apropiadas durante el Festival del Bote del Dragón en Shaoxing. El llamado "Huangwu" se refiere a la anguila, la corvina amarilla, el pepino, el melocotón amarillo y el vino de arroz amarillo. Al mediodía mi madre preparó estos "Huang Wu" y empezamos a probarlos. ¡Por supuesto, los niños no podemos beber! Mi madre me dijo que la costumbre de comer Huangwu venía de la legendaria "Leyenda de la Serpiente Blanca".
Me gusta mucho el Dragon Boat Festival. Hoy probé comida deliciosa y aprendí a hacer bolas de masa de arroz, lo que aumentó mi comprensión de las costumbres populares.
En un día soleado, todos los estudiantes del campus estaban preparando bolas de masa de arroz, porque hoy es el Festival del Bote del Dragón el quinto día de mayo.
El Dragon Boat Festival es una fiesta tradicional en mi país. En este día, la gente comerá bolas de masa de arroz, hará bolas de masa de arroz, competirá con botes dragón y otras actividades. Pero nuestra escuela solo tiene actividades como hacer bolas de masa de arroz, por lo que no podemos competir con botes dragón. Pero una ventaja es que podemos comer el doble de bolas de arroz. Esto se debe a que pagamos uno y el colegio proporciona uno, es decir dos.
Primero envolvemos las hojas de zongzi en forma de cono, luego ponemos un poco de arroz glutinoso y verduras en la cuchara y luego cubrimos las hojas de zongzi. Pero de alguna manera, la bola de masa de arroz desobediente saltó del hueco en el medio. Bloqueé el hueco con mis manos, pero el arroz saltó de nuevo. Dios mío, ¿cómo está empaquetado? Justo cuando estaba preocupada, el salvador descendió del cielo y nos enseñó a hacer bolas de masa, y la abuela apareció frente a mí.
Vio que mis bolas de arroz se caían e inmediatamente me señaló el problema y me dijo: "Deberías doblar la punta del cono". Rompí la punta del cono, muy inteligente. De repente, el arroz del interior se volvió obediente y no se escapó ni un grano de arroz.
Rápidamente llené el cono con arroz, verduras y carne.
El siguiente paso es hacer empanadillas de arroz. ¿Cómo puede ser esto un empate? Empecé a preocuparme de nuevo. La viejita volvió a aparecer y me enseñó a atarlo. Lo até según su método: primero puse un extremo de la cuerda en la hoja del zongzi, luego gírelo con el zongzi, luego gire el zongzi y finalmente fíjelo y estuvo bien.
Hice algunos más, a cada cual más bonito que el anterior. Como resultado, me convertí en el rey de las bolas de masa de nuestra escuela.
A través de este incidente, aprendí que hacer bolas de arroz es algo inteligente y rápido. Aunque parezca sencillo, en realidad es algo difícil de hacer.