Recientemente leí el artículo "Leer el mundo" en el primer número de 2012. Después de visitar antiguos sitios humanos en Banpo y Hemudu, el autor nos pintó un cuadro de la vida humana antigua. El artículo describía sistemáticamente la vestimenta, la alimentación, la vivienda, el transporte y las actividades de entretenimiento de los humanos antiguos. Un detalle me llamó la atención.
Al visitar reliquias culturales, el autor descubrió que en la vida humana temprana, los cuchillos y tenedores de hueso aparecían como vajillas (sitio de Zongri en el condado de Tongde, provincia de Qinghai), que tiene una historia de más de 5.800 años. En mi impresión, los antiguos chinos parecían agarrar el arroz directamente con las manos. Además, "Las Analectas de Confucio" dijeron una vez "No golpees el arroz", lo que parece confirmar esta opinión. Luego empezaron a utilizar palillos en masa. Nunca he oído hablar de una época en la que se utilizaran cuchillos y tenedores como cubiertos. De hecho, los palillos aparecieron muy temprano. Se desenterraron 42 palillos de hueso en el sitio de Longqiuzhuang en la ciudad de Gaoyou, provincia de Jiangsu. Sus hallazgos pueden fechar el uso de palillos por parte de los chinos hace entre 6.600 y 5.500 años. Los primeros humanos elegían entre palillos, cuchillos y tenedores. El Dr. Lee Tsung-dao, ganador del Premio Nobel de Física, comentó una vez: "Estas dos cosas simples aprovechan al máximo el principio de palanca en física. Los palillos son una extensión de los dedos humanos... y no temen las alturas". Calor y frío. Es realmente increíble. Talentoso."