Durante las dinastías Ming y Qing, la calle Guijie, especialmente en la zona de Wangfujing de Pekín, era famosa por vender una variedad de alimentos y snacks. La comida y los bocadillos estaban llenos de juncos, por eso se llamó Guijie. Las cañas son vasijas de bronce o cerámica utilizadas en la antigüedad para contener alimentos. Además, el nombre de Guijie también está relacionado con su profundo patrimonio histórico y cultural, lo que refleja la costumbre de la gente de aquella época de utilizar Guijie para servir comida. Con el tiempo, Guijie se convirtió gradualmente en una famosa calle gastronómica de Beijing, famosa por sus numerosos puestos de mercado nocturno y restaurantes. Desde la reforma y apertura, los restaurantes de Ghost Street se han convertido en un nombre muy conocido en Beijing, y muchas personas también han visto las enormes oportunidades de negocio que hay aquí. Incluso el gobierno local la ha apoyado activamente desde el principio, y el Comité Comercial del Distrito la llamó "Dongnei Restaurant Street".
¿Por qué Guijie se llama Guijie?
El nombre de Guijie proviene de la antigua cultura alimentaria china.