1. A principios de otoño, la gente de Liaoning, en el noreste de China, suele comer dumplings o bollos al vapor, además de pepinos y carne. Según un dicho allí, la carne que se redujo en el verano se devuelve al cuerpo al comer.
2. Come sandía o melón. El día de principios de otoño, la gente del noreste de China come sandía. La costumbre de comer sandía tiene un significado profundo: significa que el clima es demasiado caluroso y difícil de soportar en verano. Ahora que se acerca el comienzo del otoño, debemos aprovecharlo. Si los agricultores comen sandía o melón, normalmente quieren expresar su alegría por la cosecha. La costumbre de comer melones a principios de otoño también se llama "roer otoño".