Los agricultores pueden distinguir claramente y evitar el uso de drogas prohibidas.
1. Medicamentos antibacterianos
(1) Antibióticos: los más utilizados incluyen oxitetraciclina, penicilina, doxiciclina, clortetraciclina, tiamfenicol y florfenilo, etc.
(2) Sulfonamidas: incluyen sulfadiazina, sulfametoxina, sulfametoxina, trimetoprim, etc. Se ha prohibido el uso de sulfonamidas en los aditivos alimentarios para anguilas.
(3) Quinolonas: incluyen norfloxacino (norfloxacino), fluxacino (ofloxacino), ácido piperico, ácido oxálico, ácido nalidíxico, etc. Dichos medicamentos generalmente tienen buenos efectos antibacterianos, tienen las ventajas de un amplio rango antibacteriano y una fuerte capacidad bactericida, y son medicamentos eficaces para prevenir y tratar enfermedades bacterianas en animales acuáticos.
Entre los fármacos antibacterianos, se ha prohibido el uso de antibióticos como la eritromicina, el cloranfenicol, la tilosina y la bacitracina zinc para la prevención y el tratamiento de enfermedades de los peces y como aditivos para fármacos alimentarios. Entre las sulfonamidas, están prohibidas el sulfatiazol (Xiaozhilong) y el sulfametoxazol (sulfametoxazol). Se ha prohibido la ciprofloxacina entre las quinolonas y los residuos de enrofloxacina se han convertido en un factor importante que limita la exportación de anguilas a Japón. También se han prohibido otro tipo de fármacos antibacterianos, la furazolidona (nombre comercial furazolidona), la nitrofurazona (también conocida como furazina), la furazolidona y el furanax, entre los nitrofuranos. Los agricultores pueden utilizar otros medicamentos antibacterianos durante el proceso de producción.