La etiqueta es la expresión específica de la cortesía.
“El comportamiento es el corazón, las palabras son el corazón”. La etiqueta y la cortesía son las manifestaciones externas del mundo interior de una persona, la expresión natural de los verdaderos sentimientos y reflejan el nivel cultural, los bellos sentimientos y el gusto noble de las personas. y Cultivo moral. Sólo aquellos que son morales, cultos, educados y conocedores pueden tener conocimiento, y sus palabras y acciones pueden ser amables, gentiles y no humildes ni arrogantes. Sólo así podrán comprender verdaderamente la etiqueta y ser educados en las interacciones interpersonales.
La etiqueta y la cortesía pertenecen a la cultura, son los elementos básicos de la civilización espiritual, son normas éticas que satisfacen las necesidades de la mayoría de las personas y son los requisitos más básicos del comportamiento civilizado. La etiqueta y la cortesía juegan un papel extremadamente importante en la purificación y embellecimiento de la sociedad.
El núcleo de la etiqueta y la cortesía es el respeto por las personas. En la comunicación interpersonal, deben respetarse unos a otros, ser humildes y respetuosos unos con otros; deben saber que respetar a los demás significa respetarse a sí mismos, y ser educado, cortés, observar y mantener la ética social significa crear un ambiente de vida civilizado para uno mismo.
2) La industria de servicios turísticos presta atención a la importancia de la etiqueta: como guía turístico, debemos esforzarnos por hacer que los turistas se sientan amigables y como en casa durante todo el recorrido. Para lograr este objetivo, se debe utilizar la etiqueta adecuada como medio. La etiqueta se puede utilizar como una forma de expresar sentimientos cordiales, es un símbolo importante de una sociedad civilizada y encarna la necesidad de respeto mutuo entre los seres humanos.
Existen diferencias principales entre etiqueta, cortesía y "cortesía". La etiqueta y la cortesía se basan en el respeto mutuo y la cortesía suele ser poco sincera, falsa e inconsistente.
La cortesía refleja el estilo y la calidad moral de una época y nación. La etiqueta de diferentes épocas y naciones tiene diferentes formas. La construcción de una civilización espiritual socialista en China requiere que todos en China sean educados, y el requisito previo es mejorar el cultivo moral y la calidad cultural de toda la nación china. Si sólo enfatizamos la etiqueta, la cortesía y la civilización espiritual e ignoramos el requisito previo de mejorar la alfabetización cultural de toda la nación, es imposible lograr los objetivos esperados.
El cultivo de la cortesía es un proceso de autoconciencia, autocultivo y superación personal. Un excelente guía turístico siempre considera la cortesía como una parte integral de su propio cultivo. Este es un requisito para su carrera y la mejora de su personalidad. En el proceso de cultivo de la cortesía, siempre se exige estrictamente, mejora activamente su calidad cultural y su cultivo moral y sirve a los turistas con entusiasmo y consideración. Por lo tanto, los turistas pueden apreciar su servicio de guía turístico y él también puede tener más posibilidades de éxito en la competencia.
3) ¿Qué es un bartender? ¡Se refiere a los empleados que preparan bebidas en un bar o restaurante, venden bebidas y permiten que los huéspedes aprecien la cultura y costumbres de las bebidas!
4) ¿Cuáles son las características profesionales de un bartender? Los bartenders son profesionales que se especializan en preparar y vender bebidas en bares o restaurantes, permitiendo a los huéspedes apreciar la cultura del vino. El bartending es una profesión muy profesional y técnica, y es única. Desde 1992, el país ha comenzado oficialmente a participar en el examen de calificación de bartender y a expedir certificados de calificación profesional de bartender. Las personas que trabajan como bartenders deben poseer los certificados pertinentes. Como bartender moderno, debe tener amplios conocimientos, una comprensión integral de los vinos de todo el mundo, habilidades de barman hábiles, buenas habilidades de desempeño y ciertas capacidades de promoción de vinos. Los bartenders son originarios de Inglaterra, por lo que siempre brindan a las personas una sensación elegante y gentil. Debido a que los bartenders tienen que atender y atender directamente a los invitados todos los días, la buena etiqueta es la primera cualidad que debe poseer un bartender.
5) El contenido principal del trabajo de preparación del bartending: el bartender debe dedicar suficiente tiempo a completar el trabajo de preparación antes de trabajar como bartender todos los días para garantizar que todos los suministros necesarios estén completos y que todo el equipo funcione correctamente. (1) Verificar y reponer mercancías. Primero, verifique cuidadosamente la cantidad de productos de acuerdo con el informe de trabajo y luego reponga todos los productos de acuerdo con el saldo del inventario del bar. Saque vino, refrescos, ingredientes y utensilios diarios de cada gabinete y colóquelos en los lugares habituales para asegurarse de que. La barra está limpia y ordenada. Coloque las decoraciones prescritas. (2) Hacer un buen trabajo en la higiene del bar. Antes de abrir la barra, asegúrese de limpiar las superficies de trabajo, pisos, barras, mesas y refrigeradores, y prepare suficientes toallas de mano. Todo el equipo de barman también debe limpiarse y secarse con un paño para tazas. Todos los biberones y bocas deben limpiarse con un paño. Prepare suficientes tazas y límpielas una vez con agua caliente o vapor para que queden transparentes y brillantes sin manchas de agua.
