Los tres tesoros de Fuzhou son embriagadores.
Los tres tesoros de Fuzhou, Buda saltando el muro, la carne de lichi y la carne plana, son famosos desde hace mucho tiempo en todo el mundo. Buddha Jumps Over the Wall combina delicias de montañas y mares, la deliciosa esencia de varios ingredientes y la sopa es rica y suave. Cada bocado es un festín para los labios y los dientes. La carne del lichi es de color dorado, crujiente y tierna, dulce pero no grasosa y es infinitamente memorable. Bian Pork es famoso por su piel fina, ricos rellenos y sabor ligero y refrescante, y es muy apreciado por los lugareños.
El delicioso festín oceánico de Xiamen
Xiamen está rodeada de montañas y mar, por lo que los mariscos son, naturalmente, un manjar poco común. El pastel frito de ostras, los fideos satay y los brotes de bambú congelados son los bocadillos especiales de Xiamen. El pastel de ostras frito queda crujiente por fuera y tierno por dentro, y queda delicioso con la salsa especial. La sopa de fideos satay es rica y deliciosa, con una variedad de mariscos e ingredientes, lo cual es un placer para la vista. Los brotes de bambú congelados son suaves y tiernos y, combinados con mostaza y salsa de soja, resultan particularmente sabrosos.
Patrimonio cultural de Quanzhou
Como punto de partida de la Ruta Marítima de la Seda, Quanzhou reúne culturas multiétnicas, por lo que su cocina es diversificada. Las albóndigas de carne son un aperitivo tradicional en Quanzhou. El arroz glutinoso es dulce y suave, con rellenos como champiñones y gambas, y está lleno de sabor. El pato al jengibre es famoso por su tierna carne de pato y su fragante sopa de jengibre, muy elogiada por calentar el cuerpo del frío. La sopa de ternera es muy apreciada por su deliciosa base de sopa y su tierna carne. Es un manjar que no debe perderse.
Costumbres hakka en Zhangzhou
Zhangzhou está situada en el sur de Fujian y tiene un gran número de hakkas, por lo que la cocina hakka se ha convertido en una importante especialidad local. El pato en salsa es un plato tradicional en Zhangzhou, cocinado con encurtidos locales y pato local. Es ácido, salado y delicioso, con un regusto interminable. Leicha es un manjar tradicional Hakka. Triture varios ingredientes y agregue té para preparar. Es rico en nutrientes y tiene un sabor único. El Banquete Tulou es un banquete único en Zhangzhou que reúne platos tradicionales Hakka y le permite probar el sabor de la cultura Hakka al mismo tiempo.
El país de las maravillas gastronómicas de Longyan
Longyan es conocida como la ciudad natal de Fujian Tulou, y su deliciosa comida no debe subestimarse. Los fideos de camote Liancheng son un refrigerio especial de Longyan. Está elaborado con batatas y tiene un sabor suave y glutinoso. Es agridulce con una salsa especial. El pato salado Hakka es un plato famoso en Longyan. La carne de pato está riquísima, grasa pero no grasosa, está espectacular. Las albóndigas Changting Fu son famosas por su sabor único, su carne tierna y su deliciosa sopa, lo que las hace adictivas.
Además de las delicias mencionadas anteriormente, hay muchas otras delicias que vale la pena probar en Fujian. Las rebanadas de cerdo Fuding, el pastel de lichi Putian, el tofu Ningde Fuding y los bocadillos Sanming Shaxian son delicias inolvidables. Venir a Fujian para probar comida deliciosa no sólo es un placer para el paladar, sino también un viaje cultural a este tesoro gastronómico.