1. Comer bolas de masa a principios de invierno es una costumbre dietética en el norte, y comer bolas de arroz glutinoso a principios de invierno es una costumbre dietética en el sur. La capa exterior de las albóndigas está hecha de trigo procesado, mientras que la capa exterior de las bolas de arroz glutinoso está hecha de arroz glutinoso. Las albóndigas y las bolas de arroz glutinoso reflejan las costumbres y hábitos alimentarios del sur y del norte. de tu ciudad natal.
2. Comienzo del invierno, uno de los veinticuatro términos solares, el asa del cubo apunta al noroeste, la longitud amarilla del sol alcanza los 225 grados y se cruza entre el 7 y el 8 de noviembre en el calendario gregoriano. . El comienzo del invierno es un término solar estacional, lo que significa que el invierno ha entrado desde entonces, lo que significa que el viento y la lluvia, la sequedad y la humedad, la luz, la temperatura, etc. están en el punto de inflexión y el clima comienza a pasar del otoño al invierno. . "Cosechar en otoño y almacenar en invierno", todo se esconde en invierno. El invierno es la estación para disfrutar de la cosecha y recuperarse. El comienzo del invierno es una de las "Cuatro Estaciones y Ocho Festivales" entre la gente. En la antigüedad, algunos lugares de mi país celebraban sacrificios, banquetes y otras actividades al comienzo del invierno para celebrarlo como un festival importante.