Hablando de este plato otoñal, también es un escenario en el Nordeste. Cada otoño, miras la parte delantera y trasera de cada casa, desde el verde punteado hasta el repollo cuidadosamente dispuesto, tumbado perezosamente al sol, al igual que los hombres y mujeres brillantes tomando el sol en la playa, hay una sensación de normalidad. encanto, una alegría agradable, una sensación de tranquilidad y paz. Sin el esfuerzo de todos no podríamos pintar el sabor, el espíritu y el encanto de este lugar.
Mirando este montón de escombros, preguntándome qué le falta todavía a esta gran familia este invierno, si será suficiente para comer... Es lógico que con el auge y la prosperidad de la tecnología de producción de hortalizas en invernadero, ahora Nuestras cestas de verduras no importan. Todas son coloridas en primavera y otoño, invierno y verano, pero todavía llevamos verduras a casa año tras año por miedo a quedarnos atrás.
El viento en las mañanas de otoño es muy frío, como si no se hubiera ajustado bien la temperatura del agua al tomar un baño solar. El agua fría sumergió el agua caliente y una pizca de frescor penetró en la piel. Sin embargo, un escalofrío comenzó a invadirme, así que inconscientemente me subí la cremallera de la ropa, seguí adelante y monté mi bicicleta eléctrica hasta el mercado matutino.
La gente aquí se levantó más temprano que yo y llegó antes que yo. Sin darme cuenta, pensé en un poema escrito por un poeta: "El sol calienta el mercado de la mañana hoy, mi general va a atacar". Batalla, Ronaldinho es muy desdeñoso. Corrí hacia el carrito lleno de cebollas verdes, col china y patatas. Después de comparar precios y discutir, ya me esperaban en los pedales del coche eléctrico tres paquetes de cebollas verdes, 30 trozos de col china espiritual y más tarde me entregarían en mi puerta cuatro bolsas de patatas redondas. Vivid juntos y regresad triunfantes. Esas cebollas, zanahorias y zanahorias, vuelven mañana.
Cuando se desata la cuerda de paja, poderosas cebolletas se esparcen una tras otra, y sale la fragancia de las cebolletas envueltas en tierra, como una hilera de grandes pinceles, esperando ser sumergidos en la tinta de la vida. La escarcha y la nieve que escribe el futuro. Las coles blancas y verdes descargadas de los vehículos agrícolas también están ordenadas ordenadamente en filas, de color verde esmeralda, blanco y verde brillante, como un teclado electrónico con varios teclados. Tóquelo a la ligera y debe ser un movimiento hermoso como nubes y agua que fluyen. Desata la bolsa de seda de lana que contiene patatas, y los tontos elfos terrestres aparecerán frente a ti. Se envuelven fuertemente en las mandarinas caqui que les da la tierra amarilla, por miedo a perder el favor de la tierra...
El siguiente paso es secarlas durante unos días. Las cebollas se deben atar en tres o cuatro manojos pequeños y pinchar en la raíz de la pared. Las patatas recolectadas sin piel rota se deben volver a empaquetar y almacenar en un lugar fresco. evitar pasar frío en invierno. Congelada es mala; una parte de la col china se utiliza para sofreír chucrut, y otra parte se guarda como patatas...
Nunca he hecho este trabajo, pero conozco el. El proceso de este trabajo está en mi memoria y conozco los detalles de este trabajo duro, especialmente el trabajo de revolver el chucrut. Cada año, mamá y papá trabajan juntos para terminar este plato principal de invierno y a mí me tomó mucho tiempo lograrlo......... ......... ................................................. ...... .................. Este año mi padre falleció y mi madre se sintió muy sola. En este otoño aprenderé a preparar verduras de otoño. Deje que ese profundo recuerdo se repita cálidamente una y otra vez, y deje que la fragancia del chucrut se extienda sobre la mesa de invierno para siempre. Llamé al teléfono: "Mamá, este año no necesitas preparar verduras de otoño. Saqué tu parte..."