Conocimiento sobre la deficiencia de yodo y composición del trabajo de prevención y controlEl 15 de mayo de este año se celebra el 22º "Día de Prevención y Tratamiento de las Enfermedades por Deficiencia de Yodo" en mi país. Los expertos del Centro Municipal para el Control y Prevención de Enfermedades afirmaron que el yodo es uno de los oligoelementos importantes que influye en el desarrollo intelectual. La deficiencia de yodo en el cuerpo humano puede causar diversos grados de daño, provocando deficiencia de yodo e incluso discapacidad. Aunque nuestra ciudad está ubicada a lo largo de la costa, los datos históricos y los resultados del estudio de yodo en el agua de la ciudad muestran que nuestra ciudad es un área con deficiencia de yodo en términos de ambiente externo (el contenido medio de yodo en el agua es de 7,35 microgramos/litro). Por ello, desde hace muchos años nuestra ciudad viene implementando la política de yodación de la sal para eliminar las enfermedades carenciales de yodo. El 5 de marzo de 2012, nuestra ciudad implementó una nueva norma para el contenido de yodo en la sal (25 mg/kg 30). ¿Cómo deberían los ciudadanos complementar el yodo? ¿Quién no es apto para la suplementación con yodo? Ayer, expertos del Centro Municipal para el Control y la Prevención de Enfermedades dieron sugerencias para recordar a los ciudadanos que deben complementar científicamente el yodo. Por ejemplo, algunos pacientes con hipertiroidismo, tiroiditis y enfermedad tiroidea autoinmune no deben consumir sal yodada. La nutrición de yodo de la leche materna de las mujeres embarazadas disminuye. El Centro Municipal de Qingdao para el Control y la Prevención de Enfermedades monitorea de cerca el consumo de sal yodada y el estado nutricional de yodo de los residentes de la ciudad cada año. Los datos de seguimiento de la enfermedad por deficiencia de yodo en la ciudad en 2014 mostraron que la tasa de cobertura de sal yodada en los hogares residenciales era de 96,6, la tasa de consumo de sal yodada calificada era de 94,64, la mediana de yodo en orina para niños de 8 a 10 años era de 206,5 μg/L y la mediana El yodo en orina para mujeres embarazadas fue de 206,5 μg/L, fue de 166,1 μg/L y el nivel medio de yodo en orina en mujeres lactantes fue de 96,64. Los datos de seguimiento muestran que desde el consumo de sal yodada, la nueva norma, la ingesta de yodo de los residentes de nuestra ciudad es en general adecuada. Sin embargo, la nutrición con yodo de las mujeres embarazadas y las madres lactantes muestra una tendencia a la baja año tras año y se encuentra en un nivel adecuado más bajo. La gente de las zonas costeras come más marisco, ¿por qué todavía necesitan sal yodada? Los expertos dijeron que en 2009, el Ministerio de Salud llevó a cabo una encuesta sobre la ingesta dietética de yodo de los residentes en las zonas costeras de cuatro provincias (ciudades), incluidas Fujian, Shanghai, Zhejiang y Liaoning. Los resultados muestran que la frecuencia y el consumo de alimentos ricos en yodo, como algas marinas y peces marinos, entre los residentes de las zonas costeras son muy bajos y, en consecuencia, la proporción de la ingesta de yodo de dichos alimentos por parte de los residentes es baja. Sin considerar las pérdidas por cocción en las zonas costeras, el 84,2% del yodo de la dieta proviene de la sal yodada, sólo el 13,1% proviene de diversos alimentos (entre ellos, las algas marinas y los pescados marinos, que representan el 2,1%), y el 2,7% proviene del consumo de agua potable. agua. Si se consume sal no yodada, la ingesta de yodo de los residentes mayores de 97 años es inferior a la ingesta recomendada y los residentes corren un alto riesgo de sufrir deficiencia de yodo. Por lo tanto, los residentes de las zonas costeras también necesitan popularizar la sal yodada para asegurar su ingesta de yodo y reducir aún más el riesgo de deficiencia de yodo. ¿Por qué el entorno natural es deficiente en yodo? ¿Por qué el entorno natural es deficiente en yodo? Sobre este tema, expertos del Centro Municipal para el Control y Prevención de Enfermedades dijeron que la deficiencia de yodo en el medio natural se refiere a la deficiencia de yodo en el suelo y el agua. Hay tres razones principales para la falta de yodo en el entorno natural: en primer lugar, durante la Edad del Hielo Cuaternario, una gran cantidad de suelo maduro rico en yodo fue arrastrado por el derretimiento de los glaciares y la erosión del agua helada. El contenido de yodo del suelo nuevo formado a partir de rocas es sólo una cuarta parte del del suelo maduro original, lo que resulta en una falta de yodo ambiental en la mayoría de las áreas del mundo y la principal razón de la deficiencia de yodo en el medio ambiente natural. En segundo lugar, las inundaciones provocaron que el yodo del suelo en algunas zonas fuera arrastrado por el suelo, agravando la deficiencia de yodo. En tercer lugar, los factores ecológicos. Debido a la destrucción de la vegetación, la superficie del suelo es arrastrada por el viento, la arena, la lluvia y los ríos, dejando la superficie del suelo expuesta, provocando lixiviación y pérdida masiva de yodo, que es más evidente en las zonas montañosas. ¿Cuál es la ingesta recomendada de yodo para diferentes grupos de personas? Respuesta: 0 a 3 años son 50 microgramos por persona por día; 4 a 10 años son 90 microgramos por persona por día; 11 a 13 años son 120 microgramos por persona por día; día; mujeres embarazadas y lactantes, 250 microgramos al día para humanos. ¿La enfermedad por deficiencia de yodo sólo ocurre en las zonas rurales? ¿Los habitantes de las ciudades también tienen deficiencia de yodo? Los expertos afirman que la enfermedad por deficiencia de yodo se produce no sólo en las zonas rurales sino también en las ciudades. Los resultados de la encuesta sobre nutrición de yodo realizada en 1995 entre niños en edad escolar en 10 ciudades importantes de todo el país mostraron que la mediana de yodo en orina de los niños de 5 ciudades era inferior a 100 μ g/L, y la más baja era de sólo 57,0 μ g/L. , que estaba en el nivel de deficiencia de yodo. La tasa de agrandamiento de la tiroides entre los niños en 7 ciudades es superior a 5. ¿Qué medidas toman las personas para complementar con yodo? Las medidas de suplementación con yodo incluyen principalmente sal yodada, preparados yodados y alimentos ricos en yodo. La principal medida para prevenir y tratar las enfermedades por deficiencia de yodo en China es popularizar la sal yodada. Además, en áreas con transporte inconveniente, residencia dispersa, impacto grave de la sal no yodada y mala implementación de las medidas relativas a la sal yodada, se pueden utilizar aceite yodado o tabletas de yodo como medidas alternativas o auxiliares.