Resumen: La cacerola eléctrica es una olla de bajo consumo adecuada para guisar sopa a fuego lento, algo relativamente raro en nuestra vida diaria. Sin embargo, la sopa de pollo con olla eléctrica es única y muy deliciosa. Además, hay otras recetas de olla eléctrica que vale la pena ver. Ahora echemos un vistazo a las recetas de olla eléctrica. Recetas de cacerola eléctrica: Recetas de cacerola eléctrica para guisos deliciosos Mira cómo una pequeña cacerola eléctrica hace guisos sanos y deliciosos
△Peras Sydney Guisadas con Lirios
Ingredientes: 2 peras, azucenas. 2 taeles, 3 taeles de azúcar de roca.
Preparación: Añadir azúcar de roca al agua y llevar a ebullición a fuego lento. Remojar el Baihe en agua durante media hora, ponerlo en agua hirviendo y cocinar durante tres minutos, sacar y escurrir el agua. Cortar el corazón de la pera china, lavarla y cortarla en trozos, poner la pera china, el baihe y el agua con azúcar de roca en una cacerola y cocinar a fuego lento durante unas 3 horas.
Eficacia: Nutre el yin y humedece los pulmones.
△Carpa guisada con ciruelas agrias
Ingredientes: Una carpa, 5 pepinillos, uno o dos pepinillos, cuatro taeles de costillas.
Preparación: Cortar la carpa, ponerla en la cacerola de aceite y freír hasta que esté dorada, luego agregar el jengibre, las cebolletas y el vino al agua durante cinco minutos. Hervir las costillas durante cinco minutos y reservar. . Coloque la carpa, las costillas, las ciruelas encurtidas y los pepinillos en una cacerola, agregue agua hirviendo y cereales y cocine a fuego lento durante unas cuatro horas.
Eficacia: alivia el calor del verano, calma la sed y alivia la fatiga.
△Beiqi Angélica y Angélica Pollo con Huesos Negros Guisados
Ingredientes: Una y dos mitades de raíz de astrágalo, mitad y dos rodajas de Angelicae, un pollo con huesos negros y un trozo de jengibre.
Elaboración: Lavar el pollo después de cortarlo, hervirlo en agua hirviendo durante cinco minutos, recogerlo y lavarlo. Coloque la raíz de astrágalo, la raíz de angélica, el pollo de hueso negro y el jengibre en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante unas cinco horas. Agregue sal al gusto al comer.
Eficacia: Es más eficaz en mujeres con menstruación irregular, leucorrea, deficiencia sanguínea y mareos. También se puede utilizar como receta saludable.
Cuatro qian de baya de goji, un qian de heno, un qian de jengibre, diez dátiles rojos sin hueso y un pichón.
Elaboración: Hervir el pichón en agua hirviendo durante cinco minutos, sacar y lavar. Envuelva los materiales medicinales con una gasa limpia y átelos bien, coloque el pichón y la paloma en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante unas cinco horas, retire la bolsa medicinal y sazone con sal.
Eficacia: Tonificar los riñones, reponer el qi y la sangre, beber regularmente para fortalecer el cuerpo, prolongar la vida y rejuvenecer.
△ Pichón Guisado con Beiqi Codonopsis y Codonopsis
Ingredientes: Un pichón, medio malicioso de Beiqi, medio tael de Codonopsis, media cucharada de vino, medio tael de Huaishan , dos taeles de cerdo, trozo de jengibre.
Elaboración: Hervir las palomas en agua hirviendo durante cinco minutos, sacarlas y lavarlas. Hervir la carne de cerdo en agua hirviendo durante tres minutos, retirar y lavar. Ponga el ñame, la raíz de astrágalo, el dangshen, el jengibre y el vino en una olla, agregue agua hirviendo y cocine a fuego lento durante unas cinco horas. Agregue sal al gusto al comer.
Eficacia: Repone el qi y fortalece el bazo y el estómago.
△Pollo Rocío Fragante Guisado
Ingredientes: Un pollo magro, dos taels de champiñones, medio tael de jamón, media zanahoria cortada en trozos, un trozo de jengibre y un cebolla verde.
Método: Lave el pollo, póngalo en agua hirviendo y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Póngalo junto con el jamón, el jengibre y las cebolletas en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante aproximadamente. cuatro horas, agregue los champiñones y cocine a fuego lento durante otros cuarenta minutos, sal al gusto.
Eficacia: Esta sopa es de carácter suave y nutre el organismo, apta para todas las edades.
△Cabeza de carpa herbívora guisada con ginseng
Ingredientes: Una cabeza de carpa herbívora (unos 8 taels), 2 qian para rodajas de ginseng.
Método: Cortar la cabeza de la carpa herbívora (carpa herbívora) en dos trozos y conectarlos, ponerlos en agua hirviendo y cocinar durante tres minutos, luego sacarlos. Coloque la cabeza de pescado y las rodajas de ginseng en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante unas cuatro horas y sazone con sal.
