En 2003, el Ministerio de Salud y el Ministerio de Agricultura emitieron conjuntamente el "Aviso sobre la prohibición del comercio y el consumo de animales salvajes", prohibiendo oficialmente el consumo de 56 especies de animales salvajes, incluidos los murciélagos. La historia del ayuno de los murciélagos se remonta al período del SARS en 2002. Las investigaciones sugieren que el virus puede transmitirse a los humanos a través de animales salvajes como los murciélagos. Por lo tanto, en 2003 se prohibió comer murciélagos.
Los murciélagos son portadores de más de 4.100 tipos de virus, incluidos más de 500 tipos de coronavirus. Los murciélagos tienen una lista asombrosa de virus aterradores, incluidos el Ébola, Marburg, Nipah y Hendra, entre otros. Los murciélagos incluso transmiten el virus de la rabia.