Como ciudad capital de la provincia de Fujian, la larga historia, la cultura y el entorno geográfico único de Fuzhou la convierten en una ciudad gastronómica única. En las calles de Fuzhou se pueden degustar numerosos aperitivos locales, incluidas muchas tiendas centenarias. A continuación, presentaremos algunos restaurantes centenarios en Fuzhou para brindarle una mejor comprensión de la cultura gastronómica de Fuzhou.
Leche de Soja Yonghe
La Leche de Soja Yonghe es una de las tiendas centenarias más famosas de Fuzhou. Se dice que esta tienda se remonta a la dinastía Qing. Aquí podrás degustar auténtica leche de soja y palitos de masa frita. La leche de soja tiene un sabor muy delicado y fragante, y los palitos de masa fritos son crujientes por fuera y tiernos por dentro. Son el desayuno favorito de mucha gente de Fuzhou.
Pollo frito Guzao
Pollo frito Guzao es otra famosa tienda de alimentos tradicional en Fuzhou, su historia se remonta a principios del siglo pasado. Aquí podrás degustar el auténtico pollo frito de Fuzhou. La piel del pollo frito queda dorada y crujiente, y la carne del interior tierna y muy deliciosa. Es un pedido obligado para muchos comensales.
Restaurante Wufeng Chuanshi
El restaurante Wufeng Chuanshi es un famoso restaurante tradicional en Fuzhou, con una historia que se remonta a mediados de la dinastía Qing. Los platos del restaurante son principalmente cocina de Fujian, los ingredientes utilizados son muy frescos y el sabor es muy auténtico. Vale la pena mencionar que el restaurante Wufeng Chuanshi también tiene una nave que muestra las firmas de muchas celebridades, lo que le da a la gente una sensación muy cultural.
Notas generales
Zonglun Tiao es un snack muy famoso en Fuzhou y su historia se remonta a la República de China. Generalmente, la harina de arroz glutinoso, la pasta de frijoles y la harina son las principales opciones. Tiene un sabor dulce y está cubierto con mijo crujiente y semillas de sésamo, lo que te hace babear.
La tienda centenaria en Fuzhou que presentamos arriba es solo la punta del iceberg. Hay muchas tiendas de alimentos famosas en Fuzhou, cada una con su propia historia, cultura e historia únicas. Si tiene la oportunidad de venir a Fuzhou, asegúrese de probar estas tiendas de alimentos históricas y experimentar la cultura gastronómica de Fuzhou.