Eficacia: Refrescante y nutritiva del cerebro.
△Sesos de cerdo guisados con Gastrodia
Ingredientes: cuatro pares de sesos de cerdo, dos monedas de gastrodia y dos rodajas de jengibre.
Elaboración: Retire con cuidado los tendones rojos del cerebro de cerdo, lávelo, póngalo en agua fría y cocine a fuego lento hasta que el agua hierva, y retire el agua. Coloque el cerebro de cerdo, la gastrodia elata y las rodajas de jengibre en un tazón grande, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante unas cuatro horas y sazone con sal.
Eficacia: Este producto puede curar a pacientes con dolores de cabeza crónicos si pueden consumirlo durante mucho tiempo.
△Costillas de cerdo guisadas con zanahoria
Ingredientes: cuatro taels de zanahorias, medio kilo de costillas, un brote de bambú de invierno, un qian de Chuanxiong y tres qian de astrágalo.
Preparación: Blanquear las costillas en agua hirviendo y enjuagar con agua fría. Vierta en la cacerola junto con las zanahorias cortadas y los brotes de bambú de invierno. Agregue el Chuanxiong y el astrágalo y cocine a fuego lento durante unas tres horas. .
Eficacia: Nutritiva y embellecedora, beneficiosa para la función del bazo y el riñón.
△Sopa de Adenophora y Polygonatum odoratum y pato viejo
Ingredientes: Un tael de ginseng de Adenophora, un tael de Polygonatum odoratum, cuatro qian de semillas de gordon, dos rodajas de jengibre y una pato viejo.
Elaboración: Cortar el pato viejo en trozos y hervirlos en agua hirviendo durante cinco minutos, sacarlos y lavarlos. Coloque el ginseng Adenophora, el Polygonatum odorifera, la fruta Gorgona y el pato viejo en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante unas cuatro horas y sazone con sal.
Eficacia: Nutrir el yin, humedecer los pulmones, aclarar y nutrir, utilizado para la tos seca con poca flema, fatiga y calor, calmar la sed, sequedad intestinal y estreñimiento.
△Cordero guisado Shouwu
Ingredientes: 8 liang de cordero, 4 qian de Shouwu, baya de goji, rodajas de jengibre, gajos de cebolleta, vino Shaoxing y la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Elaboración: Lavar el cordero y cortarlo en trozos, escaldarlo en agua hirviendo para quitarle la sangre y luego enjuagarlo con agua fría. Poner el Polygonum multiflorum lavado junto con los demás ingredientes en una cacerola y añadir. cantidad adecuada de agua y guisar hasta 3-4 horas, agregar sal al gusto.
Eficacia: Repone el qi y refresca, calentando el bazo y el estómago, aumentando la temperatura corporal y protegiendo del frío.
△Sopa de pollo con huesos negros, poria y codonopsis
Ingredientes: Medio kilo de pollo con huesos negros, dos qian de baya de goji, un qian de Poria y tres qian de Codonopsis pilosula.
Elaboración: Lavar el pollo de hueso negro y cortarlo en trozos pequeños, escaldar en agua hirviendo para quitarle la sangre y enjuagar con agua fría. Coloque los trozos de pollo de goji, poria, dangshen y huesos negros lavados en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 3-4 horas y sazone con sal.
Eficacia: Fortalece la función cardíaca y hepática, mejora la inmunidad, protege el hígado y mejora la vista.
△Costillas de cerdo guisadas con caballito de mar y eucommia
Ingredientes: Un caballito de mar, dos qian cada uno de eucommia y wolfberry, medio kilo de costillas, media zanahoria, medio centavo de raíz de angélica , tres qian cada uno de dátiles negros y astrágalo.
Elaboración: Escaldar las costillas en agua hirviendo y lavarlas en una cazuela con eucommia, caballito de mar, angélica, dátiles negros, astrágalo y baya de goji. Añade una cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante cinco horas. Luego agregue las zanahorias cortadas en cubitos y cocine nuevamente durante media hora, agregue sal al gusto.
Eficacia: Tonificante del hígado y riñones, indicado para personas con dolores de cintura y pies, y fatiga.
△Carpa cruciana guisada con dátiles rojos y raíces de loto
Ingredientes: Tres qian de dátiles rojos, medio malicioso de raíz de loto, dos carpas crucianas, tres liang de zanahoria, cuatro qian de astrágalo y tres rodajas de jengibre.
Método: Lavar la carpa cruciana y filtrar el agua, lavar las zanahorias y las raíces de loto y cortarlas en trozos. Primero ponga los dátiles rojos, el astrágalo y las raíces de loto en la olla y cocine a fuego lento durante 2-. 3 horas, luego añadir las zanahorias, las rodajas de jengibre y el carpa cruciana. Cocer a fuego lento durante media hora, añadir un poco de vino de arroz y sal al gusto.
Eficacia: Reduce eficazmente las arrugas y elimina el acné. También es adecuado para personas con clorosis, anemia y mareos.
