Todo se puede comer. A la gente del norte de mi país, especialmente en Beijing y Tianjin, les encanta comer bolas de masa.
Comer bolas de masa a principios de invierno
Significa cosechar en otoño y almacenar en invierno. Nuestro país solía ser una sociedad agrícola. Las personas que trabajaban durante un año aprovechaban el tiempo. inicio del invierno para descansar y recompensar a toda la familia Años de duro trabajo. Hay un proverbio que dice: "El comienzo del invierno compensa el invierno y compensa la boca vacía" es la mejor metáfora.
También existe la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno es recordar la bondad del "Quhan Jiao Er Tang" del "Santo Médico" Zhang Zhongjing. Todavía hay un dicho popular en Nanyang que dice que "si no traes cuencos de bola de masa durante el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas y a nadie le importará".
Entonces, ya sea el comienzo del invierno o el solsticio de invierno, puedes comer lo que quieras.
En astronomía, el solsticio de invierno se considera el comienzo del invierno. Durante el solsticio de invierno, la temperatura media en la meseta noroeste es generalmente inferior a 0°C. Por lo tanto, existe una leyenda en el noroeste que dice que comer bolas de masa en este día puede evitar que se te congelen los oídos. ¡Es sólo una leyenda, o puede que sea un buen deseo!