Receta: Primero preparamos como ingredientes principales harina de arroz, almidón de guisantes, azúcar moreno, azúcar blanca y azúcar de roca. Si quieres hacerlo más adecuado a tu gusto, también puedes añadir rodajas de limón, rodajas de espino, etc.
Estos pasos son:
1. Vierta 50 g de harina de arroz y 100 g de almidón de guisantes en un bol, vierta 150 g de agua y revuelva uniformemente con un tenedor hasta que se convierta en una pasta fina. forma de partículas.
2. Vierta 450 gramos de agua en la olla, la proporción de polvo a agua es de aproximadamente 1:4. Hervir el agua hasta que queden burbujas densas, luego verter el agua con almidón.
3. Luego enciende el fuego alto y cocina. Sigue removiendo con una pala, se volverá más espeso y transparente.
4. Revuelve el gouache en la olla hasta que burbujee y se convierta en una pasta espesa. Cuando cojas una pala, verás que está escamosa. Todo el proceso sólo lleva de 2 a 3 minutos.
5. Prepara un bol con agua fría en el frigorífico con antelación, déjalo durante una hora, luego sácalo, ponle un colador, vierte la "gelatina" cocida en el colador y úsalo. una pala para quitar la "gelatina" Presione hacia abajo.