△Camarones guisados Shouwu
Ingredientes: Polygonum multiflorum tres qian, camarones ocho liang, baya de goji tres qian, Chuanxiong medio qian.
Método: Ponga el Polygonum multiflorum, la baya de goji y el Chuanxiong lavados en la olla y agregue la cantidad adecuada de agua. Después de cocinar a fuego lento durante dos horas, agregue los camarones lavados, un poco de vino de arroz y sal, y cocine a fuego lento durante aproximadamente. 10 minutos.
△Dátiles Rojos y Estofado de Cordero Huaishan
Ingredientes: 4 liang de rábano blanco, 5 qian de Huaishan, 7 liang de cordero, 3 qian de dátiles rojos, 1 qian de canela cada uno corteza y cáscara de mandarina.
Elaboración: Cortar el cordero en trozos pequeños, lavar y escaldar en agua hirviendo, y cortar el rábano blanco en dados. Coloque el ñame lavado, los dátiles rojos, la canela, la cáscara de mandarina y el cordero en una cacerola, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante cuatro horas. Agregue el rábano y cocine a fuego lento durante una hora más.
Eficacia: Fortalece la función hepática, renal y del sistema urinario. Es adecuado para personas con mala constitución congénita y personas mayores con micción frecuente.
△Sopa de Melón de Invierno, Cebada y Carne Magra
Ingredientes: 4 liang de melón de invierno, 4 qian de cebada, 4 liang de carne magra y 1 qian de poria.
Elaboración: Lavar, pelar y cortar el melón de invierno en trozos pequeños, cortar la carne magra en trozos pequeños y blanquearla ligeramente en agua hirviendo. Coloque los cocos de Poria lavados, la cebada y la carne magra en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante unas cuatro horas y sazone con sal.
Eficacia: Tiene efecto adelgazante y embellecedor.
△Pato guisado con bardana
Ingredientes: Una libra y dos taeles de pato madre, cuatro taeles de bardana, dos qian de baya de goji, tres qian de astrágalo y un qian de cada canela, angélica y rehmannia glutinosa.
Método: Lavar la bardana, soltarla y cortarla. Lavar y picar la carne de pato en trozos y sofreír el aceite en un wok. Después de filtrar el aceite, ponerlo en la cacerola junto con la baya de goji, el astrágalo, la canela, la angélica y la raíz de rehmannia cocida. agua y cocine a fuego lento durante 3-4 horas. Agregue sal al gusto.
Eficacia: Draga los vasos sanguíneos, mejora la función renal, adecuado para personas con manos y pies fríos en invierno.
△Magro de Cerdo Guisado con Vieiras y Hojas de Loto
Ingredientes: Un penique de hojas de loto, seis taels de carne magra, tres vieiras y setas shiitake cada una, y dos azucenas frescas.
Elaboración: Remojar las vieiras durante dos horas. Cortar la carne magra en trozos pequeños, escaldar en agua hirviendo y filtrar el agua. Envasar las hojas de loto en bolsas de gasa. Remojar los champiñones hasta que estén tiernos, quitarles los tallos, lavarlos y cortarlos en rodajas. Coloque la carne magra, las vieiras y las hojas de loto en una cacerola, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante unas tres horas, agregue la azucena y sazone con sal.
Eficacia: Tiene efecto adelgazante y embellecedor.
△Rabo de toro guisado con dátiles rojos y ginkgo
Ingredientes: Una libra de rabo de toro, media libra de taro, tres qian de dátiles rojos y ginkgo, dos qian de ginseng americano cada uno y ñame.
Elaboración: Lavar el rabo de toro, escaldarlo en agua hirviendo y aclarar con agua fría. Ponga el ginkgo lavado, los dátiles rojos, el ginseng americano, el ñame y el rabo de toro en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 7 u 8 horas y sazone con sal.
Eficacia: Indicado para personas con piel áspera, seca y con acné.
△Sopa de Abulón y Dátiles Rojos
Ingredientes: Una libra de abulón, quince dátiles rojos, medio centavo de Chuanxiong y cuatro centavos de astrágalo.
Método: Ponga el Chuanxiong lavado, los dátiles rojos y el astrágalo en una olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante dos horas, agregue el abulón, un poco de vino de arroz y sal, y continúe cocinando durante aproximadamente dos horas. 20 minutos.
Eficacia: Mejora la condición física, aumenta la resistencia y la función hematopoyética cardíaca.
△Nido de pájaro con azúcar de roca
Ingredientes: Nido de pájaro 4 qian, carne de longan 3 qian, dátiles rojos 2 qian, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método: Remojar el nido del pájaro en agua fría durante dos horas, luego lavar y filtrar el agua. Coloque los dátiles rojos en una olla y agregue una cantidad adecuada de agua, luego agregue el nido de pájaro y la carne de longan y cocine durante 3-4 horas, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca.
Eficacia: Embellecedor y nutritivo del hígado.