El cuenco de prosa de la infancia rociada con aceite

Cuando hablo del texto de mi época de estudiante, lo primero que me viene a la mente es "Un plato de fideos Yangchun".

Probablemente sea una historia sobre una pareja en una tienda de fideos en Hokkaido en la víspera de Año Nuevo. Cuando estaba a punto de cerrar, las tres personas fueron recibidas por su madre y su hijo, pero solo querían un plato de fideos Yangchun. En vísperas del segundo, tercer y cuarto año, tanto la madre como el hijo vinieron aquí a comer fideos Yangchun. Cuando la pareja de la tienda de fideos volvió a esperar, los asientos ya estaban vacíos, pero cada Nochevieja, la pareja de la tienda de fideos les reservaba asientos ... Pero no fue hasta el decimocuarto año, cuando madre e hijo llegaron a la tienda de fideos. comprar nuevamente para comer fideos Yangchun, que la pareja de la tienda de fideos entendió sus dificultades a lo largo de los años y su coraje y esfuerzo ante la adversidad. Esta vez, la madre y el hijo pidieron tres platos de fideos Yangchun, que estaban deliciosos. Comen fideos y esperan una vida mejor.

Cuando vi este artículo, pensé en lo delicioso que debería ser este plato de fideos Yangchun. ¿Cómo podemos atraer a madres e hijos para que vengan a comer todos los años? ¡También quiero comer un plato de esos deliciosos fideos Yangchun!

Ahora que lo pienso, es gracioso. No entendí el significado en absoluto. Porque su lenguaje sencillo contiene el poder de la personalidad y el brillo de la humanidad que toca el alma.

A lo largo de los años, he estado en muchos lugares, he visto muchos paisajes hermosos y he comido muchos tipos de fideos, pero todavía recuerdo el grasiento plato de fideos de mi infancia.

Por ejemplo, los auténticos fideos con forma de cuchillo que se comen en Pingyao; los fideos Zhajiang en Beijing; los fideos Dandan que se comen en Chengdu; los fideos Wangchang que se comen en Guiyang Hui, Henan, y que se comen en Dandong; Fideos fríos coreanos... Prueba el sabor único de la pasta en sus respectivas ciudades.

Como fideos anulares, tsukemen, fideos biangbiang, fideos, fideos en barra, ramen... Después de probar los productos, la gente de mi ciudad natal puede hacer muchísimas variedades sin repetir el sabor de la pasta.

Por ejemplo, comí fideos y ramen hechos a mano por mis padres en casa, un plato de 66 carne de Lanzhou comprado por mis compañeros de clase en el aeropuerto y un plato de fideos udon comprado por una chica de Hong Kong. ... Todo esto muestra mi profundo amor.

Pero estos fideos no están tan ricos como cuando yo era niño. Cuando hablo del plato de fideos fritos cuando era niño, todavía tiene un sabor delicioso y goloso, y mi mente de repente regresa a la escena de esa época como una máquina del tiempo...

Era el vacaciones de verano de 1991, cuando estaba en tercer grado de la escuela secundaria. Mi madre me dijo que nuestra empresa irá mañana a Beikuanping para entregar productos al campo. En cuanto escuché la música dije que yo también quería ir. En ese momento, mi padre estaba en un viaje de negocios por educación social. Al ver que yo estaba tan dispuesta, mi madre se preocupó de que me quedara sola en casa, así que accedió a llevarme con ella.

En aquella época, el "entrega al campo" era muy popular en los negocios, lo que significaba que los agricultores podían comprar los productos que necesitaban sin tener que ir a la ciudad, lo que abrió un vasto mercado en las zonas rurales y fue propicio para la venta de bienes. Esto es algo bueno que mata dos pájaros de un tiro.

Temprano en la mañana fui a trabajar con mi madre. Vi un camión grande cargando mercancías. Después de un período de tiempo muy ocupado, el conductor, el cargador, la cajera y yo partimos. Pensé que era por diversión, pero no fue así. Cada tienda del pueblo o ciudad que encontramos en el camino tenía que detenerse y preguntar a la gente si querían productos. Algunos antiguos clientes se alegraron mucho al ver llegar los camiones grandes y dijeron que era mucho más conveniente porque ya no tenían que ir a la ciudad a comprar mercancías.

Le dije a mi madre que tenía hambre y mi madre me dijo que tenía que entregar la comida antes de poder comer. Déjame aguantar un poco más. La última parada en Beikuanping fue alrededor de las 3 de la tarde. Estábamos descargando, moviendo, facturando y recolectando dinero... A esa hora ya tenía hambre. Le dije a mi madre una y otra vez que tenía hambre, pero los cuatro estaban demasiado ocupados para cuidar de mí, y mucho menos de un niño. Finalmente, después de verlos a todos terminar su trabajo, mi madre me dijo que era hora de comer.

Este es un restaurante muy discreto y todavía puedo verlo claramente en retrospectiva. El suelo pavimentado con ladrillos azules acababa de ser limpiado del agua apenas visible. Hay dos mesas rojas de los Ocho Inmortales, cuatro bancos al lado y paredes blancas y amarillas, sencillas pero ordenadas. Del mismo modo, los dueños de la tienda de fideos, una pareja, nos pidieron varios platos de fideos fritos por 65.438 yuanes y 0,2 yuanes por plato. Dije que quería uno primero, y todos los adultos se rieron y dijeron que este plato de fideos era suficiente para los niños, así que compartámoslo con mi madre. Insistí en que podía hacerlo.

Pronto, nos sirvieron en la mesa cinco tazones humeantes de fideos aceitosos.

Fue realmente dominante, todos tenían hambre e inmediatamente se calmaron. El olor del petróleo derramado arrastrado por el viento se esparce suavemente bajo el sol de verano, llenando toda la casa de emoción. Lo que toca los nervios gustativos son los fideos extremadamente elásticos, que flotan en el aroma y se deslizan sobre la punta de la lengua, haciendo florecer el sabor más hermoso de la ciudad. Este sabor también se mezcla con el frescor de las verduras de granja, que queda realmente delicioso. Bebe otro plato de sopa de fideos, la fragancia permanecerá en tus labios y dientes y el regusto será interminable...

Los adultos me elogian por mi buena comida. Mi madre también dijo que suelo hacerlo. No me gusta comer fideos en casa y no soy exigente a la hora de comer cuando salgo a hacer ejercicio. Le dije a mi madre que nunca había comido unos fideos tan deliciosos. La madre dijo: "Niño tonto, tienes hambre". Los adultos volvieron a reír. Al salir, la pareja en la tienda de fideos dijo: "Mira, al bebé le encantan los fideos". Bienvenido a venir la próxima vez.

El tiempo vuela, el tiempo vuela. Por supuesto, nunca volví a ir a la tienda de fideos en Beikuanping. Hasta el día de hoy, no importa si lo derriban o no, si lo trasladan o no. A lo largo de los años, a menudo le contaba a mi madre mi aspecto cuando comía ese plato de fideos fritos. Mi madre siente curiosidad por saber cómo es que tengo tan buena memoria. Creo que sabía delicioso en mi lengua.

El aroma de ese plato de fideos todavía está conmigo después de todos estos años. Piense en la mirada cálida y sencilla de la pareja en la tienda de fideos, piense en la escena en la que mi madre y mis colegas enfrentaban dificultades y sudaban profusamente cargando y descargando mercancías, y piense en la muñeca de mis sueños que mi madre me compró después de trabajar duro. entregando comida en el campo durante las vacaciones de verano. ¿Qué puedo pasar ahora? Sólo puedo sonreír y seguir adelante, ¡porque mañana el sol seguirá brillando!