Por ejemplo, cuando se vende o mezcla vino embotellado, el licor restante en la botella hará que la botella esté pegajosa y resbaladiza, y el licor residual formará rastros granulares duros en la boca de la botella de cerveza embotellada o enlatada y las bebidas tendrán grietas; Debido al transporte y almacenamiento a larga distancia, el polvo debe limpiarse en cualquier momento. Utilice una toalla húmeda para limpiar la superficie de botellas y latas de vino. La limpieza de las copas de vino debe realizarse de forma sistemática, e incluso las copas de vino que no estén en uso deben desinfectarse una vez al día. Al limpiar el vaso, debes llenar un balde u otro recipiente con agua caliente, apuntar la boca del vaso hacia el agua caliente, dejar que el vapor de agua fume el vaso hasta que esté lleno de vapor de agua y luego limpiarlo con un paño limpio. y servilleta seca. Al limpiar, sostenga el fondo de la taza con la mano derecha y coloque la servilleta en la taza hasta que el vapor de agua en la taza desaparezca por completo y el cuerpo de la taza sea transparente y brillante. Después de la limpieza, mire bajo una luz para ver si falta alguna mancha. Después de limpiar, no toque el interior o la parte superior del vidrio con los dedos para evitar dejar marcas. Al limpiar el cristal, tenga cuidado de no utilizar demasiada fuerza para evitar romperlo. (3) Preparar adornos y jugos para el servicio de bar. Las guarniciones para preparar vino incluyen rodajas de limón (enteras y medias rodajas), rodajas de piña, gajos de naranja, palitos de apio, palitos de pepino y suficientes cerezas, aceitunas, rosas, etc. Cuando esté listo, envuélvelo en film transparente y guárdalo en el frigorífico. A continuación, verifique si la calidad de todos los jugos cumple con los estándares para evitar el desperdicio causado por el deterioro del jugo y garantizar la calidad del producto terminado. (4) Otros trabajos. Verifique la calidad de los refrigerios (como el maní) y verifique varios equipos para mantener el funcionamiento normal. Como bartender, no solo debes tener cualidades profesionales y profesionalismo, sino también dominar una gran cantidad de conocimientos sobre vinos. Estos conocimientos jugarán un papel vital en la producción futura y la promoción efectiva del vino, y también es necesario para convertirte en un excelente bartender. Requisitos previos de camarero.
6) ¿Qué es la ética profesional? La llamada ética profesional es la suma de normas morales, sentimientos morales y cualidades morales que están estrechamente relacionadas con la actividad profesional de las personas y cumplen con los requisitos de las características profesionales. Se espera que cada empleado, independientemente de su ocupación, respete la ética en sus actividades profesionales. Por ejemplo, los docentes deben respetar la ética profesional de enseñar y educar a las personas y ser modelos a seguir. Los médicos deben respetar la ética profesional de salvar vidas y ayudar a los heridos, etc. La ética profesional no son sólo las normas y requisitos de comportamiento para los profesionales en actividades profesionales, sino también las responsabilidades y obligaciones morales de la industria hacia la sociedad. La ética profesional es la encarnación de la ética social en la vida profesional. Comprender la ética profesional requiere dominar los siguientes cuatro puntos: Primero, en términos de contenido, la ética profesional siempre debe expresar claramente las obligaciones profesionales, las responsabilidades profesionales y los estándares éticos en el comportamiento profesional. En general, no refleja las exigencias de la moral social y la moral de clase, pero sí las exigencias de los intereses especiales de las profesiones, industrias e incluso industrias; no se forma sobre la base de la práctica social en un sentido general, sino sobre la base de una práctica específica; práctica profesional, por lo que a menudo se manifiesta como las tradiciones y hábitos morales únicos de una determinada profesión, y como la psicología moral y la calidad moral únicas de las personas que se dedican a una determinada profesión. Incluso provoca diferencias en la perspectiva moral de personas que ejercen diferentes profesiones. Como suele decirse, alguien tiene "estilo militar", "carácter obrero", "conciencia campesina", "estilo de cuadro", "gusto estudiantil", "pedante" y "hábitos comerciales". En segundo lugar, en términos de expresión: la ética profesional suele ser más específica, flexible y diversa. Parte siempre de las propias actividades comunicativas de esta profesión y adopta sistemas, códigos, acuerdos, compromisos, juramentos, reglamentos e incluso lemas. Estas formas flexibles son fáciles de aceptar e implementar por parte de los profesionales, y es fácil formar un hábito ético profesional. En tercer lugar, desde la perspectiva del ajuste, la ética profesional se utiliza para ajustar las relaciones internas entre los empleados y mejorar la cohesión de los empleados en la profesión y la industria, por otro lado, también se utiliza para ajustar y dar forma a la relación entre empleados y clientes; la imagen de los empleados en la industria. Finalmente, desde el punto de vista del efecto, la ética profesional se combina con diversos requisitos profesionales y la vida profesional para formar una psicología y unos hábitos profesionales relativamente estables.
7) ¿Cuáles son los requisitos de ética profesional para los bartenders?
1. Tratar a todos por igual y tratar a los demás con cortesía. 2. Comodidad para los huéspedes, excelente servicio 3. Limpio e higiénico, garantizando la seguridad 4. Beneficios justos y confiables, razonables 5. Dedicado al deber, honesto y honesto 6. Solidaridad, cooperación y servicio amigable.
Esta pregunta es difícil de responder. . .