El bistec es un alimento popular, no solo porque sabe muy bien, sino también porque la carne de res contiene mucha proteína y tiene un contenido de grasa relativamente bajo, lo que la convierte en la primera opción para muchos culturistas. Hay muchas formas de comer bistec, y el bistec freidora es relativamente común. Muchas personas también quieren preparar bistec freidora en casa. Aquí hay una introducción detallada al método de cocción y la nutrición del bistec.
Método:
Paso 1: Añade condimentos para marinar el bistec (si quieres más sabor, dale palmaditas suaves)
Paso 2: Marina el bistec. ¡No estás inactivo durante el proceso de cocción! Ajusta la temperatura de la freidora a 200 ℃ y precaliéntala durante 5 minutos.
Después de precalentar el paso 3, poner el filete marinado en la parrilla de la sartén (tenga en cuenta que la sartén ha sido precalentada y la temperatura es alta, tenga cuidado de no quemarse las manos al poner los ingredientes in)
Paso 4: Coloque el bistec en la olla, ajuste la temperatura a 180 ℃ y espere de 8 a 10 minutos. Cuando el tiempo de horneado sea de unos 5 minutos, saca la sartén, voltea el bistec y hornéalo nuevamente.
Nutrición y eficacia:
La carne de res se refiere a la carne obtenida de las vacas, una de los productos cárnicos comunes. Estados Unidos, Brasil y China son los tres principales países consumidores de carne vacuna del mundo. Es rico en proteínas, grasas, vitamina B, niacina, calcio, fósforo, hierro, colesterol y otros ingredientes. Tiene las funciones de fortalecer músculos y huesos, nutrir deficiencias y nutrir sangre, resolver flemas y extinguir el viento. También puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y es particularmente adecuado para personas que están creciendo, desarrollándose y recuperándose después de una cirugía o enfermedad en términos de complementar la pérdida de sangre y reparar los tejidos.
1. Reponer el Qi y Nutrir el Estómago La carne de vacuno es un producto que nutre el estómago y repone el Qi, y también es un tónico para fortalecer el cuerpo. Comer carne de res con regularidad, especialmente carne de res pequeña y amarilla, puede nutrir el bazo y el estómago, nutrir el qi y la sangre, fortalecer los músculos y huesos, ser diurético y reducir la hinchazón. Comer carne de res en el frío invierno tiene el efecto de calentar el estómago y es un buen tónico en el frío invierno.
2. Promueve la recuperación La carne de res es especialmente adecuada para pacientes después de una cirugía. Puede complementar la pérdida de sangre, reparar el tejido y promover la cicatrización de heridas. También es adecuado que los pacientes con enfermedades cardiovasculares coman carne de res.
3. Perder peso Debido a que el contenido de proteínas de la carne de res es mucho mayor que el de la carne de cerdo, pero el contenido de grasa y colesterol es menor que el de la carne de cerdo, por lo que comer carne de res con regularidad no solo puede perder peso, sino que también ayuda a reducir el peso. También obtener la proteína que necesita el cuerpo humano.
4. Anticáncer Según investigaciones científicas extranjeras, la carne de vacuno contiene un ingrediente activo que puede inhibir la mutagénesis de las células cancerosas y tiene evidentes efectos anticancerígenos. Por lo tanto, comer carne de res con regularidad puede prevenir eficazmente el cáncer.
5. Retrasar el envejecimiento. El zinc contenido en la carne de res es un antioxidante que ayuda a sintetizar proteínas y promover el crecimiento muscular. Tiene un significado positivo para prevenir el envejecimiento y el cáncer. el cerebro. El sistema vascular y el sistema urinario tienen efectos de prevención de enfermedades; el magnesio que contiene puede mejorar la eficiencia del anabolismo de la insulina y contribuir al tratamiento de la diabetes.